Besuch einer Kaffeerösterei am Mittwoch 24. Februar 2010
Celle | 1851 wurde die Firma Huth als „Colonial – und Materialwarengeschäft“ von Friedrich Huth gegründet. Schon in den 50er Jahren verkaufte Friedrich Huth Tee, Gewürze, Kakao und Rohkaffee. Sehr schnell wurde er Lieferant des königlichen Hofes und berechtigt das königliche Wappen zu führen. 1896 übernahm die Nachfolge Hermann Bock. Die ersten Umbaumaßnahmen wurden durchgeführt. Wesentliche Teile des Geschäftes, auch die Außenfassade sind noch heute erhalten, wie sie 1896 errichtet wurden. Holztresen und Regale findet man noch heute in dem Verkaufsladen.
1896 drohte Hermann Bock eine Verfügung der preussischen Polizei. Das Schild mit dem Löwen - Wappentier des hannoverschen Königsreichs sollte entfernt werden. Bock ließ daraufhin den Löwen in einen Schafsbock umwandeln. Die geänderte Form des Wappens wurde akzeptiert und ziert noch heute den Eingang.
Seit weit mehr als 100 Jahren wird in Celle Kaffee täglich frisch geröstet.
In kleinen Partien, in schonender Langzeitröstung, bei niedrigen Temperaturen. Dadurch können sich die feinen Kaffeearomen ideal entwickeln. Die Kaffees werden in dreilagigen 250g Aromaschutztüten verpackt.
Hallo Sabine, das war ja interessant.
Konntest du alles so ohne Weiteres besichtigen oder hattest du einen Termin gemacht?
Hallo Sabine, ein sehr interesanter Bericht und schöne Bilder dazu.
LG Käthe
Ja, das wirklich sehr interessant und es gibt so viele leckere Sorten Kaffee, da weiß man gar nicht welchen man kaufen soll. Ich habe mal einen gehaltvollen, kräftigen, ausdrucksstarken, fruchtigen mit feiner Säure aus dem Hochland Kolumbiens gekauft. Den werden wir jetzt nachmittags genießen.
Wir haben übrigens an einer Führung teilgenommen.
Sabine, wann ist dort immer Führung, oder nur auf Anmeldung?
Schön das sie Dir alles gezeigt haben,vielleicht kauft dadurch manch einer diesen Kaffee.
Interessante Firmengeschichte und schöne Fotos. Danke fürs Zeigen.
Ein wirklich gutes Geschäft. Im übrigen kann auch alles über das Internet bestellt werden.
Irene, im Falle das Du die Kaffeerösterei selbst kennenlernen möchtest, kannst Du an Führungen (von 5-20 Personen) gegen einen geringen Kostenbeitrag teilnehmen.
Telefon 0 51 41 - 60 08
Ja ist das die Möglichkeit - da finde ich doch meinen Lieblingskaffeeladen hier bei MH ... Sehr schöner Bericht, Sabine, fast meinte ich den frisch gerösteten Kaffee zu riechen. Ein Besuch bei Huth hat immer etwas Sinnliches, nicht wahr?
Jetzt noch diesen Duft dazu ... ich mach mir einen espresso jetzt - egal wie spät es ist :) Guter Bericht, saubere Bilderserie: Bravo!
Hm dieser Duft. Doch möchte ich in der Fastenzeit versuchen, darauf zu verzichten;-)
Das Ergebnis eines interessanten Besuches stellst
Du hier vor Sabine, gelungen
Ein schöner und interessanter Bildbericht, Sabine!
An den Duft im Laden kann ich mich nun noch besser erinnern...
LG Gisela
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