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Jetzt ist die richtige Zeit...

von Brunhild Osterwald
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für Omas Winterpunsch Seit Wochen haben wir sie: die wunderbare weiße Jahreszeit. Der Schnee lockt uns zum Spazierengehen, zu Rodelpartien und Schneeballschlachten. Wenn wir dann mit geröteten Wangen, aber klammen Händen und kalten Füßen wieder Heim kommen, ist ein Punsch genau das Richtige. Es ist ja eine altbewährte Regel: Heiße Getränke machen warm. Holunder/Fliederbeerensaft Orangensaft Apfelsaft zu gleichen Teilen, ein Stückchen Zimtstange ein Stück Spirale einer unbehandelten Orange in einen Topf füllen und bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen. Vom Herd nehmen und fünf Minuten ziehen lassen. Anschließend die Gewürze entfernen, Punsch in Becher füllen und genießen. Etwas gehaltvoller wird Omas Winterpunsch, wenn wir auf einen Becher (250 ml) ein Gläschen (2 cl) Grand Manier, Calvados oder Rum hinzufügen. Aber bitte nur für Erwachsene! Und für den kleinen Hunger gibt ´s einen