Spargel, Erdbeeren, Rhabarber und co...

Noch Plätze frei sind im Kurs „Spargel, Erdbeeren und Rhabarber“, den die vhs Zusamtal am Dienstag, 19. Mai veranstaltet. Von 18:30 bis 21:30 Uhr zeigt Elisabeth Maier, zu welch leckeren Rezepten sich diese drei Frühsommerboten verarbeiten lassen.

Spargel, Erdbeeren und Rhabarber sind die ersten Sommerfrüchte. Spätestens wenn die heimischen Erdbeeren reif sind, weiß man, dass die warme Jahreszeit begonnen hat.

Egal ob Spargel, Erdbeeren oder Rhabarber – alle drei schmecken frisch und nach Frühling, sind kalorienarm und reich an Mineralstoffen. Ende Juni ist allerdings die Saison für Spargel und Rhabarber schon wieder vorbei.
Nutzen Sie also die verbleibende Zeit und lassen Sie sich von Elisabeth Maier, Köchin und unabhängige Ernährungsberaterin, zu neuen Gerichten inspirieren!

Gekocht und zubereitet werden u.a. leckeres Spargelrisotto, feines Erdbeermousse oder saftiges Rhabarbertrifle. Die Kursgebühr beträgt 10.- €, zzgl. Materialgeld für die verwendeten Lebensmittel (ca. 9.- €). Weitere Infos und Anmeldungen direkt bei der vhs Zusamtal, Tel.: 08272/609060