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Uta Kubik-Ritter
Ein leckeres, aber nicht allzu süßes Keksrezept, da es mit Limettensaft und -schale gemacht ist. Außerdem macht ein Schuss Calvados in der Glasur die Kekse "beschwipst". Wer sie also ohne Alkohol möchte, macht die Puderzuckerglasur nur mit Limettensaft.
Und noch etwas an dieser Stelle:
Ich habe die Kekse zu Limetten-Katzen gemacht, weil ich nur eine Ausstechform habe und das ist eben diese kleine witzige Katze. Es geht...
Die Zubereitung geht ganz schnell; ist einfach & lecker.
Aber nichts für Kinder, denn die Rosinen sind in Alkohol eingelegt.
Vorbereitung
Große Rosinen in 4 EL Calvados über Nacht einlegen.
Zutaten
250 g Butter
400 g Marzipanrohmasse (2 Pakete)
1 Vanillezucker
50 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eigelb
500 g Mehl
1 Backpulver
Puderzucker zum Verzieren.
Zubereitung
Butter und Marzipan zerkleinern...
Was hat der Flughafen Hannover mit myheimat zu tun? Viel, denn er wurde vor wenigen Tagen erstmals zum „famlienfreundlichsten Arbeitgeber Niedersachsens“ gekürt. „We are familiy!“ ist einer Pressemitteilung im Netz zu entnehmen.
„Familienfreundlich“ ist sicher auch das erstmals durchgeführte myheimat-Wichtel-Treffen zu nennen, dass von Gertraude perfekt organisiert wurde: „We are myheimat!“
Familienfreundlich ist – wie...
Ich komme gerade aus dem Büro nach Hause und vor mir auf dem Tisch steht ein buntes Paket in weihnachtliches Papier gehüllt. Doch bevor es gleich ans Auspacken geht, trinke ich mit meinem mir angetrauten Ehemann erst einmal einen Tee. Kurzum: noch ein wenig Spannung aufbauen!
Nun aber kann ich es nicht mehr aushalten und beginne mit Knipsen – Öffnen – Knipsen – Auspacken – Knipsen – Lesen – Knipsen – Hören.
Ja, das...
Uetzer LandFrauen haben eine besondere Weihnachtsfeier in diesem Jahr erlebt. Im Hotel Deutscher Kaiser unterhielt das Lüneburger Ehepaar Haak die 100 Gäste mit einem Weihnachtskonzert.
Rainer Haak begleitete dabei mit Texten aus seinen Büchern die Lieder seiner Frau.
Angelika Haak (schon als Kind wollte sie immer nur singen) – sie hat eine siebenjährige Gesangsausbildung in den USA absolviert und gibt heute...
Ich erinnere mich noch an die Kindertage, als bei meiner Oma die Winterzeit zur Märchenzeit wurde. Bei ihr saß ich gerne; sie las mir dann Geschichten vor.
Heute muss ich das Lesen schon selber tun. Oder – wie zusammen mit Gertraude und Steffen – in Weihnachtsmärchen gehen. Wir haben uns also zur Generalprobe von Schneeweißchen und Rosenrot in der Grundschule in Ahlten getroffen. Hier probte der Nachwuchs der...
Ein leckeres, aber nicht allzu süßes Keksrezept. Die getrockneten Cranberries sind ja bekanntlich etwas herb.
Zutaten
500 g Mehl
1 Backpulver
250 g Butter
150 g Zucker
2 Eier
200 g weiße Schokolade
150 g Cranberries
Zubereitung
Mehl, Backpulver, Butter, Zucker und Eier zu einem Teig verkneten und diesen 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
In der Zwischenzeit die weiße Schokolade raspeln.
Ich habe den...
Schon beim Vorbereiten des Keksteigs duftet es in der ganzen Küche nach Vanille und Orangen. Und dieses Keksrezept geht schnell. Vor allen Dingen dann, wenn die liebe Familie schon alle anderen aufgegessen hat und dringend Nachschub gebraucht wird ...
Zutaten
250 g Butter
200 g Zucker
2 Eier
Vanillemark
300 g Mehl
abgeriebene Orangenschale oder Orangenschalenaroma
4 EL Orangensaft
300 g Mandeln (gemahlen oder...
Als ich bei einer Freundin diese Kekse das erste Mal gegessen habe, stand für mich fest: Die muss ich nachbacken!
Also entlockte ich ihr das Rezept, das ich nun gerne hier weitergeben möchte, den die Kekse sind so lecker, dass sie eigentlich das ganze Jahr über schmecken.
Zutaten
200 g Zartbitterschokolade
300 g Macadamia-Nüsse
250 g Butter
200 g brauner Zucker
Mark einer Vanilleschote (wenn nicht zur Hand, geht...
Als der erste Schnee fiel, waren es noch wenige Flocken. Der Garten war wie mit Puderzucker überzogen. Die Kälte macht es, dass alle glitzert. Klitzekleine Schneesterne liegen auf Blättern und Zweigen.
Auch die ‚last rose‘ ist „lonely“. Ja, es ist die letzte Rose, die in unserem Vorgarten einsam der Kälte, dem Wind und den Schneeflocken trotzt.
Einfach nur ein paar Bilder zum Winterbeginn …
Es ist Winter geworden und der erste Advent zeigt uns, dass bald Weihnachten ist; wir schmücken alles in und um das Haus. Auch ich habe zur Begrüßung unserer Gäste – und natürlich auch für uns selbst – die Blumenkästen vor der Haustür winterlich geschmückt.
Während noch im Sommer und Herbst die Ipomoea batatas (Süßkartoffeln) in dicken farbenfrohem Blattwerk unsere Blumenkübel überwucherten, herrschen jetzt Tanne,...
Man nennt sie Erica carnea, die Winter- oder Schneeheide. Seitdem wir im Sommer einen neuen Heidegarten angelegt haben, ändert dieser mit jeder Jahreszeit sein Aussehen.
Der Herbst kam dann mit all seinen bunten Farben.
Und nun hat der Winter Einzug gehalten. Gerade jetzt – zum ersten Advent – hat er die Natur mit Puderzucker überzogen. Zumindest bei uns im Norden, denn es gibt Gegenden im myheimat-Land, in denen der...
Eigentlich geschah nichts, was die Welt übermäßig bewegte und aus den Angeln gehoben hat. Außer der Tatsache, dass eine liebe Kollegin an diesem Tag das Licht dieser besagten Welt erblickte. Dies war/ist Anlass für eine Glückwunschkarte der besonderen Art, die wir ihr zum 50sten schenken wollten.
Und was geschah nun u.a. alles am 16. November 1960?
• Clark Gable erlag einem Herzinfarkt.
• Gabun wurde Mitglied der...
… Kopfrechnen schwach? Sicher werde ich mir jetzt einige unverständliche Kommentare einhandeln, aber es ist nun mal Fakt, dass Schlagertexte zwar nett, einfühlsam, aber auch ein wenig unlogisch sind.
Da sitze ich im Auto und höre NDR1 Radio Niedersachsen. Da singt Dirk Busch sein Lied über Enkelkinder; viele Großeltern (ich bin auch eins!) finden sich in dem Lied wieder.
Doch rechnet man einmal nach, tut mir die Tochter...
