Radieschen – erst fotografiert, dann aufgegessen !!!
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- Maus im Radieschenwald
- hochgeladen von Uta Kubik-Ritter
Das Radieschen ist – schaut man in die Gartenbücher – eine Speicherknolle, die außen weinrot, innen weiß und insgesamt recht scharf ist. Seit dem 16. Jahrhundert fing langsam ihre Bekanntheit durch die Verwendung in der französischen Küche an.
Heute gehört das Radieschen (fast überall) in den Salat !!!
Bis in die Literatur hat es die kleine Knolle geschafft. Bei Kurt Tucholsky ist zu lesen, dass „Hilferließchen blüh’n … und leis‘, wie bescheidene Radieschen: außen rot und innen weiß.“
Ich bleibe dann lieber bei den Radieschen-Mäusen !!!
Bürgerreporter:in:Uta Kubik-Ritter aus Uetze |
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