Kultur
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Walnussöl aus Heisede
Es ist geschafft. Über 13 Liter feinstes kaltgepresstes Walnussöl lagert bei uns. Seit Ende September beschäftigt uns die Nuss: 2 Wochen über den Rasen robben und Nuss für Nuss einsammeln. Auf Gartentischen und -Stühlen breitflächig zum Trocknen lagern. Was das Eichhörnchen übrig gelassen hat wird eimerweise ins Haus geholt und auf einem langen Tisch ausgebreitet. 4 Nussknacker, 8 fleißige Hände. 2 Flaschen Rotwein und viele Schmalzbrote wurden am ersten Nachmittag benötigt. 2 Kilo Nusskerne...
- Hartmut Stümpfel
- Bürgerreporter:in
