Neugierig geworden: Dann lest bitte meine Anleitung und backt die wunderbaren Kaffeeplätzchen nach.
Man nehme:
250 g Mehl
125 g Puderzucker
3 Teelöffel löslicher Kaffee
150 g Butter oder Margarine
3 Eigelb
Mark von 1/2 Vanilleschote
Fett für das Blech/Backpapier
Zum Füllen:
75 g Marzipanrohmasse
2 cl Rum
Zum Verzieren:
100 g Puderzucker
1/2 Eiweiß
1 Teelöffel löslicher...
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Ein absolut schmackhaftes amerikanisches Gebäck, welches durch den Zimt wie Weihnachten riecht und schmeckt.
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Zwar ist es bis zum 1. Advent noch zwei Wochen hin, aber heute packte mich schon einmal die Backwut. Das köstliche Rezept mit den Haselnuss-Sternen habe ich anschließend aufgeschrieben und auch ein paar Bilder dazugestellt. Gutes Gelingen und guten Appetit.
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Wie gesagt, schnell lecker und super einfache Plätzchen backen für die besinnliche Zeit .
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Vorweihnachtliches Backen macht doch super Spaß
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Mein Mann mag es eben mit Schokolade, darum habe ich das Rezept Schokostäubchen auch ausprobiert.
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Rote Bäckchen habe ich gebacken, weil ich die noch nicht kannte. Dachte, die bringen mal Farbe auf den Weihnachtsteller, Farbstoff habe ich keinen gebraucht!!
Von den Nougatstangen gestern blieben 3 Eiweiß über und heute nochmal eins. 4Eiweiß und noch ein bisschen mehr ergab dann eine doppelte Portion Mandelmakronen und ich musste nichts wegwerfen :-))
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Der Freund meiner Tochter schwärmt so von Nougatstange, dies Rezept kannte ich bis jetzt noch nicht. Nachdem ich mich aber dieses Jahr auf Backtour begebe - fand ich ein Rezept und habe sie gestern gebacken - heute noch verschönt und fotografiert, damit ihr auch was davon habt :-))
Hier nun das Rezept der Nougatstangen:
Zutaten für den Rührteig:
225g Butter oder Margarine
100g gesiebter Puderzucker
1 Päckchen...
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Einfach lecker ;-)
Rezept von Rita Herrmann
Kartoffel - Lebkuchen
Zutaten:
6 Eier
600g Zucker
200g Mehl
100g Schokostreusel
1P. Zitronat (fein zerkleinert)
1P. Orangeat
2 Teel. Zimt
2 Teel. Nelkenpulver
500g gemahlene Nüsse oder Mandeln oder Walnüsse
3P. Backpulver
700g gekochte mehlige Kartoffeln (durch eine Presse gedrückt)
Zubereitung:
Eier und Zucker schaumig rühren. Die anderen Zutaten mischen und...
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Super einfache und absolut die besten Ausstecherle, seit die Omas backen können. Probiert es einfach aus. Eure Familie wird keine anderen mehr wollen.
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