Gesundes kann soooo lecker sein, wie diese Vollwertkekse beweisen! Das Rezept ergibt 3 Bleche feine Aprikosenkekse, die zu jeder Jahreszeit schmecken. Die Kekse sind zucker- und fettreduziert - für Genuss ohne Reue. In einer Dose aufbewahrt bleiben die Kekse lange frisch.
Zutaten:
300 g Dinkelvollwertmehl - 50 g Stärke (oder Reismehl) - 80 g Erdnüsse (ungesalzen) - 80 g Butter - 200 ml Orangensaft - 4 EL Trockenobst (...
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Quark- Brot, oder Brotstangen
Ist ganz einfach, sehr variabel und dazu noch lecker!
Folgende Zutaten werden benötigt:
500g Weizenmehl
1 Pck. Trockenhefe
1 EL Zucker
2 TL Salz
150ml warmes Wasser
250g Speisequark ( Magerstufe)
4EL Olivenöl
Außerdem: etwas Wasser
Mehl
Gewürze, Kräuter, grobes Salz, je nach Geschmack
Zubereitung:
Mehl u. Hefe in...
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Das Rezept ist sehr einfach
Die Zutaten sind für 4 Portionen
400 ml Cidre
100 St Apfelblüten
1 St Limette, davon den Saft
200 ml Apfelsaft
Zubereitung:
Schritt 1
Man kocht den Cidre mit Apfelsaft und Limettensaft auf und gibt Apfelblüten dazu.
Schritt 2
Auskülen und 2 Tage verschlossen im Kühlschrank ziehen lassen
Schritt 3
Durch einen Sieb, ausgelegt mit einem Geschirrtuch gießen. Danach...
Ostern, Rezept, Zubereitung
Das Rezept ist sehr einfach
Die Zutaten sind für 10 Personen portioniert
375 g Mandeln mit Haut
250 g enthäutete Pistazienkerne
125 g Haselnusskerne
250 g Honig
375 g Zucker
190 g Glukosesirup
2 große Eiweiß
Zubereitung:
Schritt 1
Den Ofen vorheitzen auf 140 °C. Danach die Nüsse zerhacken, mit den Mandeln und den Pistazien auf das Blech legen. Ungefähr 15 Minuten rösten bis die Nüsse hellbraun...
Ostern, Rezept, Zubereitung, Zutaten
Das Rezept ist sehr einfach
Die Zutaten betragen für 4 Portionen
1 St Ananas, frisch
2 St Kiwis
200 g Erdbeeren
3 EL Brauner Rohrzucker
6cl Grand Marnier
Zubereitung:
Schritt 1 Kiwis schälen und schneiden und Erdbeeren halbieren nach dem Waschen.
Ananas halbieren und dann vierteln. Wichtig sind die Blätter dran zu lassen für die Dekoration. Das Fruchtfleisch von der Schale vorsichtig entfernen....
Ostern, Rezept, Zubereitung, Zutaten
Das Rezept ist einfach
Die Zutataen für 45 Portionen sind
125 g Kokosraspeln
75 g Mehl
75 g weißer Zucker
50 g brauner Zucker
4 St Eiweiß 1 Prise Salz
Schritt 1
Legen Sie die Raspeln mit etwas Mehl in die Pfanne und bräunen sie etwas. Nach dem Bräunen abkühlen lassen.
Schritt 2
Schlagen Sie jetzt das Eiweiß steif und geben sie die 2 Zuckersorten dazu.
Schritt 3
Mehlmischung danach...
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München: Maibaum | . Kinderlieder
Osterlieder für Kinder im Frühling
© Brigitte Obermaier, Muenchen, 2011-03-06
Was wollen Kinder im Frühling haben.
Ostereier färben und Malen feine Kostbarkeit.
Nicht nur den Schokoladen-Osterhasen.
Für die Seele und für die Fröhlichkeit.
Es gab zum Essen Kartoffelbrei und Fisch.
Die Unruhe wächst und was wollen sie nun?
Lieber zappeln und nicht mehr still sitzen bei Tisch.
Wenn die Sonne...
Musik, München, Ostern, Rezept, Zauberblume, ObermaierBericht2011, Eier, München-Moosach, Osterrezept, Lenz, Kinderlieder, Kinderrezept, Häschen in der Grube
Hier finden Sie ein Rezept, mit dem Sie leckeres Ostergebäck ganz leicht selber machen können:
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde
Zutaten:
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- ½ Zitrone: Saft und Schale davon
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 150 g Speisestärke
- 1 Msp. Backpulver
- 150 g Puderzucker
- 1 Ei (nur Eiweiß)
- Becher Zitronensaft
- Kokosraspeln, Schokoladenraspeln, Zuckerperlen, Marzipanfiguren,...
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Zutaten
125 g Butter
75 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
½ Prise Salz
3 Eier, davon das Eigelb
250 g Mehl
¼ TL Backpulver
250 ml Milch
125 ml Mineralwasser
3 Eier, davon das Eiweiß
Zubereitung
Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren, die Eigelb zugeben und verrühren, bis der Zucker geschmolzen ist. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Milch zugeben. Danach das...
Ostern, Rezept, waffeln
Bald ist es wieder soweit - Ostern steht vor der Tür. Ein Grund, der Familie oder den Freunden mit einem Osterlamm eine Freude zu machen.
Hier ein köstliches Rezept in 3. Schritten für ein selbstgemachtes Osterlamm:
- 185 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 3 Eier (davon nur das Eigelb)
- 1 Prise Salz
- 1 Flasche Butter-Vanille-Aroma
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 75 ml Milch
- 30 g...
Ostern, Rezept, Backen, Osterlamm, Ostergeschenk, Osterlammrezept
Feste müssen gefeiert werden und bald gibt es wieder Gelegenheit dazu - Ostern steht vor der Tür! Was gehört zum Osterglück dazu? Frühlingshaftes Wetter mit Sonnenstrahlen, die ersten Osterglocken, bunte Ostereier und ein leckeres Ostermenü. Was kommt bei euch an Ostern auf den Tisch? Was tischt ihr beim Osterfrühstück, mittags und nachmittags auf? Das mh-bayern-Team sucht eure besten Rezepte, vom Osterfladen bis zur...
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München: Marienplatz | Zubereitung im Thermomix:
Riesiger Hefezopf
250 ml Milch 1.30 Min. 40° auf Stufe 1 erwärmen
80 g Butter
1 Würfel Hefe dazugeben, 8 Sek. Stufe 5 unterrühren
500 g Mehl
100 g Zucker
1 Prise Salz
100 g Rosinen
2 Tropfen Vanilleöl (man kann auch Bittermandelöl nehmen,
1 Tropfen Zitronenöl mag ich aber nicht so)
1 Ei ebenfalls dazu, 3 Min. Brotstufe kneten. Kurz vor Ende etwas Mehl und nach belieben Rosinen...
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Joghurt-Eierlikör-Torte
Zutaten:
2 Eier (mittelgroß)
160 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
100 g Mehl
1 TL Backpulver
8 Blatt Gelatine
1 Dose Aprikosen (850 ml)
600 g Schlagsahne
200 g Doppelrahm-Frischkäse
350 g Vollmilch-Joghurt
175 ml + 2 EL Eierlikör
35 g fein gehackte Pistazienkerne
2 Marzipanhäschen und –möhren
Fett für die Form
1. Backofen auf 175° vorheizen. Eier trennen. Eiweiß...
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Da sehe ich doch glatt meine Mutter vor dem inneren Auge, wie sie sich ein Gläschen Eierlikör einschenkt und der aufsteigende Alkohol des gelben Likörs ihre Nase kitzelt. Eierlikör trinken ist bei Mama immer mit einem anschließenden "Hatschi!" verbunden, das wir Kinder dann mit einem höflichen "Gesundheit!" quittierten. Während ich Sabina in der Küche beim zubereiten der Eierlikör-Ostertorte zusehe, muss ich einfach...
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Ist das medium gekochte Frühstücksei fachgerecht geköpft und ausgelöffelt, finden sich die Eierschalen schnell im Kompost wieder. Nicht so bei Sabina Sparhuber - wir wollen sie im weiteren Text einfach Sabina S. nennen. Der folgende Rezeptvorschlag ist ein ebenso witziger wie umweltbewusster Beweis eines gekonnten Recyclings nachwachsender Naturalien.
Zutaten: (für die Füllung von ca. 20 Eiern)
100 g Butter
50g...
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