Kuchenrezept (56)
Vielen Dank Mama für die tollen Kuchen.
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Unser Rezept
Ofen auf max. 50°C vorheizen, Milch und Margarine in Kasserolle bei ca. 40-50°C zerlassen.
Zucker, 1 Ei, warme Milch mit Margarine, ½ Prise Salz, und ¾ des Mehls in dieser Reihenfolge in die Rührschüssel geben und noch einen Hefewürfel drüber bröseln.
In der Rührmaschine ½ Min. auf Stufe 1 (mit dem Knethaken) verrühren, auf Stufe 2 schalten und restliches Mehl nach und nach zugeben, bis sich der Teig vom...
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Jeder, der schon einmal einen Geburtstag oder eine sonstige Feierlichkeit besucht hat, kennt die Situation. Man probiert einen Kuchen und stellt fest, dass der klasse schmeckt. Da fragt man auch direkt nach, wie der denn geht und schon wird das Rezept mündlich weitergegeben. Mir schmeckte folgende Geburtstagstorte gut, deren Namen ich allerdings nicht weiß:
Man kocht ein Päckchen Bourbon-Vanille-Pudding nach Anleitung und...
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Dieser oberleckere Eierlikörkuchen ist ruckzuck angerührt und ist genau das Richtige für ein kaltes und verregnetes Wochenende.
5 Eier
1 Packung Puderzucker
1 Vanillezucker
miteinander verrühren. Und dann
1/4 l Öl
1/4 l Eierlikör
darunter rühren. Dann
125 Mehl
125 Mondamin
1 P. Backpulver
dazu geben und nochmal alles gut verrühren.
Bei 160 Grad ungefähr 1 1/4 Stunde backen.
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Bananen sind ein wichtiger Energie- und Magnesiumlieferant für unseren Körper. (wer einmal Krämpfe hatte, weiß, was Magnesiummangel heißt)
Doch wenn es so warm ist, werden die Früchte schnell fleckig, braun und matschig und werden nur noch schief angesehen. Also was damit machen?
Ich habe den einfachsten und schnellsten Teig herausgesucht und habe sie einfach eingebacken.
Der Teig geht ganz einfach:
5 Tassen...
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Gerne probiere ich auch mal etwas Neues aus und die Nachbarn kommen gerne zum Probieren.
Der Boden ist ein Mürbteig - die Käsemasse wird teilweise mit Himbeeren gemischt und so bekommt alles eine fruchtige Note.
Hier nun das Rezept für einen gestreifter Käsekuchen:
Boden:
300g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
100g Zucker
1 Ei
125g kalte Butter
3 EL Wasser
Fett + Mehl für die Backform
Alle Zutaten...
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Ebsdorfergrund: Beltershausen | 250 g Butter
180 g Zucker
5 Eier
250 g Mehl
2 TL Backpulver ( gestrichene )
4 EL in Rum getränkte Rosinen
100 g Früchtemix ( gewürfelt )
Zubereitung
Die Butter mit dem Zucker gut schaumig schlagen, die Eier nach und nach unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und darunter rühren. Ganz zum Schluss die Packung Früchtemix und die Rum-Rosinen unterrühren.
In eine gefettete...
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Millionen Jahre sind diese wunderbaren Pflanzen alt. An vielen Orten auf der Welt findet man sie vor, es gibt über 10.000 Arten davon. Gerade der Schwarzwald ist voll mit Farnen. Viele Survival Ratgeber empfehlen sie als essbar. Sogar prominente Fernsehköche nutzen bei Kochsendungen Farne als Zutat für ihre Gerichte. Das ist sehr bedenklich!
Farne enthalten immer giftige Wirkstoffe. Da es in der Natur gerade bei uns in...
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Das braucht man dazu
1 Glas Kirschen
250 g Butter oder Margarine
200 g Zucker
1 Prise Salz
2 Pck. Vanillinzucker
5 Ei(er)
125 g Crème fraîche
4 EL Kirschwasser
425 g Mehl
1 Pck. Backpulver
2 EL Kakaopulver
2 EL Schokoröllchen
2 EL Puderzucker zum Bestäuben
Fett für die Form
Paniermehl für die Form
So wird`s gemacht
Kirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen.
Fett mit Zucker,...
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300g Mehl
1Pck.Backpulver
175g Zucker
etwas Salz
1Pck.Vanillezucker
150g Quark
7Eßl. Öl
7Eßl.Milch
5 Eier
1,2 kg Kirschen
250g Schmand
1Pck.Vanillsoßenpulver
2Eßl. Puderzucker
So wird`s gemacht
Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Das Mehl mit Backpulver mischen. 100g Zucker mit Salz,Vanillzucker,Quark, Öl,1 Ei und Milch gut verrühren.Die Mehlmischung kurz unterrühren.Den Teig auf das Backblech geben und...
Rezept, Backen, Kuchen, Backrezept, Kuchenrezept, Kirschkuchen, Kirschkuchenrezept, Kirschblechkuchen, Kirschblechkuchen mit Schmandguss, Schmandguss
Zutaten
250 g Butter
175 g Zucker
350 g Mehl
4 mittlere Eier
1 Fläschchen Butter-Vanillearoma
1 Beutel Backpulver
3 EL Milch
Puderzucker
Zubereitung
Teigzutaten zu einem glatten Teig verrühren und den Teig in eine gefettete Gugelhupfform einfüllen.
Kuchen bei (E-Herd: 180-200 °C / Umluft 160-180 °C) 40-50 min backen.
Nach dem backen mit Puderzucker bestreuen.
Viel Spaß beim...
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Zutaten für den Teig
5 Eier
300 g Zucker
1 Pck. Bourbon Vanillezucker
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
120 ml Öl
170 ml Fanta
Zutaten für den Belag
3 Dosen Mandarinen
600 g Schlagsahne
2 Pck. Bourbon Vanillezucker
4 Pck. Sahnesteif
500 g Schmand
evtl. Zimt und Zucker
Zubereitung
Eier, Zucker und Bourbon Vanillezucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver...
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Wir brauchen
250g geschälte Mandeln, 250g Puderzucker, 8 Eier, 1 Vanilleschote, Schale einer Zitrone
1 Messerspitze gemahlener Zimt, Öl zum einfetten der Form, Puderzucker zum bestreuen.
Und so geht’s
Den Puderzucker mit Eigelb glattrühren. Die geriebene Zitronenschale , den Zimt, und die aus der Schote geschabte Vanille hinzugeben. Die Mandeln fein mahlen und unterrühren. Die Eiweiße steif schlagen unter die...
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Die Erdbeeren schmecken für die Jahreszeit relativ gut und auf Kuchen sogar sehr lecker!
Normalen Biskuitteig backen, erkalten lassen.
Vanillepuddig kochen, unter ständigem Rühren erkalten lassen
Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter den Pudding heben
Die Masse vorsichtig auf dem Biskuitboden gleichmässig verteilen, die gewaschenen und geputzten Erdbeeren daraufschlichten
Es gibt leckeren...
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Diese Torte ißt jeder gerne.
Gut gekühlt, ist sie erfrischend und leicht.
Für den Boden eignet sich besonders gut ein
Quarkboden.
Dadurch wird der Kuchen schön saftig.
Das Rezept dafür habe ich abgelichtet.
Für die Joghurt- Zitronen- Sahne benötigt man folgendes:
2 Becher Joghurt (300g)
60g Zucker
Zitronensaft nach Bedarf
3 Blatt Gelatine
125g süße Sahne, steif geschlagen
Joghurt mit Zucker und...
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Dieser Schmandkuchen ist ein einfacher aber leckerer Blechkuchen.Man kann ihn gut auf dem Blech zu Kindergarten- und Schulveranstaltungen transportieren oder auch seinen Arbeitskollegen eine Freude machen. Für festliche Anlässe serviert man ihn auf einer Kuchenplatte.
Zutaten für den Teig:
4 Eier
250g Zucker
1P.Vanillezucker
125 ml Speiseöl
150 ml Fanta o. ähnl.Limonade
250g Mehl
3 Tl Backpulver
Zutaten für den...
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München: Marienplatz | Zubereitung im Thermomix:
Riesiger Hefezopf
250 ml Milch 1.30 Min. 40° auf Stufe 1 erwärmen
80 g Butter
1 Würfel Hefe dazugeben, 8 Sek. Stufe 5 unterrühren
500 g Mehl
100 g Zucker
1 Prise Salz
100 g Rosinen
2 Tropfen Vanilleöl (man kann auch Bittermandelöl nehmen,
1 Tropfen Zitronenöl mag ich aber nicht so)
1 Ei ebenfalls dazu, 3 Min. Brotstufe kneten. Kurz vor Ende etwas Mehl und nach belieben Rosinen...
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Ich habe euch hier ein Rezept für den Heißhunger auf Kuchen.
Der Kuchen bäckt sich schnell und einfach, fast wie von selbst
Hier das Rezept:
Zutaten:
4 EL Mehl
4 EL Kakaopulver
4 EL Zucker
1 TL Vanillezucker
3 EL Milch
3 EL Öl
1 Ei
1 Msp. Backpulver
Zubereitung
Mehl, Kakoapulver, Zucker, Vanillezucker und Backpulver zusammenmischen. Anschließend Ei, Öl und Milch mit dazugeben....
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EIERLIKÖR-KIRSCHKUCHEN
(Achtung, mit Alkohol!)
3 Eier
150 g Zucker
200 gemahlene Haselnüsse
1 TL Backpulver
1 Glas Sauerkirschen
2 EL Speisestärke
1 - 2 Becher Sahne
Eierlikör
Eier und Zucker schaumig schlagen und Nüsse dazugeben.
Backen bei 175 Grad / 20 Min.
auskühlen lassen.
Kirschen mit Saft und der Speisestärke ( gut untergerührt wegen Klumpenbildung) aufkochen und dann abkühlen lassen.
Die...
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Neusäß: Steppach | Zutaten:
125 g Butter oder Margarine
125 g Zucker,
abgeriebene Schale eine ¼ Zitrone,
½ Päckchen Vanille-Zucker
2 Eier
250 g Magerquark
350 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
ca. 1/8 l Milch
100 g Rosinen (alternativ: 100 g gehackte Mandeln)
Puderzucker zum Bestreuen
Tipp: Auch für Anfänger geeignet. Schmeckt Kindern, wenn er mit gehackten Mandeln gebacken wird. Geht schnell und gelingt i.d.R....
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Ein ganz tolles Kuchenrezept: Wiener Apfelschnitten
Man braucht: 200 gr Butter, 2 TL Backpulver, etwas Zitrone, 3 Eier, 100 gr Mondamin, 200 gr Zucker, 300 gr Mehl, 2 EL Rum, ca. 500 gr geschnittene Äpfel, Aprikosenmarmelade, Mandelsplitter
Alle Zutaten bis auf Äpfel, Marmelade und Mandelsplitter zu einem glatten Teig verrühen. Die Äpfel schälen, entkernen und blättern.
Die Äpfel unter den Teig heben - dann auf einem...
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8 Eigelb,
250g Zucker
250g Butter
1 Tasse Milch
2 Backpulver
500g Mehl
zu einem Teig verkneten und auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech ausrollen,
Äpfel schälen, und in dünne Spalten schneiden, diese auf den Teig gut verteilen.
Bei 200 Grad in den Backofen und 40 Miunten backen.
Das Eiweiß mit etwas Zucker steif schlagen. Den Eischnee nun auf den Kuchen verteilen und den Kuchen noch einmal in den Backofen, bis...
Rezepte, Backen, Kuchenrezept
Zutaten:
Teig: 300 g Margarine
300 g Zucker
5 Eier
300 g Mehl
1 P Vanillezucker
1 P Backpulver
Belag: 150 g Margarine
150 g Zucker
150 g Mehl
5 - 6 Teel. Kakao
Die Zutaten für den Teig alle mischen. Sollte der Teig zu fest sein, dann 2 - 3 Eßl. Milch...
Kuchenrezept, Blechkuchen
Wer kennts und liebts nicht? Nutella - Unser Lieblingsaufstrich.
Mit Nutella kann man noch soviel mehr machen: Deswegen hier einmal eines meiner Lieblingsrezepte:
Der Nutellakuchen
Zutaten:
350 g Mehl
4 Ei(er)
200 g Zucker
200 g Butter oder Margarine
200 g Nutella
180 ml Milch
½ Pck. Backpulver
Fett für die Form
Puderzucker zum Bestäuben (alternativ Kuvertüre zum Bestreichen)
So gehts:
Butter und...
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Sieht gut aus und schmeckt auch gut
200 g Margarine
300 g Zucker
300 g Mehl
4 Eier
1 Pck. Backpulver
¼ Liter saure Sahne
1 Pck. Kuvertüre
etwas Rote Grütze zum Einfärben
etwas Kakaopulver zum Einfärben
etwas Puddingpulver , Vanille zum Einfärben
oder Lebensmittelfarbe das wirkt noch knalliger.
Die ersten 6 Zutaten zusammenrühren. Teig teilen und in drei Schüsseln füllen und jeweils einen Teil...
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