Lehrte: Gaststätte Braul | Am Sonntag, dem 27. November, hatte die Siedlergemeinschaft zur diesjährigen Weihnachtsfeier eingeladen.
Heimeliges Ambiente in der örtlichen Gaststätte Braul verlieh der Feier weihnachtliches Flair.
Nach der Begrüßungsrede des 1. Vorsitzenden Klaus Schulz wurde das Buffet eröffnet, was für "Schleckermäuler" keine Wünsche offen stehen ließ. Auch für den "deftigen Geschmack" war mit den zu dieser Jahreszeit allseits gern...
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Zutaten für den Teig
3 Eier
1 Tasse Zucker
2 Tassen Mehl
1 Tasse gehackte Walnüsse
1 TL Natron
200 g Schmand
150 g Honig
Zutaten für die Creme
250 g weiche Butter
1 Dose russische, gezuckerte Kondensmilch (z.B. von Dovgan)
Vanille oder Vanillearoma
Garnitur
50 g Butter
50 g Zucker
1 Tasse gehackte Walnüsse
Zubereitung
Eier mit dem Zucker und dem Soda schaumig rühren....
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Für den Teig:
100 g Margarine
200 g Mehl
100 g Zucker
1 TL Backpulver
1 Eigelb
Für die Füllung:
6 kleine Äpfel je ca. 100 g
50 g Marzipan (Rohmasse)
1 EL Rum
1 EL Rosinen
2 m.-große Ei(er)
60 g Butter
75 g Zucker
6 EL Zitronensaft
375 g Quark (Magerquark)
2 EL Grieß, gehäufte EL
n. B. Kekse (Weihnachtskekse) zum Verzieren
Fett für die Form
Zubereitung:
Für den Teig zuerst die Margarine Fett schmelzen...
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"In der Weihnachtsbäckerei, gibts so manche Leckerei, zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch eine rießen große Kleckerei, in der Weihnachtsbäckerei..."
Als ich letztes Wochende bei Freunden zu Besuch war, habe ich den wohl besten Stollen meines Lebens gegessen... einen Marzipan - Pistazien -Stollen. Normalerweise mag ich Stollen nicht so recht. Aber dieser hat richtig gut geschmeckt. Deswegen habe ich mir gleich...
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Als ich heute einkaufen ging, traute ich meinen Augen nicht.
Lebkuchen, Stollen und Weihnahtliche Schokolade finden schon ihren Platz in den Regalen.
Ich meine das ist zu früh. Wir haben immerhin noch Sommerliche Temperaturen.
Was denkt ihr zu diesem Thema ?
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Frankreichs beliebtester Weihnachskuchen
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Schnappschuss
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Ein absolut schmackhaftes amerikanisches Gebäck, welches durch den Zimt wie Weihnachten riecht und schmeckt.
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