Zuccotto ist eine italienische Süßspeise oder besser ein luftig-leichter Kuchen.
Rezepte gibt es dafür so viele, wie es italienische Mamas gibt, die ihre Familien damit verwöhnen.
Im Prinzip ist es einen „Kuppeltorte“, die mit Sahne und diversen Beigaben gefüllt ist.
Hier mein Rezept:
Für die Kuppel benötigt man drei Biskuitböden. Zwei für die Kuppel und einen für den Boden.
Diese kann man selbst backen und...
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Millionärsschnitten
Zutaten Teig:
350 gr. Mehl
250 gr. Butter, in kleinen Stücken
100 gr. brauner Zucker
Zutaten Belag:
1,5 Liter Kondensmilch 7,5%
250 gr. Butter
230 gr. brauner Zucker
600gr. Vollmichschokolade
100 gr. Kokosfett
Zubereitung:
Eine eckige Springform (35x22cm.) mit Backpapier auslegen
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Butter hinzufügen und mit den Fingern alles...
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Schnappschuss
Kuchen, Kunstwerk, Torte, Banane, bananen, Sonntagskuchen, Kreation, Eingebung, wohlschmeckend, schmackhaft
Eckartsberga: Stadt | Zutaten für den Backpulverteigboden:
200 g Mehl
75 g Zucker
75 g Sanella
2 Eigelb (die zwei Eiklar für die Decke aufheben)
1 TL Backpulver
2-3 EL Milch
Alles zügig zu einem glatten Teig verkneten und auf den gefetteten, mit Mehl oder Bröseln bestreuten Boden einer Ringform geben und einen hohen Rand formen.
Zutaten für den Apfelbelag:
30 g ...
Kuchen, Apfel, Torte, Apfel-Quarkcremetorte
Mit ist heute ein Ding passiert, das muss ich euch unbedingt erzählen:
Meine Nichte, musste am Nachmittag in eine entlegene Sporthalle zum Training, die Eltern waren verhindert, also sprang ich ein und fuhr sie dahin.
Auf dem Rückweg hielt ich an einer Fußgängerampel an, und als der Vordermann in seinem schicken roten Cabriolet losfuhr, landete eine verpackte Torte auf meiner Autoscheibe. Leider, durch den nächsten Ruck,...
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München: Marienplatz | /
VON ZAUBERBLUME GESTALTETE HOCHZEITSTORTE
Hochzeitspuzzle Kuchen
Zuerst den Hinweis: es sollte kein cremiger Kuchen sein, am Besten eignet sich der Limo-Kuchen, da die trockenen Teile bessere Haltbarkeit und Konsistenz haben.
Hochzeitspuzzle Kuchen
200 g Zucker mit
3 Eier und
1 Pck Vanillezucker schaumig schlagen
100 ml Sonnenblumenöl
125 ml Limo > gelbes, weißes Limo etc
300 g Mehl...
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Ein Herz für Dich
Gedanken, Ruhe, Gedicht, 2011, Zauberblume, Adventskalender, Kuchen, ObermaierBericht2011, Herz, Stille, Torte, ICH, Allein, Besinnlich, zu zweit
Zutaten:
1250 gr. Quark 20%
6 Eier
3 Tütchen Vanillezucker
3 Tütchen Vanillesoße
5 Eßl. Weichweizen-Grieß
280 gr. Zucker
1/2 Tütchen Backpulver
1 große Handvoll Rosinen
250 gr. Butter
Puderzucker
Zubereitung:
Die Butter schmelzen und abkühlen lassen.
Rosinen heiß waschen und abtropfen lassen.
Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten.
Quark, Eier, Vanillezucker,...
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Zutaten für den Teig
3 Eier
1 Tasse Zucker
2 Tassen Mehl
1 Tasse gehackte Walnüsse
1 TL Natron
200 g Schmand
150 g Honig
Zutaten für die Creme
250 g weiche Butter
1 Dose russische, gezuckerte Kondensmilch (z.B. von Dovgan)
Vanille oder Vanillearoma
Garnitur
50 g Butter
50 g Zucker
1 Tasse gehackte Walnüsse
Zubereitung
Eier mit dem Zucker und dem Soda schaumig rühren....
Weihnachten, Backen, Kuchen, Torte, Honig, Walnüsse, Weihnachtsduft
... es ist dort, wo die Enten nicht rennen.
... es ist dort, wo sie dich mit deinem Namen kennen.
... es ist dort, wo die Aue unter der 20er-Zone fließt.
... es ist dort, wo man dir den Tag versüßt.
... es ist dort, wo es Kuchen, Torte und Keks aus Meisterhand gibt.
... es ist dort, wo ein Jeder die Kaffee- und Tee-Sorten liebt.
Werbung ist nicht gestattet? Dann sage ich es fix:
"Mein Name ist Ha(a)se, ich weiß von...
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Königsbrunn: Hydro-Tech Eisarena | Schnappschuss
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Zutaten Teig:
330 gramm Mehl
100 gramm Zucker
250 gramm Butter
250 gramm Schmand
Zutaten für Die Creme:
750 ml. Milch
20 gramm Butter
150 gramm Zucker
Mark von 2 Vanilleschoten
3 Eigelb
55 gramm Speisestärke
55 gramm Mehl
0,5 Liter Schlagsahne
2 Tütchen Gelierfix
Außerdem:
Pfirsiche oder andere Früchte
Puderzucker
Zubereitung:
Alle Zutaten für den Teig verkneten und 3 Stunden im...
Rezept, Backen, Kuchen, Torte, Kaffeeklatsch, Cremetorte
Zutaten:
250 gramm Butter
150 gramm Zucker
3 Eier
200 gramm Zartbitterschokolade, geraspelt
2 Eßl. Kakaopulver
1 Teel. Zimt
300 gramm Mehl
1 Tütchen Backpulver
200 gramm Walnüsse, grob gehackt
4 reife Bananen, püriert
Dunkle und weiße Schokoglasur
Zubereitung:
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach zugeben. Schokolade, Zimt und Kakao unterrühren. Das Bananenpüree unter die...
Rezept, Backen, Kuchen, Torte, Kaffeeklatsch, Banane, Bananenkuchen, Guglhupf
Ebsdorfergrund: Beltershausen | Zutaten:
2 Eier,getrennt
2Eßl.Wasser
100g Zucker
1Päckchen Vanillezucker
50g Mehl
50g Speisestärke
1 Teel Backpulver
oder für schnelle :
1 Biskuitboden kaufen
für den Belag:
je 1 Päckchen , rote , grüne und gelbe Götterspeise
3/4 l Wasser
4 Becher Naturjogurt (3,5 %)
2Eßl.Zucker
2 Becher Sahne
2 Päckchen gem.Gelatine
Zubereitung:
Die erstgenannten Zutaten zu einem Biskuitteig herstellen
und in...
Rezept, Kuchen, Torte, Zubereitung
Augsburg: Cafe Spring | Ich habe eine etwas andere Hochzeitstorte im Cade Spring entdeckt:
mit vielen, wunderschön arrangierten Früchten - nicht ganz so kalorienreich...aber
superschön anzusehn!
Es ist einfach klasse, was den Konditormeistern immer wieder einfällt!
Als Konditor ist man heutzutage ja nicht nur Backprofi, sondern schon ein
richtiger Künstler"
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