Kuchen + Rezept

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Ein etwas anderer Käsekuchen 13

Ursula Schriemer
Ursula Schriemer aus Greifenberg | vor 4 Tagen | 89 mal gelesen

Gerne probiere ich auch mal etwas Neues aus und die Nachbarn kommen gerne zum Probieren. Der Boden ist ein Mürbteig - die Käsemasse wird teilweise mit Himbeeren gemischt und so bekommt alles eine fruchtige Note. Hier nun das Rezept für einen gestreifter Käsekuchen: Boden: 300g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 100g Zucker 1 Ei 125g kalte Butter 3 EL Wasser Fett + Mehl für die Backform Alle Zutaten...

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Rhabarber-Walderdbeer-Kuchen 15

Kirsten Steuer
Kirsten Steuer aus Pattensen | am 30.05.2012 | 114 mal gelesen

Der Kuchen sieht aus, wie der langweilige versunkene Dingsbumskuchen, den man mal eben in wenigen Minuten zaubern kann. Dieser hat es jedoch in sich: 250 g Rhabarber (roh) 1 - 2 Hände Walderdbeeren (habe nicht gewogen) 150 g Butter 100 g Zucker 100 g Marzipanrohmasse (klein gestückelt) 200 g Mehl 1/8 Liter (Ziegen-)Milch 4 Eier 1 Eßlöffel Backpulver 1 Vanilleschote (ausgekratztes Mark) 1 Eßlöffel Anispulver 1...

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Ananas-Bisquit-Kuchen :-) 9

Mike Zehrfeld
Mike Zehrfeld aus Schwabmünchen | am 12.05.2012 | 129 mal gelesen

Hiermit verrate ich euch das Rezept: 1 Dose Ananas in Scheiben; 3 Eier; 150 g Mehl; 150 g Zucker; 150 g Milch; 2 Tl Backpulver; 3 El Ananassaft; ....zuerst die Ananasscheiben in eine Springform legen, dann den Teig darübergießen. Anschließend ca. 20 Minuten bei 180 Grad in die Röhre..... Anschließend nach dem abkühlen Puderzucker darüberstreuen - und mit schön kalter Schlagsahne servieren.... Die...

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Jetzt ist Rhabarber-Zeit - ein süßes Hörnchen-Rezept 15

Kirsten Steuer
Kirsten Steuer aus Pattensen | am 05.05.2012 | 211 mal gelesen

Rhabarber-Marzipan-Blätterteig-Hörnchen Zutaten für 6 große Hörnchen: 250 g frisch geernteter oder gekaufter Rhabarber 100 g Marzipanrohmasse 1 Platte frischen Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g) 1 Eigelb mit etwas Milch verquirrlt 6 EL Brauner Zucker Den leeren Backofen auf 200°C vorheizen. Die Blätterteig-Platte mit dem Backpapier ausrollen und in drei gleiche rechteckige Streifen teilen. Diese drei Streifen...

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Rhabarber-Zimt-Tarte 9

Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 02.05.2012 | 231 mal gelesen

Rhabarber-Zimt-Tarte Zutaten: 300 gr. Rhabarber, gewaschen und in kleine Stücke geschnitten 410 gr. Mehl 1 Tütchen Backpulver 1,5 Teel. Zimt 225 gr. Zucker 2 kleine Eier 150 ml. Milch 120 ml. Öl 225 gr. Vollmilch-Joghurt Zubereitung: Eine Tarteform einfetten. Eier, Milch, Öl und Joghurt miteinander verquirlen. Mehl, Backpulver, Zimt und Zucker zugeben und alles kurz aber gründlich verrühren. Die...

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für meinen Liebling ... Hundekuchen mit Streichwurst 10

Gerda Landherr
Gerda Landherr aus Neusäß | am 21.04.2012 | 144 mal gelesen

HUNDEKUCHEN !!!!!!! Zutaten: 450g Vollkornmehl 170g Haferflocken 30g Schweineschmalz oder Pflanzenöl 1/4l Brühe(Instant, Suppenwürfel Frei nach Wahl,kann zudem zugefügt werden: Leberwurst,Honig,Speck,Käse, Kräuter. Zubereitung: In einer Schüssel alle Zutaten vermengen. Masse zu einem Teig kneten.Mit dem Nudelholz auf bemehlter Arbeitsflächeca.5mm dick ausrollen. Mit kleinen Ausstechförmchen beliebige Motive...

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Ein echtes Leckerchen aus Italien: „Zuccotto“ 13

Wilhelm Kohlmeyer
Wilhelm Kohlmeyer aus Hannover-Groß-Buchholz | am 09.04.2012 | 296 mal gelesen

Zuccotto ist eine italienische Süßspeise oder besser ein luftig-leichter Kuchen. Rezepte gibt es dafür so viele, wie es italienische Mamas gibt, die ihre Familien damit verwöhnen. Im Prinzip ist es einen „Kuppeltorte“, die mit Sahne und diversen Beigaben gefüllt ist. Hier mein Rezept: Für die Kuppel benötigt man drei Biskuitböden. Zwei für die Kuppel und einen für den Boden. Diese kann man selbst backen und...

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Frisch vom Lande - Erdbeerkuchen nach Bauernart 77

Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 30.03.2012 | 647 mal gelesen

Frisch vom Lande - Erdbeerkuchen nach Bauernart Um es vorweg zu nehmen - JA ich habe schon Erdbeeren gekauft. Und JA ich weiß das tut man noch nicht aber ich hatte solche Lust drauf *lach* Dafür bekommt Ihr jetzt aber auch ein ganz tolles, leckeres Erdbeerkuchen-Rezept von mir :-)) Zutaten: 1 kg. Erdbeeren, geputzt und je nach Größe halbieren oder vierteln 200 gr. weiche Butter 225 gr. braunen Zucker 1...

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Karamell von seiner schönsten Seite - Millionärsschnitten 93

Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 10.03.2012 | 606 mal gelesen

Millionärsschnitten Zutaten Teig: 350 gr. Mehl 250 gr. Butter, in kleinen Stücken 100 gr. brauner Zucker Zutaten Belag: 1,5 Liter Kondensmilch 7,5% 250 gr. Butter 230 gr. brauner Zucker 600gr. Vollmichschokolade 100 gr. Kokosfett Zubereitung: Eine eckige Springform (35x22cm.) mit Backpapier auslegen Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Butter hinzufügen und mit den Fingern alles...

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...mein Sonntagskuchen-Rezept 23

Elke Matschek
Elke Matschek aus Ebsdorfergrund | am 28.01.2012 | 365 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | 250 g Butter 180 g Zucker 5 Eier 250 g Mehl 2 TL Backpulver ( gestrichene ) 4 EL in Rum getränkte Rosinen 100 g Früchtemix ( gewürfelt ) Zubereitung Die Butter mit dem Zucker gut schaumig schlagen, die Eier nach und nach unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und darunter rühren. Ganz zum Schluss die Packung Früchtemix und die Rum-Rosinen unterrühren. In eine gefettete...

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le chocolat - französischer Schokoladenkuchen 54

Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 15.01.2012 | 493 mal gelesen

Zutaten: 250 gr. Schokolade dunkel 250 gr. Butter 5 Eigelbe frisch 180 gr. Zucker 3 Eiweiß etwas Paniermehl 1 EL. Butter Zubereitung: Eine 26er Tarteform einfetten und mit Paniermehl ausstreuen. Die Schokolade grob hacken, mit der Butter in einer Schüssel im heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen. Den Backofen auf 175 Grad (Umluft) vorheizen. Eigelbe mit 140 g Zucker in einer Schüssel...

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Hochzeitspuzzle Kuchen

Brigitte Obermaier
Brigitte Obermaier aus München | am 05.01.2012 | 335 mal gelesen

München: Marienplatz | / VON ZAUBERBLUME GESTALTETE HOCHZEITSTORTE Hochzeitspuzzle Kuchen Zuerst den Hinweis: es sollte kein cremiger Kuchen sein, am Besten eignet sich der Limo-Kuchen, da die trockenen Teile bessere Haltbarkeit und Konsistenz haben. Hochzeitspuzzle Kuchen 200 g Zucker mit 3 Eier und 1 Pck Vanillezucker schaumig schlagen 100 ml Sonnenblumenöl 125 ml Limo > gelbes, weißes Limo etc 300 g Mehl...

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Blitzschneller All-in-One Eierlikör-Kuchen Bon Gusto

Brigitte Obermaier
Brigitte Obermaier aus München | am 05.01.2012 | 382 mal gelesen

München: Marienplatz | / Kuchen backen: > unkompliziert > schnell > lecker All-in-One Eierlikör-Kuchen Bon Gusto etwa 20 Stück Einfach lecker nach Bon Gusto Idee Für die Kastenform (30 x 11 cm) oder Gugelhupfform (Ø 24 cm): etwas Fett zum Form einfetten etwas Weizenmehl All-in-Teig: 250 g Puderzucker (im TM nur Zucker) 125 g Weizenmehl 125 g Feine Speisestärke 4 gestr. TL Backpulver 2 Pck. Vanillin-Zucker 250 ml...

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Gebackene Käsetorte - Ruckzuck :-)) 6

Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 13.11.2011 | 435 mal gelesen

Zutaten: 1250 gr. Quark 20% 6 Eier 3 Tütchen Vanillezucker 3 Tütchen Vanillesoße 5 Eßl. Weichweizen-Grieß 280 gr. Zucker 1/2 Tütchen Backpulver 1 große Handvoll Rosinen 250 gr. Butter Puderzucker Zubereitung: Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Rosinen heiß waschen und abtropfen lassen. Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten. Quark, Eier, Vanillezucker,...

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Mohn trifft Streusel - Mohnkuchen mit Orangenstreusel 9

Silke M.
Silke M. aus Burgwedel | am 09.10.2011 | 436 mal gelesen

Zutaten Boden: 500 gr. Mehl 1 Würfel Hefe 100 gr. Zucker 1 Prise Salz 200 ml. Milch 100 gr. Butter Zutaten Mohnbelag: 500 gr. gemahlenen Mohn 100 gr. gehackte Mandeln 2 Eier 100 gr. Rosinen 200 gr. Zucker 750 ml. Milch 1 Tütchen Vanillepudding 100 gr. Butter 2 Eßl. Kochkakao 2 Eßl. Rum Zutaten Streusel: 300 gr. Mehl 1 kleines Ei 150 gr. Zucker 175 gr. Butterflöckchen 1 Prise Salz Schale...

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