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Kokosmakronen

Beiträge zum Thema Kokosmakronen

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Rezept Boulevardeskes Weihnachtsplätzchen Korbach Weihnachtsbäckerei Ostern Backen Backrezept Kekse Plätzchen 06.12.2020
Kultur
11 Bilder

In der Weihnachtsbäckerei ...

... am 06.12.2020 bei meinen beiden Töchtern. Gut, dass meine beiden Töchter meine Unlust am Backen nicht geerbt haben! Denn sonst würde es in der Advents- und Weihnachtszeit keine Plätzchen und Kokosmakronen geben!

  • Hessen
  • Korbach
  • 07.12.20
  • 28
  • 16
Kultur

Die ersten Plätzchen 2015: Kokosmakronen

Ein kleiner, kurzer, kinderleichter Aufgalopp in die Weihnachtsbäckerei 2015: Kokosmakronen Zutaten: 3 mittelgroße Eier 150 g Zucker 200g Kokosraspeln 1 Pck Vanillezucker 1 EL kleine Orangenzesten oder Finesse oder 2-3 EL Orangenlikör (Cointreau o.ä.) oder 2-3 Tropfen Orangenaroma Zubereitung: Eier trennen Eiweiß mit einem Teil des Zuckers zu einem sehr festen Schnee schlagen Eigelb mit dem Rest des Zuckers, dem Vanillezucker und dem Orangengeschmacksträger so lange aufschlagen, bis der Zucker...

  • Hessen
  • Marburg
  • 27.11.15
  • 5
  • 5
Freizeit

Zubereitung von Kokosmakronen mit zweierlei Zucker für Ostern

Das Rezept ist einfach Die Zutataen für 45 Portionen sind 125 g Kokosraspeln 75 g Mehl 75 g weißer Zucker 50 g brauner Zucker 4 St Eiweiß 1 Prise Salz Schritt 1 Legen Sie die Raspeln mit etwas Mehl in die Pfanne und bräunen sie etwas. Nach dem Bräunen abkühlen lassen. Schritt 2 Schlagen Sie jetzt das Eiweiß steif und geben sie die 2 Zuckersorten dazu. Schritt 3 Mehlmischung danach unterheben. Schritt 4 Nehmen Sie 2 Löffel nehmen ein kleines Häufchen raus und legen Sie es auf das Blech. Schritt...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Lage
  • 31.03.11
Ratgeber

Weihnachtsrezepte - Kokosmakronen schnell und einfach - mit Video zum Nachbacken

200 g Kokosraspeln 4 Stk. Eiweiß 200 g Zucker 1 Msp Zimt 2 Tropfen Bittermandel Aroma Zutaten für eine Person Kokosraspel auf einem Backblech leicht bräunen. Vom Backpapier auf einen großen Teller schütten und erkalten lassen. Backofen auf Backtemperatur stellen. Eiweiß mit Handrührgerät auf höchster Stufe steifschlagen. Zucker, Zimt, Aroma nach und nach auf höchster Stufe kurz unterschlagen. Kokosraspel vorsichtig unter den Eischnee heben (nicht rühren). Mit zwei Teelöffeln Häufchen auf...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Troisdorf
  • 23.11.10
Freizeit
Kokosmakronen

Kokosmakronen

Zutaten: 2Eier, 250g Kokosraspel, 180g Zucker, 1/2 Zitrone (Saft), 200g Kuvertüre, Zubereitung: Den Zucker mit den Eiern schaumig rühren. Zitronensaft hinzufügen und die Kokosraspel unterheben. Die Masse mit zwei Teelöffeln auf Oblaten setzen(ich habe sie auf Backpapier gestetzt) und bei ca.150 Grad 10 Minuten backen. in geschmolzene Kuvertüre tauchen oder damit Verzieren. liebe grüße und gutes gelingen. Gerda

  • Bayern
  • Neusäß
  • 14.11.10
  • 16

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