Landrat Thomas Karmasin entschied sich beim myheimat Kochevent für eine italienische Menüabfolge: zuerst eine Pasta Amatriciana, dann ein leckeres Abacchio und zum Schluss ein Tiramisú. Auf myheimat verrät er nun die Rezepte und das myheimat Team kann versprechen: Prädikat "besonders lecker"!
Das komplette Interview mit großer Bildergalerie und Video zum Kochevent findet ihr HIER.
Rezept für Pasta Amatriciana
Für...
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Allen Unkenrufen zum Trotz, entgegen der langsam tristen, lange genug da gewesenen weißen Pracht, die uns an diesem Samstagmorgen wetterseitig geboten wird: das Osterfest wird kommen. Morgen soll auch die vorübergehende Schnee-Attacke wieder vorbei ziehen und der Winter wird sich auch in diesem Jahr nach einigen Zwischenrufen endgültig aufmachen in andere Gefilde.
Wie erquickend ist es da zu wissen, dass es nur ein paar...
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Augsburg: VHS Gebäude Augsburg | Den Apfel hat Sabina Scherer in diesem Kochevent zum Thema genommen um ihre Gäste in Versuchung zu führen.
Das Menue der sündigen Versuchung
Kleines buntes Salatbouquet auf Apfel-Carpaccio,
mit einem Dressing von Himbeermus-Tupfen
und kandierten Walnuss-Splittern
Pikantes Vorspeisen-Quartett aus Apfel-Scones
mit Apfel-Curry-Quark, Apfel-Birnen-Konfitüre und Apfel-Chutney,
garniert mit Raspeln von feiner...
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Mit dem Dreikönigstag am 06. Januar beginnt die Faschingszeit. Karneval, Fastnacht oder Fasching (auch fünfte Jahreszeit) wird die Zeit vor dem Aschermittwoch genannt, in der in Ausgelassenheit, Fröhlichkeit und überschäumender Lebensfreude gefeiert wird. Verbunden mit dieser "ausgelassenen" Jahreszeit ist auch das Brauchtum um bestimmte Speisen, die gerade solche Zutaten enthalten, die in der christlichen Lehre ab der am...
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