Kochrezept + myheimat-Magazin Rezepte (4)

5 Bilder

LEICHTE SUPPE FÜR DIE HEIßEN TAGE: ZUCCHINI CREMSUPPE 28

Friederike Haack
Friederike Haack aus Marburg | am 08.07.2010 | 1313 mal gelesen

Wenn es so heiß ist, dann mag man nur leichte Kost. Ich bevorzuge da vorwiegend Cremsuppen, die auch satt machen, aber den Magen nicht so belasten. Eine sehr beliebte Suppe in meiner Familie ist die ZUCCHINI Cremsuppe. Zutaten für 2 Personen: 1-2 Zucchini je nach Größe; schälen, in Scheben schneiden 1-2 mittelgroße Kartoffel ; schälen, in Würfel schneiden 1 mittelgroße Zwiebel ; schälen , vierteln 1-2...

Sommer, Sonne, Essen, Rezept, Kochen, küche, Kochrezept, Suppe, Zuccini, Zuchini Cremsuppe
1 Bild

Delikate Köstlichkeit - Spargelmousse mit Lachs 20

Kathrin Zander
Kathrin Zander aus Meitingen | am 05.05.2010 | 653 mal gelesen

Hier eine unserer Lieblingsvorspeisen die man aus Spargel zaubern kann. Bitte nicht vergessen die Mousse muß über Nacht in den Kühlschrank. Zutaten: 400g weißen Spargel, 1 frischer Salat 5-6 Scheiben Räucherlachs 4-5 Blatt weiße Gelatine 150 ml Spargelsud 2 EL Frischkäse (Doppelrahmstufe) 150 ml Sahne Zucker, Salz, weißen Pfeffer Zubereitung: Spargel schälen und in kleine Stücke schneiden. Im kochenden...

Rezepte, Spargel, Kochrezept, Lachs, spargelrezept, Spargelrezepte, Spargelmousse
1 Bild

Doraden vom Blech 4

Udo Pohl
Udo Pohl aus Gehrden | am 01.01.2010 | 1143 mal gelesen

Oberhof: TREFF HOTEL Panorama | Zutaten: 3 Doraden (a`400g, küchenfertig) 5 große Kartoffeln 7 El. Olivenöl 1-2 Tl. Paprikapulver 3 Bio-Zitronen 6 Tl. brauner Zucker 2 Fenchelknollen 1 Glas Rote Bete Salz und Pfeffer Zubereitung: Doraden innen und außen unter fließend kaltem Wasser waschen und gründlich trocken tupfen. Die Haut leicht einschneiden. Kartoffeln gründlich waschen, schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. 4 El. Öl...

Rezept, Fisch, Kochrezept, Dorade, Doraden vom Blech
2 Bilder

Flammkuchen 11

Gerda Landherr
Gerda Landherr aus Neusäß | am 06.10.2009 | 423 mal gelesen

Zutaten: Zutaten 200 g Mehl 1 TL Salz 1 EL Öl 110 ml Wasser 200 g Schmand Salz und Pfeffer, Muskat 2 Stück Zwiebel(n) 100 g Speck, in feinen Streifen oder WürfZubereitung Zubereitung Zubereitung: Aus Mehl, Salz, Öl und Wasser einen Teig herstellen. Teig solange kneten, bis dieser nicht mehr an den Händen kleben bleibt, ansonsten noch etwas Mehl unterarbeiten. Teig mind. 30 Minuten ruhen lassen. Schmand glatt...

Kochen, Rezepte, Kochrezept, flammkuchen