Link in neuem Fenster öffnen Hier geht es direkt zur Wohnoase - Entdecken Sie aktuelle Trends und Tipps

Grüner Pfeffer

Beiträge zum Thema Grüner Pfeffer

Natur
3 Bilder

Ergiebige Pfeffer-Ernte in Hannover

Boah, wer hätte das gedacht. Unsere Pfeffer-Staude war echt fleißig! So, wie das aussieht, werden wir, bis zur nächsten Ernte, keinen Pfeffer zu kaufen brauchen. Ein Teil der Körner wird "frisch" tiefgefroren - Klasse auf Steaks!!! Der Rest wird getrocknet. Wie heißt es so treffend zur Pfeffer-Ernte: "Wer "Schwarzen Pfeffer" haben möchte, muss den "Grünen Pfeffer" ernten, wenn die ersten Beeren rot werden."

  • Niedersachsen
  • Hannover-Groß-Buchholz
  • 26.04.16
  • 24
  • 13
Natur
Erste, eigene Ernte!
2 Bilder

Um schwarzen Pfeffer zu erhalten, muss man den grünen Pfeffer ernten, wenn er beginnt rot zu werden!

Klingt verwirrend? Ist aber so :-) Gestern habe ich unseren ersten eigenen Pfeffer geerntet! Zur ersten Blüte hatte ich im September 2014 diesen Beitrag geschrieben: http://www.myheimat.de/hannover-gross-buchholz/nat... Unsere Pfefferpflanze ist nun ca. 1,5 m hoch und hat gut getragen. Eine Hand voll Pfefferkörner wird es geben. Und der Titel dieses Beitrags stimmt. Man erhält "Grünen Pfeffer", wenn man die jungen, grünen Beeren konserviert - der ist normal getrocknet nicht haltbar. "Schwarzer...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Groß-Buchholz
  • 18.05.15
  • 6
  • 7
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.