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Jeder kennt sie und wird sie vermutlich auch schon einmal gegessen haben, egal ob gegrillt oder nicht. Die Zuchini. Aber die Zuchini kann noch viel mehr außer gut schmecken! Das grüne längliche Gemüse, dass als Kürbisgemüse gilt und aus Westindien und Mexiko stammt, grenzt schon fast an ein Wunder. Hier die (gesunden) Vorteile:
- Zucchini stärken Muskeln und Herz: Geben dem Körper Vitamine, die unserem Hirn die nötige...
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Viel Spaß und Freude macht auch heuer wieder unser kleiner Balkongarten. Alles gedeiht plangemäß und wächst prächtig. Besonders eifrig sind auch heuer wieder die verschieden Paprikas.
Aber auch die Tomaten, Gurken und Erdbeeren stehen nicht nach.
Wen es interessiert, hier ein paar Impressionen.
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Das EHEC-Virus breitet sich von Norddeutschland her aus. Das lebensgefährliche Darmvirus ist noch nicht erforscht. Ursache und Auslöser sind bislang unklar. Anfangs dachten die Mediziner, der Darmkeim könnte über Rindfleisch, Obst, Milch oder Frischkäse übertragen werden. Doch diese Theorie wurde wieder verworfen. Die mit dem EHEC-Virus Infizierten haben nämlich kaum Rindfleisch und Frischkäse gegessen oder Rohmilch...
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Ich war schon etwas verblüfft, eine Einladung zum 7. Spargelempfang des Stadtmarketing Burgdorf e.V (SMB) zu erhalten, habe aber sofort spontan zugesagt und Entscheidung nicht bereut. Die von mir als Nichtmitglied erbetenen 15 € waren gut angelegt.
Die Eröffnungsworte sprach Herr Dr, Vehling als Vorsitzender. Er umriss die Aufgaben und die Zusammensetzung des SMB und gewährte einige geschichtliche Einblicke.
Die Grußworte...
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Neusäß: Paradieserl-Centrum Steppach | Ayurveda Basiskurs II.
Feinste Zutaten arrangieren, Gewürze komponieren - Ayurveda von seiner bezauberndsten Seite! Folgendes Menü kochen wir, um anschließend gemeinsam zu genießen:
Karottensuppe, Kichererbsen mediterran, Brokkoli in Kokos-Mandel Soße, Safran-Reis mit Cashew und Rosinen, Dattelchutney und Nussmousse. Der Kurs ist für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet.
Info und Buchung www.ayurveda-augsburg.de
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Eines von vorne weg: Die Kennzeichnung von Lebensmittel ist für die Verbraucher richtig, aufklärend und notwendig.
Aber - wenn auf einem schlicht normalen "Eintopf" (Dose mit 800 Gramm), in diesem Fall "Soljanka", 71, in Worten "einundsiebenzig", Zutaten und Inhaltsstoffe darauf stehen, fange ich wieder über den Sinn dieser Verordnung nachzudenken.
Nur wenige kennen die Begriffe oder die Inhaltsstoffe, fast niemand kann...
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In Deutschland gibt es 6 Millionen Vegetarier und ca. 600.000 Veganer. Der Dioxin-Skandal verleitet immer mehr Menschen dazu, vom Fleischfresser zum Vegetarier bzw. Veganer umzuschwenken.
Oft ist dies aber nur kurzzeitig der Fall, da die Menschen anfangs eher aus Panik handeln.
Doch sicher können sich die "Veggies" aber auch nicht sein. Vor Kurzem kam ein neuer Skandal ans Licht. Supermärkte wie beispielsweise...
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Besser als Milchprodukte sind Obst und Gemüse aus der Region. Warum dies so ist, erfahren Sie hier:
In meiner Kindheit schickte mich meine Mutter oft mit einer Milchkanne zum heutigen Blumenhof Blank um frisch gemolkene Milch zu holen. Doch mittlerweile hat sich die ursprüngliche Bauernmilch zu einem stark veränderten Industrieprodukt entwickelt. In Neusäß ist eine annähernd natürliche, sog. „Vorzugsmilch“ nur im Bioladen...
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