Rhabarber-Marzipan-Blätterteig-Hörnchen
Zutaten für 6 große Hörnchen:
250 g frisch geernteter oder gekaufter Rhabarber
100 g Marzipanrohmasse
1 Platte frischen Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g)
1 Eigelb mit etwas Milch verquirrlt
6 EL Brauner Zucker
Den leeren Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Blätterteig-Platte mit dem Backpapier ausrollen und in drei gleiche rechteckige Streifen teilen. Diese drei Streifen...
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Buttermilchmuffins im Thermomix
von Weightwatcher auf den Thermomix umgeschrieben
Frühstück - ProPoints™ Wert: 4 - Portionen: 12 - Zubereitungsdauer: 10 min - Garzeit: 35 min - Schwierigkeitsgrad: leicht
Immer nur Schoko? Auf Dauer langweilig! Wir sagen: Muffins müssen nicht süß sein und verraten Ihnen eine herzhaftes Rezept mit knackigem Gemüse.
Zutaten Buttermilchmuffins
50 g Schinkenspeck, klein...
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Helsinki (Finnland): Kakkugalleria, Bulevardi | Am 30. Augusti fotografierte ich eine Strassenreklame einer Feinbäckerei.
@ Karola / Peine
@ Franz / Friedberg
@ Manfred / Nebra
heute wird Euer Wunsch erfüllt. Hier sind die Bäckers Kunststücke heute in der Kuchengalerie.
Leider könnet Ihr nur vorstellen , wie sie schmecken. Lecker sehen sie aber aus!
Hihiii! Ein Spasstag heute!
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"In der Weihnachtsbäckerei, gibts so manche Leckerei, zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch eine rießen große Kleckerei, in der Weihnachtsbäckerei..."
Als ich letztes Wochende bei Freunden zu Besuch war, habe ich den wohl besten Stollen meines Lebens gegessen... einen Marzipan - Pistazien -Stollen. Normalerweise mag ich Stollen nicht so recht. Aber dieser hat richtig gut geschmeckt. Deswegen habe ich mir gleich...
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Wer kennts und liebts nicht? Nutella - Unser Lieblingsaufstrich.
Mit Nutella kann man noch soviel mehr machen: Deswegen hier einmal eines meiner Lieblingsrezepte:
Der Nutellakuchen
Zutaten:
350 g Mehl
4 Ei(er)
200 g Zucker
200 g Butter oder Margarine
200 g Nutella
180 ml Milch
½ Pck. Backpulver
Fett für die Form
Puderzucker zum Bestäuben (alternativ Kuvertüre zum Bestreichen)
So gehts:
Butter und...
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Zutaten:
2 kl.Dosen Mandarinen
1 Becher Joghurt (250g-300g )
1 Becher Schlagsahne 250g
1 Tortenboden
1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Vanille
3 Pck. Sahnesteif
Zubereitung:
Den Joghurt mit der Schlagsahne,Paradiescreme und Saft der Mandarinen in eine Schüssel geben.Danach Sahnesteif zugeben und mit einem Rührgerät mischen.Am Ende noch die Mandarinen vorsichtig unterheben .Alles auf dem Tortenboden verteilen.Dann so...
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Nachdem Axel Haack jüngst in seinem Artikel den Lieblings-Guglhupf des Kaiser Franz Joseph – liebevoll von Frau Schratt, seiner “Seelenverwandten“, gebacken – vorstellte, hat mich der Heißhunger darauf angetrieben, diese Österreichische Mehlspeise nach zu backen.
Leider ist es mir nicht gelungen, den laut Rezept weich zu haltenden Hefeteig auszurollen, zu belegen und wieder zusammengerollt in die Backform zu drücken. Lag...
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Hildesheim: Altes Dorf | PURZEL
man nehme :
500 g Mehl
40 g Hefe
4 Eier
2 Eigelb
1 Prise Salz
125 g Zucker
1 Messerspitze Zimt
1 Messerspitze Hirschhornsalz
1/8 ltr. Milch
125 g Butter
Backfett zum...
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Mein Mann isst gerne Heidelbeermuffins, so habe ich ihn damit eine Freude gemacht, er meinte am Tag später schmeckten die Muffins noch besser, da sind sie richtig durchgezogen.
Hier nun das Rezet:
260g Mehl
3TL Backpulver,
2 Eier
180g braunen Zucker
150g weiche Butter
1 Vanillezucker
300g Heidelbeerjoghurt
200g Heidelbeeren, geht auch TK-Ware
Eier, Zucker, Butter, Vanillezucker und den Heidelbeerjogi gut...
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Schneebälle
Zutaten für einen Biskuitteig:
7 Eier
5 Esslöffel kaltes Wasser
250 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
200 g Mehl
½ Teelöffel Backpulver
50 g gemahlene Mandeln
Die Eier trennen und in seperate Schüsseln geben.
Das Eiweiß steif schlagen.
Zu dem Eigelb das kalte Wasser, den Zucker und den Vanillezucker geben und alles schaumig rühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
In der...
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Für ein Kuchenblech benötigt man folgende Zutaten für den Quark-Ölteig:
200 gr.Magerquark
6 Eßl. Milch
1 Ei
8 Eßl. Speiseöl
100 gr. Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
eine Prise Salz
400 gr. Weizenmehl
1 Päckchen Backpulver und 6 g (2 gestrichene Teel.)
Alle Zutaten zusammen verkneten, der Teig darf nicht kleben, bei Bedarf etwas Mehl hinzufügen.
Jetzt das Backblech mit Sanella einpinseln.
Den Teig auf...
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Geheimnisvolle Magie, beeindruckende Feuerkünste, Jonglagen, atemberaubende Artistik und Clownerie waren die unterhaltsamen Bestandteile einer spektakulären show - einer Circus-show von Kindern der Josef Dering Schule.
Wenn "frau" gesehen hat, mit welch' einer Begeisterung, mit
welch' einem Leuchten in den Augen und nicht zuletzt mit welch' einem großartigen Miteinander die kleinen Akteure in nur 8 Tagen mit ihren...
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60g Hefe
1/2l Milch
1 Teel. Zucker, - vermengen, glatt rühren und gehen lassen (Hefevorteig)
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75g Butter
75g Zucker
4 Eier, - schaumig rühren
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175g Speisequark
1Pr Salz
500g Mehl, gesiebt, - unter die Schaummasse ziehen, mit dem...
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Auf Wunsch meines Sohnes habe ich heute mal wieder Muffins gebacken... seine Lieblingssorte: Raffaello-Kokos-Muffins. Die sind wirklich super lecker - wer Lust hat - hier das Rezept!
125 ml Öl
100 g Zucker
2 Ei(er)
125 g Natur-Joghurt
125 g Kokosraspel
½ Backpulver, 250 g Mehl
2 EL Schokoladenraspel
12 Stk. Konfekt (Raffaello)
1 Pck. Kuchenglasur (Schokolade)
Fett für die Form
Zubereitung
Das...
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Ein absolut schmackhaftes amerikanisches Gebäck, welches durch den Zimt wie Weihnachten riecht und schmeckt.
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