Schnappschuss
Essen, Rezept, Kochen, Ernährung, Spargel
In diesem Jahr haben sich die Junggesellen-Frauen in der Küche des Schützenheimes ausgetobt und ihren Männern ein phantasievolles, viergängiges Abendmenü zelebriert.
Acht, vorher auserwählte Küchenfeen, waren für die Zubereitung der Speisen für 46 Personen zuständig, während andere die Tische festlich deckten, dekorierten sowie auf- und abdeckten.
Für ihre Leistungen bekamen die Damen einen dicken Applaus und haben...
Essen, Kochen, Kuchen, Schützenheim, Wanderpokal, Junggesellencorps
Liebe, Lust und Leidenschaft. Bei Ian Somerhalder haben diese drei Aspekte alle etwas mit dem gleichen Thema zu tun. Doch was lässt den Vampire Diaries-Star zur Ekstase gelangen? Ist es seine Freundin Nina Dobrev oder etwas ganz anderes? Wie kann man Ian Somerhalder erobern? Nina Dobrev scheint es zumindest raus gefunden zu haben. Denn die Vampire Diaries-Stars sind schließlich schon einige Zeit ein Paar.
Ian Somerhalder...
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München: Isargold | Wer kennt sie nicht? Die Kochprofis! Die Retter am Herd!
Einer der Kochprofis hat auch ein Lokal in München, in dem er seine Gäste kulinarisch aufs Feinste verführt: Martin Baudrexl!
In München, hinterm Friedensengel, da findet man seinen Gourmettempel "ISARGOLD"! Ein schönes Lokal mit vorzüglicher Speisekarte.
Die Kreationen können sich nciht nur sehen lassen, sie versprechen auch ein absolutes...
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Lecker
Zubereitungszeit 50 Minuten
Zutaten für 1 Person:
2 Eier
1/4 Blumenkohl (ca. 200g)
Salz
2 Lauchzwiebeln
125 g Schweinefilet
1 EL Öl
Pfeffer
10 g Butter/Margarine
10 g Mehl
1/2 TL Curry
50 g Schlagsahne
Zubereitung:
Eier hart kochen und abpellen.
Blumenkohl putzen, in Röschen schneiden und waschen. In Salzwasser circa 10 Minuten kochen. Abgießen, das Garwasser auffangen.
Lauchzwiebeln...
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Die Kochprofis Andi Schweiger, Mike Süsser und Frank Oehler bringt ein Hilferuf des Mooshäusl in die Tiroler Berge. Hier sollen endlich wieder schwarze Zahlen geschrieben werden. Der Familie Köhler geht es finanziell offenbar nicht allzu gut. Können die Kochprofis hier noch helfen oder ist es schon zu spät?
Drei Spitzenköche haben es sich zur Aufgabe gemacht heruntergewirtschaftete Restaurants wieder auf Vordermann zu...
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Heute besuchte ich den Dehner in Rain am Lech und dachte, ich bin im Jungelcamp! Da waren zwei Herren, die an einem Herd mit Töpfen tatsächlich Insekten-Gerichte zauberten. An einem Pappteller konnte man diese exotischen Leckereien probieren. Als sie mich fragten, ob ich es probieren will, sagte ich: ,,Nein danke, ich beschränke mich auf das fotografieren." Ich konnte aber einige Personen beobachten, die ohne mit der Wimper...
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Langenhagen: Pavillon am Sollingweg 94 b | Schon zum zweiten Mal war Frau Christa Leske am 20.11.2012 zu Gast bei der Asiatischen Frauengruppe.
An diesem Abend hatte sie eine Überraschung dabei, das Rezept und die Zubereitung der traditionellen „ Smörgåstårta“, der schwedischen Butterbrottorte.
Butterbrottorte klingt im Deutschen nach einer süßen Nascherei und dementsprechend waren die Mitglieder der Asiatischen Frauengruppe sehr überrascht als Frau Leske...
Essen, Langenhagen, Kochen, Asiatische Frauengruppe, schwedisches Essen
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Essen, Kochen, Rezepte, Schafe, Fisch, lecker, Käse, Gewürze, Lachs, Schnittchen, Essen in Lichtenfels
Was macht man, wenn die Äpfel reif sind? - Apfelmus!
Wenn man schon Apfelmus selber kocht, kann man gleich noch etwas mit dem Geschmack experimentieren und anschließend auch gleich Kartoffelpuffer backen.
Da ich heute endlich wieder einmal etwas mehr Zeit zum Kochen hatte, nahm ich mir vor, aus den Äpfeln, die noch im Garten auf dem Tisch lagen, Apfelmus zu kochen. Allerdings hatte ich noch einige kleine Galia-Melonen,...
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Arnsdorf (Österreich): Surerbauer | war am Sa. 23.06.2012 in Arnsdorf
Rupertigau und Salzburg auf dem Rost vereint
Essen, Kochen, Grillen, Grillkurs
Lecker, lecker........und Kalorienarm
Zutaten
4 Stück Paprika, rot und gelb, ausgehöhlt
1 EL Pflanzenöl
200 g Tatar, roh
4 Stück Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln, gehackt
2-3 Stück Knoblauchzehen
4 Tassen Reis
200 g Gemüsebrühe (Instantpulver)
2 EL oder mehr Tomatenmark
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer, frisch gemahlen
...
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Diedorf: haus der kultur(en) | 1. Verhandlungstag im Prozess gegen den „Animaleater“
Das geheime Geständnis:
Ein Mann verschwindet hinter den Vorhängen des Beichtstocks: Vater, ich habe getötet, sprecht mich von Sünde frei! Sohn, die himmlische Verzeihung braucht echte und reife Reue. Vater, ich empfinde aber diese Reue nicht und werde es wieder tun: Ich esse auch diejenigen, die ich getötet habe oder deren Tötung ich mit sehnlicher Erwartung in...
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Bärlauch ist zurzeit "in", das beweisen hunderte, ja tausende von Rezepten verschiedenster Art, die einem im Internet, in Zeitschriften etc. begegnen. Gar nicht weit von uns gibt es im Wald eine Stelle, an der jede Menge Bärlauch wächst, und obwohl ich eigentlich selten koche, sondern mich meist bekochen lasse, habe ich schon lange damit geliebäugelt, es mal mit Bärlauchpesto zu versuchen. Also habe ich heute Morgen Hund und...
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Kreativ sein bedeutet auch den Mut zur Extravaganz. Dass zu einem Muffin-Blech nicht immer die süßen, bunt verzierten Rührteighäufchen gehören müssen, beweist myheimat-Reporterin Sabina Scherer mit dieser raffinierten Spaghetti-Muffin-Idee.
Zutaten:
(Für ein Muffin-Blech mit 12 Mulden)
100 gr. Vollkorn-Spaghetti
70 gr. Katenschinken gewürfelt
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Möhre
ca. 10 Kirschtomaten
1 Kleiner Bund...
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Neusäß: Bücher Hiemer | Als Neusäßer Autorin lade ich Sie herzlich ein, mein Koch-Kunst-Buch "Würzen a´la TV-Koch" inkl. kleiner Probe-Häppchen unverbindlich kennen zu lernen.
Zu entdecken gibt es einen völlig neuen, unkomplizierten Koch- und Backstil. Mit nur fünf Gewürzmischungen lassen sich über 50 schnelle Gerichte zaubern. Holen Sie sich Tipps zu den beliebten Gewürzen. Gerne verrate ich pfiffige Rezepte, die für jeden geeignet sind. Ob...
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Essen, Kochen, Italien, Trinken, Südtirol, Pizzeria, Burggrafenamt, Naturns, Pizza vom Holzofen
München: Marienplatz | Majonaise selbst gemacht
hier habe ich mal Majonäsen-Rezepte gesammelt
und gebe sie an Euch weiter
Majonaise TM TW
TW Tupperware im Quickchef
TW Majonaise und 1 Ei
1 Eigelb
1 Prise Salz
1 Tl. Zitronensaft
1/2 EL. Senf
125 ml Pflanzenöl
Pfeffer
Worcestersauce
Eigelb & Öl müssen Zimmertemperatur haben.
Eigelb mit Salz, Zitronensaft & Senf in den Quick-Chef mit Rühreinsatz geben. Behälter...
Essen, Rezept, Kochen, Obermaier2012, Salat, Aschermittwoch, Speisen, Kartoffelsalat, Majonaise, selbst gemacht, Majonäse, Hering in Majonaise
München: Marienplatz | / Rezept
Hering in Majonaise ob Biggi
1/3 Majonaise ob Biggi
50 ml Joghurt
50 ml Milch
1/2 Bd Schnittlauch
Hering aus dem Glas, Sud abschütten, Zwiebeln drinlassen
In die Majonaise geben und 1 Stunde ziehen lasse.
Dazu gibt es Salzkartoffeln
TM Thermomix
Majonaise ob Biggi im TM
Zutaten
1 Ei (ganzes Ei)
2 TL Senf , mittelscharf
1 Prise Pfeffer
1/4 TL Salz
250 g Öl , (z.B. Raps-, Distel- oder...
Essen, Rezept, Zauberblume, Kochen, Fisch, Obermaier2012, Karfreitag, Aschermittwoch, Fischessen, Karwoche, Fastenessen, hering, Fastenspeise, Majonaise, Salzkartoffeln
2-3 Zucchini in Scheiben schneiden. In der Pfanne in etwas Öl, beidseits anbraten. Beiseite stellen.
Eine rote Paprikaschote in Stücke schneiden. Ebenso in Öl anbraten. Beiseite stellen.
Die Pasta kochen, abtropfen lassen und mit den Zucchini, mit dem Paprika und ein in Würfel geschnittenem Stück Fetakäse, vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt lecker.
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Bad Wörishofen: Hotel Marienbad | Kaum zu sehen und nicht zu glauben – der Frühling naht, die Natur sitzt im Startloch! ...
... und die Üppigkeit der Winterspeisen sitzt uns buchstäblich auf den Knochen. Um den Organismus zu erleichtern und zu vitalisieren, ist eine Ayurveda Fastenwoche ideal. Werden die Fastenmahlzeiten vollständig verdaut und verstoffwechselt, werden auch angesammelte, überflüssige Stoffe in den Geweben abgebaut und ausgeschieden....
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Vier Hobbyköche aus vier verschiedenen Regionen Deutschlands werden am 05.02.2012 auf VOX bei "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" zeigen was sie drauf haben. Und es stellt sich die Frage Ruhrgebiet, Oberbayern, Thüringen oder Nordfriesland? Wer hat den talentiertesten Hobbykoch Deutschlands? Alle vier Dinner-Kandidaten sind von ihrer Heimat und dem regionalen Essen überzeugt, genauso wie von ihren Kochkünsten. Aber wer...
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Nur noch wenige Wochen, dann wird die Universität Augsburg zum Feinschmecker-Lokal. Dies lässt zumindest die neue Mensa vermuten, die am 19.03.2012 eröffnet werden soll.
Lange mussten die Studenten auf die Fertigstellung ihrer Mensa warten. Aufgrund eines Brandes hatten sich die Baumaßnahmen verzögert. Dass es genau bei dem Umbau zu einem Brand kam, war durchaus ein wenig kurios – immerhin sollte die Mensa vordergründig...
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/ Rezept
Moosacher Tiramischo
Idee © Brigitte Obermaier, Muenchen, 2009-05-02
Für 6 Personen
Zubereitungszeit ca. 40 Minuten
Zutaten:
1 Vanilleschote halbieren, Mark auskratzen
300 ml Milch mischen mit
5 Eigelb
Tipp: (1 Eigelb auf 100 ml Milch)
50 g Zucker hinzufügen
Herd: erhitzen und dazu:
4 El Speisestärke (gestrichene) mischen mit
200 ml Milch
1 Orangenschale (Schale heiss...
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