Biskuit (3)
Die Erdbeeren schmecken für die Jahreszeit relativ gut und auf Kuchen sogar sehr lecker!
Normalen Biskuitteig backen, erkalten lassen.
Vanillepuddig kochen, unter ständigem Rühren erkalten lassen
Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter den Pudding heben
Die Masse vorsichtig auf dem Biskuitboden gleichmässig verteilen, die gewaschenen und geputzten Erdbeeren daraufschlichten
Es gibt leckeren...
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Man kaufe einen dreigeteilten Biskuitboden.
Selberbacken geht natürlich auch :-)
Zutaten für die Buttercreme:
1 Liter Milch
2 Pck. Puddingpulver, Vanille
10 EL Zucker
500 g Butter
1/2 Glas Marmelade (Sorte nach Geschmack), zum Bestreichen
1 Pck.Mandelblättchen
Schokokaffeebohnen oder Belegkirschen, zum Verzieren
Herstellen der Buttercreme:
Aus der Milch, dem Puddingpulver und dem Zucker einen Pudding...
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Schneebälle
Zutaten für einen Biskuitteig:
7 Eier
5 Esslöffel kaltes Wasser
250 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
200 g Mehl
½ Teelöffel Backpulver
50 g gemahlene Mandeln
Die Eier trennen und in seperate Schüsseln geben.
Das Eiweiß steif schlagen.
Zu dem Eigelb das kalte Wasser, den Zucker und den Vanillezucker geben und alles schaumig rühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
In der...
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