Friedberg: Tag des Bieres | Bierrekorde
Bayern das traditionelle Bierland, kann sich rühmen, die Wiege der Brauereikunst zu beherbergen: nämlich Weihenstephan. Dort ganz in der Nähe vom Kloster Freising gab es wohl den ersten Hopfengarten.
Leider haben die Hunnen den Bajuwaren die Bierleitung zerstört, doch die Bischöfe und Mönche haben im Laufe der Biergeschichte es fertig gebracht, dass in Bayern bis heute die Bierquellen nie versiegen.
Und so...
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Vom 13. bis 16. Mai 2010 findet wieder das traditionelle KÜHBACHER Brauereifest statt. Nachdem das Brauereifest 2009 wieder alle Rekorde gebrochen hat – im Vergleich zum Spitzenjahr 2008 waren es nochmals sage und schreibe über 10 % mehr Gäste – besteht wenig Zweifel daran, dass auch die 24. Neuauflage wieder ein Publikumsmagnet sondergleichen werden wird.
Nicht umsonst spricht man bei diesem Kultfest der Region mittlerweile...
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Am Sonntag, 25. April 2010, wird in der Kreisheimstube Stoffenried von 10:30 Uhr bis 17:00 Uhr, bereits zum fünften Mal der „Tag des Bieres“ gefeiert.
Seit dem Jahr 2006 beteiligt sich der Landkreis auf Initiative von Landrat Hubert Hafner an diesem besonderen Tag, der ganz im Zeichen des „flüssigen Goldes“ steht.
Landrat Hafner: „Ich lade alle Interessierten auch heuer ein, die Produkte der heimischen Brauereien zu...
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Lehrte: Privatbrauerei Hardtwäldle | Wir „Der erste Lehrter Brauerei- Stammtisch“ haben am 13.02.2010 am Brauseminar in der 1 Lehrter Hausbrauerei Hardtwäldle teilgenommen. Zusammen mit einigen anderen Wissbegierigen und Interessierten wurde uns die hohe Kunst des Bier Brauens mit sehr einfachen Mitteln näher erklärt. Der Seminarleiter und Chef vom Hardtwälde Clemens Neumann zeigte, wie mittels einfacher Haushaltsgegenstände Bier herzustellen ist. Die meisten...
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Diesen Kreisverkehr in Oettingen fand ich schön und originell. Es zeigt einen Brauereikessel mit einem Volumen von 160 hl. Um dies zu fotografieren fuhr ich fünfmal im Kreisverkehr. Er ist aus Kupfer und natürlich ohne Inhalt. Wahrscheinlich hat das eine ortsansässige Brauerei für den Kreisverkehr gespendet, so daß hier ein werbeeffektiver und schöner Kreisverkehr entstanden ist.
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Pfaffenhofen an der Ilm: Bauernhof | Ratternde Maschinen, die alle 15 Minuten mit Nachschub versorgt werden und sich gierig einen meterlangen Hopfenstrang nach dem anderen reinziehen, um die Spreu vom Hopfen zu trennen: Im Moment ist die Hopfenernte in der Hallertau in vollem Gange!
Und obwohl ich seit fast 30 Jahre in Pfaffenhofen in der Hallertau wohne, habe ich es noch nicht geschafft, dabei einmal zuzusehen. Dabei ist die Hallertau das größte...
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Schnappschuss
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Da hat man immer gedacht: Eine Brauerei ist krisensicher wie ein Bestattungsinstitut. Zu allen Zeiten lässt der Durst die Menschen zur Flasche oder zum frisch Gezapften greifen. Getrunken wird immer und geeignete Anlässe dazu gibt es wie Sand am Meer.
Man hört schon mal, dass eine Brauerei von einer anderen “geschluckt“ wurde, diese Variante des wirtschaftlichen Kannibalismus ist schließlich nicht neu. Und manche...
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Als in den 80-er Jahren die Schloßbrauerei Mering (eine der ältesten Brauereien in Bayern) den Betrieb einstellte, entschloß ich mich dazu, eine Flasche dieses köstlichen Weizenbieres in unserem Keller als Erinnerung aufzubewahren.
Es ist wohl eine der letzen, wenn nicht sogar die letzte Flasche ihrer Art. Natürlich war es auch der Brauch, daß "das Meringer Weizen" in einem original Meringer Weizenglas kredenzt wurde....
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Schnappschuss
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Vor kurzem konnte man im Gebäude des Bauernkriegsmuseum in Leipheim beim „Schaubrauen“ zusehen. Gebraut wird mit alten Einrichtungen, aus der früheren Gastwirtschaft zur „Blauen Ente“, die im Zuge der Museumseinrichtung wieder hergerichtet und funktionstüchtig gemacht wurden. Der Braukessel und die verschiedenen Bottiche und Behältnisse sind für einen Brauvorgang ca, 300 Liter Bier ausgelegt. Natürlich wird nur nach dem...
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Die Alsfelder Brauerei feierte am 7.9.2008 ihr 150-jähriges Bestehen mit einem Tag der offenen Tür.
Vielfältige Aktivitäten erwarteten die Besucher, die sogar mit einer "Straßenbahn" von der Innenstadt zur Brauerei gebracht wurden: Bei halbstündlich stattfindenden Führungen konnten die Besucher die Brauerei von innen kennenlernen und bekamen den kompletten Herstellungsprozess von Bier erklärt, beginnend mit den...
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Megesheim/Wallerstein (mvg). Der SV Megesheim feiert vom 4. – 6. Juli 2008 sein 60-jähriges Vereinsjubiläum. Dieses Jubiläum wird mit Wallersteiner Bier gefeiert werden. Ein Teil der Vorstandschaft sowie verschiedene Vereinsmitglieder waren deshalb vorab in Wallerstein zu einer Brauereiführung mit Bierverkostung um sich von der Qualität des Bieres zu überzeugen. Alle Vereinsmitglieder und der Vorstand waren sich einig, dass...
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Viele Informationen, ein geballtes Angebot von 20 verschiedenen Biersorten und den ganzen Tag strahlenden Sonnenschein machten den dritten Tag des Bieres in der Kreisheimatstube zu einem vollen Erfolg. Mehrere hundert Besucher – vor allem Fahr-radfahrer – nutzen die Gelegenheit, um sich in Stof-fenried über die heimischen Brauereien und deren Angebot zu informieren. In eigens für diesen Tag gekauften 0,1-l-Gläsern hatten die...
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Am 31.10.2007, dem Vorabend des vergangenen Allerheiligenfestes, wurde im alten Sudhaus der BRAUEREI KÜHBACH zum letzten Mal Bier gebraut.
Es folgte ein 6-wöchiger Umbau, in dessen Zuge sämtliche bestehenden Anlagen des bisherigen Sudhauses, wie etwa Sudpfanne, Läuterbottich, Whirlpool, Kalt- und Warmwasserspeicher, Reinigungsanlagen usw. komplett erneuert wurden.
Darüber hinaus wurden im neuen Sudhaus auch neue...
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