Backrezept (83)
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Vielleicht wären diese Plätzchen für Omma unterm Christbaum etwas zu heftig :-))
Aber spätestens zu Sylvester werden sich Liebhaber finden.
Männer-Plätzchen sind nicht nur beim Geschmack appetitlich :-))
Los geht's mit dem üblichen Plätzchen-Rezept.
Darauf gehe ich jetzt nicht weiter ein - kann jede Hausfrau (und -mann) freihändig.
Teig wie üblich ausrollen - so 4 - 6 mm dick.
Und dann nehmen wir uns eine...
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Schnappschuss
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Eigentlich sind diese kleinen Schoko-Leckerlis schon wieder zu schön zum Essen. Ein "Nachbacken" lohnt aber allemal: mit diesen süßen Verführern lässt sich der Konditor in sich entdecken. Und die Zeit für die Vorweihnacht ist bereits angebrochen. In den Städten leuchtet schon manche Lichterdekoration und der Augsburger Christkindlesmarkt öffnet am Montag, 21. November seine Tore auf dem Augsburger Rathausplatz - huch!, das...
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Vorweg das Rezept:
250 g Butter
250 g Zucker
das Innere einer Vanilleschote
6 Eier, die werden in Eigelb und Eiweiß getrennt
150 g Mehl
etwas Bittermandelöl
100 g Weizenstärke
1,5 Päckchen Backpulver
100 g Marzipan
3 EL Amaretto
Kuvertüre
Zuerst werden wie immer Butter, Zucker, Eigelbe, Vanillezucker und Bittermandel schaumig gerührt.
Das Marzipan wird mit dem Amaretto zu einer homogenen...
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Ebsdorfergrund: Beltershausen | ....hier habe ich ein wirklich leichtes und schnelles Rezept für einen ganz leckeren Flammkuchen - Ihr werdet begeistert sein...
nachgebacken nach dem Original-Rezept von Silke Maluck
Flammkuchen - blitzschnell :-))
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Das braucht man dazu
1 Glas Kirschen
250 g Butter oder Margarine
200 g Zucker
1 Prise Salz
2 Pck. Vanillinzucker
5 Ei(er)
125 g Crème fraîche
4 EL Kirschwasser
425 g Mehl
1 Pck. Backpulver
2 EL Kakaopulver
2 EL Schokoröllchen
2 EL Puderzucker zum Bestäuben
Fett für die Form
Paniermehl für die Form
So wird`s gemacht
Kirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen.
Fett mit Zucker,...
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Birnen, Birnen, Birnen - die Küche steht voll, die Vorratskiste ist gefüllt und am Baum hängen auch noch sehr viele. Alle sind eigentlich schon mit Birnen versorgt.
Da ich noch Urlaub habe und das Wetter schlecht ist, wollte ich heute mal einen Kuchen backen - nur so einen kleinen für "Nebenbei".
Das schnelle und einfache Rezept "Versunkener Kirschkuchen" kennt wohl jeder. Die Zutaten hat man meistens im Haus und man kann...
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Naschkatzen aufgepasst!
Ihr mögt süße Naschereien und benötigt Verwertungstipps für euer Gartenobst? Dann werdet ihr in unserem Rezeptmagazin myheimat-„Leckerbissen“ garantiert fündig. Nicht nur Friederickes Apfel-Quark-Streusel-Kuchen ist ein wahres Gedicht, sondern auch unsere vielen anderen leckeren Dessert-Varianten. Rezepte für Erdbeerküsschen, Windbeutel oder Rhabarberkuchen und noch vieles mehr warten auf euch!...
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300g Mehl
1Pck.Backpulver
175g Zucker
etwas Salz
1Pck.Vanillezucker
150g Quark
7Eßl. Öl
7Eßl.Milch
5 Eier
1,2 kg Kirschen
250g Schmand
1Pck.Vanillsoßenpulver
2Eßl. Puderzucker
So wird`s gemacht
Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Das Mehl mit Backpulver mischen. 100g Zucker mit Salz,Vanillzucker,Quark, Öl,1 Ei und Milch gut verrühren.Die Mehlmischung kurz unterrühren.Den Teig auf das Backblech geben und...
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Zutaten für den Teig
5 Eier
300 g Zucker
1 Pck. Bourbon Vanillezucker
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
120 ml Öl
170 ml Fanta
Zutaten für den Belag
3 Dosen Mandarinen
600 g Schlagsahne
2 Pck. Bourbon Vanillezucker
4 Pck. Sahnesteif
500 g Schmand
evtl. Zimt und Zucker
Zubereitung
Eier, Zucker und Bourbon Vanillezucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver...
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„Normales“ Rezept, aber ich arbeite zum Teil nicht hausfrauenüblich, um das Ergebnis (nach meinem Geschmack!!!) zu verbessern.
Da stellen wir zuerst mal die benötigten Zutaten (für ein Backblech) zurecht:
Für den mürben Teig:
500 Gramm Mehl (Weizenmehl 450)
250 Gramm Butter (kühl, direkt aus dem Kühlschrank)
250 Gramm Zucker (Puderzucker verbessert den Mürbeteig)
3 Eigelbe (M oder L, bei L ggf. nur zwei Eigelb...
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Wir gehen neue Wege und wagen uns in das Reiche der bayerischen Spezialitäten. Voraussichtlich Anfang Juli soll unser erstes Rezeptmagazin - „Leckerbissen“ - erscheinen und eine Fülle an köstlichen Rezepten zu bayerischen Spezialitäten bereithalten.
Wir brauchen eure Hilfe! Verratet uns eure Rezepte.
Wenn ihr richtige Hobbyköche, Gourmets oder Küchenfeen seid und euch in der bayerischen Küche auskennt, dann verratet...
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Quark- Brot, oder Brotstangen
Ist ganz einfach, sehr variabel und dazu noch lecker!
Folgende Zutaten werden benötigt:
500g Weizenmehl
1 Pck. Trockenhefe
1 EL Zucker
2 TL Salz
150ml warmes Wasser
250g Speisequark ( Magerstufe)
4EL Olivenöl
Außerdem: etwas Wasser
Mehl
Gewürze, Kräuter, grobes Salz, je nach Geschmack
Zubereitung:
Mehl u. Hefe in...
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Schnappschuss
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Fehlt Ihnen noch das richtige Rezept für den nächsten Kaffeeklatsch? Dieser Mohnkuchen ist fix und unkompliziert mit wenigen Zutaten zubereitet und gebacken und gelingt garantiert auch unerfahreneren Bäckerinnen und Bäckern. Er ist auf jeden Fall eine nette Alternative zu anderen schnell gemachten Rührkuchen.
Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!
Zutaten:
5 Eier
250g weiche Butter
200g Zucker
100g...
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