Fantakuchen, erfrischend und lecker

Bürgerreporter:in

Autor: Reinhard Schittek

aus Tangerhütte

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Fanta – Kuchen

Zutaten
4 Stck. Eier
2 Tassen Zucker
3 Tassen Mehl
1 Tasse Apfelsaft oder Fanta
1 Tasse Oel
1 Päck. Backpulver
2 Päck. Vanillezucker

Alles zusammenrühren, auf gefettetem Blech bei 175° C ca. 20 Min. backen

auf abgekühlten Boden
710 ml Apfelmus (Päck.) verteilen

- 2 Becher Sahne mit Sahnesteif geschlagen und mit 2 Becher Schmand vermischt auf dem Apfelmus verteilen und ab damit über Nacht in den Kühlschrank

- mit Zucker und Zimt bestreuen.

Guten Appetit!!!

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