Harbstzeit- Gwetschekuchezeit! Beitrag zur Serie "Mir schwätze platt"
Gwetschekuchen
Frieer gobs em Harbst fast jeden Sonndog Gwetschekuchen.
Haure hu äich ouch mol e Rezept offgeschrewwe, wie der Kuche gemocht wett.
Also basst off, hei stetz geschreffe:
Mer brouch dozu folgende Sache:
Für de Dääg:
½ Wirfil Herwwe
1 Tl. Zocker
1/8 L. lauworme Melch
60 G. Botter
375 G. Meil, 75 G. Zocker
1 bessche Soolz
½ Tl. obgerewwene Zitronenschool
1 Aiche
Firm Beloog:
2 K. Gwetsche
Botter zum ennfette
En zum bestraa 1-2 Tl. Zimt
Wersch noch e bessche siss hu wollt,
der straat sich noch Zocker dreffer.
En nu lesst ouch gutt schmekke!
Liebe Leute, das Rezept ist von meiner Mutter Edith und ins Stadtallendorfer Platt übersetzt wurde es von meinem Vater Heinrich Pfeiffer.
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Allee vom ogugge kinnt ma do schonn nenbäise,äich essen noch liwwer met Grimmel owedroff.Schoare dos die Gwetschezeit etz rim es,awwer äich hun ma e Bortzion gedreggelt,die ess äich de Owend beim Fernsehgugge ausem Enmachsgloas.
@Diana,erstens sieht Dein Gwetschekuche sehr lecker aus, zweitens find ich es klasse, dass Du das Rezept auf Plattdeutsch geschrieben hast. Verstehen kann ich es nur sprechen nicht. ich habe erst mit 14 Deutsch gelernt als ich aus Ungarn kam und dann nur Hochdeutsch.
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