Kleine und hoffentlich kurzweilige Apfelkunde - Teil 9: Topaz

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Topaz
Springe: Baumschule Kewel, Eldagsen | Der Topaz ist eine der Apfelsorten, die mir als erstes empfohlen wurden, als ich gezielt nach Äpfeln für Allergiker fragte. Es gibt diese Sorte seit etwa 30 Jahren; gezüchtet wurde sie in Prag - das machte sie mir gleich sympathisch ;-)
Der Topaz ist ein sog. Winterapfel, d.h. er schmeckt erst nach einiger Zeit der Lagerung so richtig aromatisch und saftig - ca. ab Dezember. Optisch ist er rotgestreift und relativ klein. Am besten, ihr probiert ihn mal selbst... guten Appetit :-)
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15 Kommentare
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Elfie Haupt aus Einbeck | 08.11.2013 | 22:54  
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Stefan Kaiser aus Lehrte | 09.11.2013 | 01:41  
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Heidi K. aus Schongau | 09.11.2013 | 03:00  
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Heike L. aus Springe | 09.11.2013 | 08:23  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 09.11.2013 | 13:57  
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Heike L. aus Springe | 09.11.2013 | 18:14  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 09.11.2013 | 18:16  
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Heike L. aus Springe | 09.11.2013 | 18:18  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 09.11.2013 | 18:34  
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Heike L. aus Springe | 09.11.2013 | 20:10  
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Heike L. aus Springe | 09.11.2013 | 20:11  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 09.11.2013 | 20:25  
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Heike L. aus Springe | 09.11.2013 | 21:01  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 09.11.2013 | 21:49  
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Heike L. aus Springe | 10.11.2013 | 09:12  
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