Weihnachtsbacken mit amerikanischem Touch und viiiiel Zimt

Kennt ihr noch den Film "Hot Shots" (1991) - die Verballhornung von "Top Gun" & Co.?
Falls ja, und falls ihr euch außerdem noch an den Abspann erinnert (damals ging man ja noch ins Kino!), kennt ihr vielleicht auch noch das Rezept für "Nobby Buns" - total leckere und zimtige Kekse. Wir haben sie seinerzeit nachgebacken und fanden sie echt lecker.
Als mein Mann diese Woche dabei war, Weihnachtskekse zu backen, meinte er - eigentlich eher nebenbei: "Ach, ich hätte mal wieder Lust auf Nobby Buns!"
Im Internet fanden wir das Rezept wieder und er legte los.

Eigentlich ist das Rezept idiotensicher; man muss nur erstmal die Zutaten von "cups" auf deutsche Maßeinheiten umrechnen.

Für euch haben wir es außerdem gleich mal übersetzt:

512 g gesiebtes Mehl
2 Teel. Zimt
360 g Zucker (kann man m.E. noch reduzieren)
3 Eier
250 g weiche Butter


Eier und Zucker schaumig schlagen, Butter hinzufügen, danach das Mehl und den Zimt. Mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen auf ein Backblech setzen. Im vorgeheizten Backhofen bei 190-200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15-20 Min. backen (bis sie so aussehen wie auf dem Foto ;-)

Die Kekse kann man natürlich auch außerhalb der Weihnachtszeit backen, v.a. wenn man gerne Zimt mag.

Wir wünschen euch guten Appetit :-)
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31 Kommentare
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Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 01.12.2013 | 15:57  
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Heike L. aus Springe | 01.12.2013 | 16:08  
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Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 01.12.2013 | 16:32  
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Heike L. aus Springe | 01.12.2013 | 16:46  
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Heidi K. aus Schongau | 01.12.2013 | 16:50  
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Heike L. aus Springe | 01.12.2013 | 16:55  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 01.12.2013 | 17:09  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 01.12.2013 | 17:50  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 01.12.2013 | 17:55  
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Heike L. aus Springe | 01.12.2013 | 17:59  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 01.12.2013 | 18:02  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 01.12.2013 | 18:08  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 01.12.2013 | 20:16  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 01.12.2013 | 20:29  
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Heike L. aus Springe | 01.12.2013 | 22:24  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 02.12.2013 | 09:24  
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Gerhard Priester aus Daleiden | 02.12.2013 | 10:11  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 02.12.2013 | 10:36  
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Stefan Kaiser aus Lehrte | 03.12.2013 | 00:23  
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Heidi K. aus Schongau | 03.12.2013 | 04:22  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 03.12.2013 | 10:00  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 03.12.2013 | 16:41  
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Heike L. aus Springe | 03.12.2013 | 20:10  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 03.12.2013 | 20:13  
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Heike L. aus Springe | 03.12.2013 | 20:16  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 03.12.2013 | 20:17  
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Heike L. aus Springe | 03.12.2013 | 20:20  
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Gerd Szallies aus Laatzen | 08.12.2013 | 19:26  
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Katja Woidtke aus Langenhagen | 14.12.2013 | 16:27  
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Heike L. aus Springe | 14.12.2013 | 20:09  
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