Nachrichten aus Tetenbüll und der Region

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Irene deSeke aus Burgdorf | am 26.07.2009 | 231 mal gelesen

Tetenbüll: Peters | Eine unserer Radtouren führte uns durch das Eiderstedter Land nach Tetenbüll. Dort befindet sich (heute ein Museum) der älteste Kolonialwarenladen aus dem Jahre 1820. Das Haus ist eine ehemalige alte Haubarg, unten der Laden und oben die Wohnung. Luise Peters (1900-1991) lebte zusammen mit ihrer Mutter und ihrem Bruder in diesem Haus. Die Gemeinde übernahm 1987 das Haus, ließ es denkmalgerecht renovieren und der...

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Irene deSeke aus Burgdorf | am 07.08.2009 | 292 mal gelesen

Tetenbüll: Eiderstedt | Noch ein Rezept der Luise Peters (1900-1991) aus Tetenbüll. Kartoffeltorte (von Dora Thomsen, Freundin aus Garding) 1/2 Pfund geriebene, am Tag vorher gekochte Pellkartoffeln 1/2 Pfund Mehl (halb Kartoffelmehl) 1/8 Liter Milch, 1 P. Soßenpulver (Vanillesauce) 1/2 Citrone, 175 Gramm Zucker 1 ganzes Ei, ein bißchen Salz 1 Oetker Backpulver (sonst ein bißchen Hirschhornsalz dazu) 100 gr. Rosinen oder 3-4 geriebene...