Leckeres aus meiner Küche --- Mohn - Pudding - Streuselkuchen

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1----Mürbteig (1-2-3) herstellen
oder alternativ
100 gr Butter, 125 gr Zucker, 1 Ei, 250 gr Mehl, 1TL Backpulver . zu einem brösligen Teig verarbeiten
2/3 in eine Form als Boden drücken - 1/3 als Streusel aufheben ...


2----fertiges Mohnpack oder alternativ
125 gem. Mohn, 80 ml Milch, 25 gr Butter, 40 gr Zucker, .........vermischen

3---Puddingmasse kochen
500 ml Milch, 150 g Eierlikör, 2 Pck. Vanillepudding, 1 Pr. Salz, ,
1/2 Vanilleschote, oder Bourbon Vanillezucker ...........90°/ 7 Min./ 3

4---(noch warm )1 Becher Schmand (oder Creme Fraiche) und die Mohnmasse unter den Pudding mischen,
2 Apfel gewürfelt unterziehen ....

5---Puddingmasse auf den Boden verteilen, Streusel darüber und bei 200° ca 1 Stunde backen

6---erkaltet über den Kuchen Zitronenguss träufeln
2 Tassen Puderzucker mit frischem Zitronensaft glatt rühren

Gutes Gelingen und Guten Appetit!
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8 Kommentare
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Helmut Seifert aus Mönchengladbach | 04.04.2015 | 23:39  
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Silvia B. aus Neusäß | 05.04.2015 | 09:43  
32.279
Gertraud Zimmermann aus Rain | 05.04.2015 | 12:07  
47.880
Christl Fischer aus Friedberg | 06.04.2015 | 11:59  
32.279
Gertraud Zimmermann aus Rain | 06.04.2015 | 12:32  
47.880
Christl Fischer aus Friedberg | 06.04.2015 | 12:50  
17.158
Basti S. aus Aystetten | 06.04.2015 | 15:59  
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Peter Perrey aus Neustadt am Rübenberge | 08.04.2015 | 11:24  
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