Leckeres aus meiner Küche - "Krautfleckerl" - schnell, günstig und lecker

Guten Appetit!!
Meine schnelle Küche ......gut und preiswert

Eine Spezialität aus Österreich - wie ich jetzt erst erfahren habe ......


Zutaten:
2 handvoll Nudeln (Schleifchen oder ganz breite Nudeln)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
ca 100 g Speckwürfel
1 gelbe Rübe fein gehobelt oder gestiftelt (wegen der schönen Farbe - muss aber nicht sein)
je 1 - 1,5 Tl. Paprika edelsüß, Majoran, Zucker,
etwas weißen Pfeffer,
1 El Suppenwürze
1 Schöpflöffel Nuddelwasser

2 handvoll Spitzkraut grob geschnitten


Zubereitung
Salzwasser aufstellen zum Nudeln kochen - bissfest ......

1 Zwiebel in Würfel schneiden und in Öl glasig braten, etwas Knoblauch und ca. 100 g Speckwürfel dazugeben und evtl. gelbe Rübe gehobelt
mit 1 Tl edelsüß Paprika, Majoran und Zucker würzen,
etwas weißen Pfeffer (+Salz) dazu
mit etwas Nudelwasser ablöschen, Suppenwürze dazu,
2 handvoll Spitzkraut in grobe Stücke schneiden und in der Pfanne vermischen
kurz angehen lassen, die Nudeln - heute Schleifchen (oft selbst gemachte Rauten-Fleckerl aus Nudelteig) - daruntermischen....
Ich mag es gerne noch etwas bissfest ........ --- F E R T I G !!!

Guten Appetit ......!!!

Aufgewärmt schmeckt es auch noch sehr gut!!!!
6
6
6
3 6
2 6
5 6
10
Diesen Mitgliedern gefällt das:
Information zu Weiterempfehlungen Einstellungen für Weiterempfehlungen
 auf anderen WebseitenSenden
Lesen Sie auch die Bildkommentare zum Beitrag
14 Kommentare
58.825
Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 19.10.2014 | 20:45  
32.279
Gertraud Zimmermann aus Rain | 19.10.2014 | 20:49  
28.335
Elke Matschek aus Ebsdorfergrund | 19.10.2014 | 20:50  
58.825
Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 19.10.2014 | 20:52  
32.279
Gertraud Zimmermann aus Rain | 19.10.2014 | 20:52  
32.279
Gertraud Zimmermann aus Rain | 19.10.2014 | 20:53  
32.279
Gertraud Zimmermann aus Rain | 19.10.2014 | 20:53  
58.825
Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 19.10.2014 | 20:59  
28.335
Elke Matschek aus Ebsdorfergrund | 19.10.2014 | 21:04  
32.279
Gertraud Zimmermann aus Rain | 19.10.2014 | 21:04  
27.438
Heike L. aus Springe | 19.10.2014 | 21:08  
32.279
Gertraud Zimmermann aus Rain | 19.10.2014 | 21:11  
58.825
Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 19.10.2014 | 21:16  
111.022
Gaby Floer aus Garbsen | 26.10.2014 | 08:55  
Schon dabei? Hier anmelden!
Schreiben Sie einen Kommentar zum Beitrag:
Spam und Eigenwerbung sind nicht gestattet.
Mehr dazu in unserem Verhaltenskodex.