Schuppiger Porling (Polyporus squamosus)
Huch, was wächst denn da?
Es sieht vom Fenster aus, wie ein kleiner, frisch gebackener Pfannkuchen... Also, genau ansehen, Fotos machen, Internet befragen.
Ich bin zu folgendem Ergebnis gekommen:
Schuppiger Porling!
Der Pilz kommt auf Stämmen von abgestorbenen oder stark geschwächten Laubbäumen vor und verursacht eine Weißfäule, d. h. er baut im Holz bevorzugt das Lignin ab. Markant ist sein Auftreten im Verbindung mit einem sehr raschen Wachstum im Mai und Juni, er kann seltener auch zu anderen Zeiten von April bis September erscheinen.
Der Schuppige Porling ist jung essbar, sein kulinarischer Wert wird aber eher als gering eingeschätzt. Er zeichnet sich durch einen käse- bis gurkenartigen Geruch aus, der Geschmack ist nussartig.
Bei uns wächst er an kleingesägten Baumstämmen - die Bäume waren damals dem Sturm Kyrill zum Opfer gefallen. Eigentlich sollte es Brennholz werden, jetzt ist es jedoch erst einmal die Wegbegrenzung zu unserer noch nicht ganz fertigen Sitznische.
So langsam beginnt nun wieder die die Pilzzeit, das Wetter ist ja auch herbstlich und die Porlinge wachsen zu fast jeder Jahreszeit. Schöne Aufnahmen vom Schuppigen. GG
hab ich live noch nie gesehen. leider - fotogen wie der ist ;-)
....schön langsam beginnt die Saison. Schön gezeigt Dein Porling
(P.S. Kirsten - Ziegenbericht ist eingestellt)
Baumpilze sind wunderschön, also schaue ich lieber, essen ist ohnehin nicht drin, kenne mich leider kaum mit Pilzen aus. Dabei ist im Solling so allerhand zu finden. Früher war ich mit meiner Tante ab und zu in Kärnten Pfifferlinge sammeln.
Ginge es nach meinem Mann, wäre er schon mit Butter in der Pfanne - aber ich traue mich nicht - nachher irre ich doch.... und wenn er nicht einmal schmeckt... Hat jemand schon mal so einen Pilz gegessen?
der einzige porling, den ich kenne, der ähnlichkeit mit ihm hat, ist der (ungenießbare) zähe porling (http://www.allaboutmushrooms.com/images/Polyporus_...). aber auch beim schuppigen porling gelten (wie bei allen essbaren porlingen) nur die jungen fruchtkörper als essbar. ich hab schon schwefelporlinge und leberpilze gegessen (die waren ganz lecker); zum schuppigen porling kann ich dir leider nix sagen ...
Dein beitrag find ich sehr interessant.
Wieder was gelernt.
Hallo Kirsten. Schöner Bericht mit guten Photos - man lernt in der Tat nie aus - der Pilz schmeckt nussig, klingt interessant. Yum Yum - LG. aus Hannover. Helmut
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