Wie viel Chemie steckt in unseren Lebensmitteln? Der aktuelle Dioxin-Skandal hat viele Verbraucher verunsichert. So findet die vom Kneipp-Verein durchgeführte Vortragsreihe "Gesunde Ernährung" ein breites Interesse. Die Sozialwissenschaftlerin und ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin GGB Kirsten Müller rät genau hinzuschauen. Ein Ausweg ist eine vitalstoffreiche Vollwertverpflegung mit Getreide, Gemüse und Obst aus...
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Unter dem Titel "Grundlagen der Ernährung" bietet der Kneipp-Verein zurzeit eine Vortragsreihe mit Praxisteil an. Die Ernährungsberaterin Kirsten Müller freute sich über einen regen Besuch der Einführungsveranstaltung. Anschaulich schilderte sie die bedrohliche Zunahme der ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten in den letzten Jahrzehnten. Diese beruht teilweise auf fehlerhafte Ernährungsweise und Mängel in der Nahrung....
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Fisch ist gesund, das wird heute schon den Schulkindern gesagt.
Deshalb steht er auch in vielen Haushalten regelmäßig auf dem Speiseplan. Aber wie wird er zubereitet? Gebacken, gekocht, gegrillt, manche haben sogar einen Räucherofen, es gibt viele Möglichkeiten.
So ein paar kleine Tricks gibt es dann doch, und diese verrät in Bremerhaven das Seefisch-Kochstudio.
Das wollten die Mitglieder der AWO-Wunstorf kennenlernen und...
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