Uetze: Heilpflanze (2)

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Buchweizen oder doch Türkischer Weizen? 2

Uta Kubik-Ritter
Uta Kubik-Ritter aus Uetze | am 24.07.2010 | 496 mal gelesen

Buchweizen (Fagopyrum esculentum Moench) gehört zu den Knöterichgewächsen (Polygonaceae), stammt aus Zentral-Asien und ist über die Mongolei zu uns gekommen. Der Name kommt von der Bucheckerform, weil die Samen ähnlich aussehen, sowie von der Tatsache, dass diese Samen wie Getreide genutzt werden. Buchweizen wächst auf Äckern und an Wegrändern und bevorzugt kalkarme Böden. Die Pflanze ist einjährig und wird bis zu 70 cm...

Natur, Brot, Samen, Heilpflanze, Buchweizen
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Pastinak – eine Pflanze mit vielen Gesichtern 5

Uta Kubik-Ritter
Uta Kubik-Ritter aus Uetze | am 24.07.2010 | 965 mal gelesen

Pastinak oder Pastinake gehört in die Gattung der Pastinaken (Pastinaca). Es gibt Wild- und Kulturformen und die Pflanze gehört wie Fenchel und Kümmel zu den Doldenblütlern. Pastinak kommt aus Asien, ist aber als Wildpflanze in Süd- und Mitteleuropa anzutreffen. Sie mag tiefgründige Böden, die stickstoff- und kalkhaltig sind. Wiesen, Wegränder und Gräben bevorzugte Standorte. Selbst in Höhenlagen bis 1500 m ist Pastinak...

Natur, Gesundheit, Pflanze, Heilung, Heilpflanze, Pastinake, Gewürzpflanze, Pastinak