Uetze: Essen + Portugal (4)

Beiträge zum Thema aus: Deutschland (5)
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Arroz de marisco - Reis mit Meeresfrüchten 1

Uta Kubik-Ritter
Uta Kubik-Ritter aus Uetze | am 27.05.2008 | 1090 mal gelesen

Reispfannen gibt es überall in Portugal; unzählige Rezeptvariationen werden täglich in den Restaurants und zu Hause gekocht und serviert. Arroz de marisco ist das edelste Gericht dieser Art. Das macht sicher nicht nur die fein aufeinander abgestimmten Zutaten sondern der Hummer. Auch wenn Fisch in Portugal günstiger angeboten wird als bei uns, so ist der Hummer auch dort kein Alltagsessen. In Portugal kann man die...

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Bacalhau – portugiesischer Stockfisch 7

Uta Kubik-Ritter
Uta Kubik-Ritter aus Uetze | am 09.05.2008 | 1558 mal gelesen

Schnappschuss

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Maronen: hübsch als Deko - lecker im Essen 11

Uta Kubik-Ritter
Uta Kubik-Ritter aus Uetze | am 07.05.2008 | 629 mal gelesen

Wir haben bei strahlendem Sonnenschein unter den großen Maronenbäumen in dem kleinen verträumten Bauerngarten der Quinta da Gateira in Caminha im Norden Portugals gesessen. Dort, wo wir während unseres Urlaubs haben die Seele baumeln lassen. Und um uns herum lagen frische, leuchtend braune Maronen im Gras. Ebenso hübsch hatte Donna Maria Margarida Curado Mendes, Vermieterin unseres Bauernhäuschens, die Fensterbank mit...

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Süßer Genuss: Feigen 4

Uta Kubik-Ritter
Uta Kubik-Ritter aus Uetze | am 04.05.2008 | 260 mal gelesen

Auch wenn sie hier bei uns in der (deutschen) Heimat nicht beheimatet sind, weil sie ein anderes Klima bevorzugen, liebe ich Feigen über alles. Wie war ich froh und glücklich, dass mir in dem alten Bauernhäuschen, das wir im Norden Portugals gemietet hatten und dessen angrenzenden Garten "leeressen" konnten, solch leckere Feigen hingen. Bom apetite! --- Guten Appetit

Garten, Essen, Reisen, Portugal, -obst, Feigen