Seelze: Rezept (12)
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Ofen an und los: Ab sofort ist das Rezeptmagazin „Keks und Krümel“ erhältlich. Es enthält mehr als 60 Backrezepte der myheimat-Autoren und Zeitungsleser – plus viele Extras rund um die Themen Weihnachten und Winter in der Region Hannover.
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Welcher Salat ist schnell gemacht und passt Bestens zum Gegrillten? Wie lässt sich auch der Gartentisch pfiffig dekorieren? Welche vegetarischen Alternativen zum Kotelett sind lecker? Was kann man für Getränke zaubern? Wie bekommt man die Kohle auch in schwierigen Situationen heiß? Und was kann man anschließend mit der Kohle anstellen?
Wir suchen Eure Tipps und Tricks, Rezepte und Ideen rund um das Thema Grillen. Im...
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Seelze: Rathaus | Horst Kaßauer vom DDB Landesvorstand Niedersachsen übergab am 30.November eine Mappe mit 500 Unterschriften an den SPD-Landtagsabgeordneten Heinrich Aller. Das Motto der Aktion: Versorgungsqualität heißt Lebensqualität. Der DDB kämpft dafür, dass Menschen mit Diabetes, die mit Tabletten behandelt werden, auch weiterhin Blutzucker-Teststreifen auf Kassenrezept erhalten. Dies ist wichtig, damit Betroffene Eigenverantwortung...
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Welfenspeis.
für 4-6 Personen
1/2 Liter Milch
1/2 Päckchen Dr.Oetkers Vanillin-Zucker
40g Zucker
40g Weizenstärkepuder(Gustin)
3-4 Eiweiß
1 Prise Salz
für die Soße:
3-4 Eigelb
75g Zucker
Saft von 1/2 Zitrone
3/16 Liter Apfelwein oder Weißwein
6g Weizenstärkepuder
Zubereitung:
Das Eiweiß zu Eischnee schlagen.
Mit etwas kalter Milch verrührt man den Weizenstärkepuder.die übrige Milch
kocht man mit den...
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Ich schenke gerne etwas persönliches, und so habe ich schon zu vielen Geburtstagen zum Kaffeetrinken als süßes Mitbringsel meine selbstgebackenen Glückwünsche mitgebracht.
In diesem Jahr habe ich meine Tochter (24) und meinen Enkel (3) damit erfreut, die ihre Geburtstage zusammen gefeiert haben.
Meine selbstgemachten Glückwünsche sind aus Mürbeteig hergestellt, und dazu braucht man:
100g Zucker
200g Butter oder...
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Seelze: Freiwillige Feuerwehr Guemmer | Boo, es war wieder soweit, die Loeschpiraten der Kinderfeuerwehr Guemmer eroberteten die Geisterwache. Neben Suesses oder Saures gab es auch Schauriges. Wagemutig tranken sie Mumien - und Hexenblut und auch die abgehackten Finger wurden vernascht.
Das Mumienblut waren Wasserflaschen, die ich mit abgelaufenen Verbandszeug umwickelt habe und mit schwarzem Filzstift Augen aufgemalt habe. Ein Spritzer Erdbeersirup ins Wasser...
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Ein weiteres regionsweites myheimat-Magazin ist in Planung: Wir wollen Anfang Dezember ein myheimat-Magazin mit Euren besten Rezepten veröffentlichen. Das soll nicht nur ordentlich dick und auf hochwertigem Papier gedruckt werden, sondern auch mit ganz vielen Bezügen zur Region - eben typisch myheimat. Die Idee: Wir sortieren Eure Rezepte nach Jahreszeiten. Und passend zu den jeweiligen Jahreszeiten gibt es viele...
Rezept, Rezepte
Zutaten für 4 Personen:
2 Stockenten oder ähnlich kleine Enten, Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 mittelgroßer Rotkohl (gehobelt), 1 EL Zitronensaft, 125 g Pökelfleisch vom Schwein (gewürfelt), 1 Zwiebel (fein gewürfelt), 2 EL Mehl, 250 ml Rotwein,
1-2 EL extrafeiner Zucker, 2 EL Kümmel.
Zubereitung:
Den Backofen auf 220°C vorheizen.
Die Enten innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben.
Die Haut...
Rezept, Weihnachtsrezept
Zutaten:
1 TL Instant-Kaffee
evtl. 2 EL Kaffeelikör (oder Cognac)
200 g Marzipanrohmasse
150 g Puderzucker
Kakao
Zubereitung:
Zubereitung für 35 Stück:
Kaffee mit Likör verrühren. Marzipan mit Puderzucker und Likör verkneten. Aus der Masse Kugeln formen.
In gesiebtem Puderzucker und Kakao wälzen.
Rezept, Weihnachtsrezept
Zutaten für 1 Person:
200 g Mehl
100 g Zucker
1 EL Vanillezucker
1 Msp. Backpulver
125 g Butter
1 Ei
Gelee, Rotes zum Zusammensetzen
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitungszeit: 1 Stunde
Ruhezeit: 1 Stunde
Zubereitung:
Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Butter in Flöckchen auf den Rand geben.
Das Ei in die Mitte geben und...
Rezept, Weihnachtsrezept
"Mama, können wir Holunderbeeren pflücken?", fragte mich mein Töchterchen. "Seufz, sind die denn schon reif?", fragte ich erschöpft. Ja, zumindest einige waren es vor unserer Tür und so pflückten wir die Beeren ab und kochten Holunderbeersaft. Das geht ganz einfach. Am besten die abgeschnittenen Beeren heiß übergießen, dann sind schon mal die Viecher, die da drin wohnen, betäubt oder sogar gar und dann kann man prima mit...
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Schnappschuss
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