Pattensen: Selbstgemachtes (8)
Schnappschuss
Selbstgemachtes, Weingelee
Schnappschuss
Herbst, Selbstgemachtes, selbstgemacht, Birnen, kartoffelpuffer, einkochen, Brotaufstrich, Birnenmus, Eingekocht, Eierpfannkuchen
Schnappschuss
Honig, Lecker, Selbstgemachtes, Marmelade, Büro, Marmeladen, Lindenblüten-Honig, Raps-Honig, Brötchenaufstrich, Honige, Bildschirmpause, Obstaufstrich
Seit ich bei meinen Eltern ausgezogen bin (und das ist laaaaaaaange her), habe ich keine Socken mehr gestrickt.
Nun hat es mich wieder erwischt, aber ich musste es ganz neu erlernen.
Es ist gar nicht so schwer, wie ich es in Erinnerung hatte - dank schriftlicher Anleitung. Es macht sogar Spaß - also ran an die Nadeln, der Winter naht.
Noch ist sogar genug Zeit bis Weihnachten. ....
Man benötigt ein Nadelspiel, Wolle...
Handarbeit, Selbstgemachtes, Stricken, Wolle, selbstgemacht, socken
In diesem Jahr gab es trotz der Trockenheit - oder vielleicht gerade deshalb - viel Obst.
Viele haben keine Zeit oder keine Lust, lange und aufwendig das Obst zu verarbeiten oder haben schon alles ausgeschöpft und es ist immer noch was da.
Dieser Schnaps und/oder Likör geht schnell und einfach! Auch hält er den ganzen Winter - wenn man ihn in medizinisch gesunden Dosen zu sich nimmt ;-)
Wohl bekomms!
Herbst, Rezept, Früchte, Selbstgemachtes, Schnaps, Likör, Birnen, Selbstversorger, Aufgesetzter
Pattensen: Ziegenhof Steuer | Ziegenfrischkäse leicht gemacht ...
Nach dem inzwischen regelmäßen Verzehr von Ziegenmilch und Ziegenjoghurt, haben wir uns an die Anfänge der Käseherstellung aus eigener Ziegenmilch herangetraut.
Mit dem einfachen Grundrezept haben wir begonnen und es hat gleich funktioniert. Es schmeckt einfach köstlich!!! Die Molke kam auch gut an - schmeckt naturbelassen oder mit Orangensaft sehr erfrischend.
Entsprechend motiviert,...
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Zu sehen sind hier zuerst vier Fotos von frischen "Rohstoffen" unseres Hofes.
Dazu gibt es vier Fotos von "Produkten", die ich heute selbst daraus hergestellt habe.
Um was handelt es sich jeweils und wie heißt das fertige Produkt?
(Oder einfacher: Welcher Buchstabe gehört zu welcher Zahl?)
Viel Spaß!
LG,
Kirsten
Auflösung:
1C = Natur-Joghurt aus (Ziegen-)Milch
2D = Zucchinicreme-Suppe mit etwas...
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Schnappschuss
Aquarell, Selbstgemachtes, Bergsee, selbstgemalt
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