Pattensen: Milch (5)
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Pattensen: Koldingen | Schnappschuss
Landwirtschaft, Koldingen, Milch, Kühe auf der Weide
Schnappschuss
Ziegen, Nachwuchs, Milch, Nanni, Zicken, Nina, Säugen
Celle: Tag der Niedersachsen | Liefert ein Milchproduzent mehr Milch als er über Quoten verfügt, wird er sanktioniert, und zwar über die Zahlung einer sogenannten Superabgabe. Die Superabgabe ist so hoch festgelegt, dass die Milchproduktion ökonomisch unrentabel ist.
Bei einer so großen Kuh mit einem riesigen Euter ist die Quote sicher bald übererfüllt?!!
Zum Glück war diese Kuh nur aufgepustet und gab nicht wirklich Milch.
Sie machte dennoch einen...
Celle, Kuh, Milch, Tag der Niedersachsen 2010, melken, Milchquote
Pattensen: Oerie | Schnappschuss
Kater, Milch, Stall, Katzenbier, Flens
Pattensen: Ziegenhof Steuer | Ziegenfrischkäse leicht gemacht ...
Nach dem inzwischen regelmäßen Verzehr von Ziegenmilch und Ziegenjoghurt, haben wir uns an die Anfänge der Käseherstellung aus eigener Ziegenmilch herangetraut.
Mit dem einfachen Grundrezept haben wir begonnen und es hat gleich funktioniert. Es schmeckt einfach köstlich!!! Die Molke kam auch gut an - schmeckt naturbelassen oder mit Orangensaft sehr erfrischend.
Entsprechend motiviert,...
Natur, Garten, Milch, Käse, Selbstgemachtes, Ziegenkäse, Frischkäse, Lab, Ziegenmilch, Käsen
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