Pattensen: Ratgeber

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Rhabarber-Walderdbeer-Kuchen 15

Kirsten Steuer
Kirsten Steuer aus Pattensen | vor 4 Tagen | 111 mal gelesen

Der Kuchen sieht aus, wie der langweilige versunkene Dingsbumskuchen, den man mal eben in wenigen Minuten zaubern kann. Dieser hat es jedoch in sich: 250 g Rhabarber (roh) 1 - 2 Hände Walderdbeeren (habe nicht gewogen) 150 g Butter 100 g Zucker 100 g Marzipanrohmasse (klein gestückelt) 200 g Mehl 1/8 Liter (Ziegen-)Milch 4 Eier 1 Eßlöffel Backpulver 1 Vanilleschote (ausgekratztes Mark) 1 Eßlöffel Anispulver 1...

Rezept, Rezepte, Kuchen, selbstgemacht, Rhabarber, Rhabarberkuchen, Walderdbeeren, Wilderdbeeren
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Und was für ein Rezeptmagazin machen wir als nächstes? 16

Robin Jantos
Robin Jantos aus Hannover-Mitte | am 11.05.2012 | 464 mal gelesen

Die Resonanz ist wieder klasse: Mit dem Grillbuch Steaks und Salate kommt offenbar auch das dritte myheimat-Rezeptmagazin im Norden gut bei Euch an. Der Verkauf ist kürzlich gestartet, das Magazin für 4,90 Euro bei den Geschäftsstellen der HAZ und der NP erhältlich. Der Vorgänger, das Backbuch Keks und Krümel war im Winter schon nach kurzer Zeit weitgehend vergriffen. Und auch das erste Magazin, das Jahreszeitenkochbuch mit...

Mitmach-Aktion, Rezeptmagazin
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Fototüftler – Fototipp - Makroaufnahmen einfach gemacht 13

Karl-Heinz Mücke
Karl-Heinz Mücke aus Pattensen | am 10.05.2012 | 516 mal gelesen

Mit meiner kleinen Taschenkamera habe ich ein wenig experimentiert. Ich wollte auch so scharfe Makroaufnahmen machen wie mit einer Semi-professionellen Kamera. Kleine Dinge ganz groß, geht ganz einfach. Mit meiner kleinen Medion (MD86350) habe ich zunächst eine Uhrmacher-Lupe benutzt. Ergebnis – zufriedenstellend. Dann habe ich von meiner alten Spiegelreflexkamera das 50 mm Objektiv vor die Linse gesetzt – super...

Makrofotografie, Makrofoto, Fototipps, Objektive, kleine dinge ganz groß, Linsen, Fototüftler
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Wilde grüne Frühlingssuppe 18

Kirsten Steuer
Kirsten Steuer aus Pattensen | am 09.05.2012 | 179 mal gelesen

Wenn man einen etwas "wilden Garten" hat, wächst eigentlich fast alles direkt dort, was man für das Rezept benötigt. Für 4 Personen braucht man: 1 kg Kartoffeln 400 g Brennnesseln 100 g Giersch 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen  Olivenöl  Salz und Pfeffer  Schmand  Gänseblümchen Geröstete Kerne Zwiebel und Knoblauch häuten, würfeln und in etwas Olivenöl im großen Topf andünsten. Die gewaschenen Brennnesseln und...

Garten, Gesundheit, Rezept, Kochen, Bauernhof, Kräuter, küche, Suppe, vegetarisch, Brennnessel, Frühlingssuppe, Giersch, Grüne Suppe, Brennnesselsuppe, Gierschsuppe
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"Stellaria media" - Ein Unkraut? 8

Kirsten Steuer
Kirsten Steuer aus Pattensen | am 09.05.2012 | 154 mal gelesen

Wer einen Garten hat, wird auch sie kennen - vorallem, wenn vorbereitete Beete noch nicht bestellt wurden oder andere Flächen brach liegen. Sie wächst wie ein grüner Teppich, der hübsche kleine weiße Blüten mit jeweils fünf Doppelkronblättern bekommt - die "Gewöhnliche Vogelmiere" (Stellaria media). "Das ist Unkraut" denken die meisten Menschen sofort beim Anblick der Vogelmiere. Der Nutzen ist aber z. B. in...

Natur, Garten, Pflanzen, Gemüse, Kräuter, Salat, Tee, Unkraut, Wildkräuter, Wildkraut, gemüsebeet, Wildgemüse, vogelmiere, Erosionsschutz, Salbe, Stellaria media
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Jetzt ist Rhabarber-Zeit - ein süßes Hörnchen-Rezept 15

Kirsten Steuer
Kirsten Steuer aus Pattensen | am 05.05.2012 | 210 mal gelesen

Rhabarber-Marzipan-Blätterteig-Hörnchen Zutaten für 6 große Hörnchen: 250 g frisch geernteter oder gekaufter Rhabarber 100 g Marzipanrohmasse 1 Platte frischen Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g) 1 Eigelb mit etwas Milch verquirrlt 6 EL Brauner Zucker Den leeren Backofen auf 200°C vorheizen. Die Blätterteig-Platte mit dem Backpapier ausrollen und in drei gleiche rechteckige Streifen teilen. Diese drei Streifen...

Garten, Pflanzen, Rezept, Backen, Kuchen, Gemüse, Bauernhof, Gebäck, Marzipan, Süßes, Rhabarber, Blätterteig, Hörnchen, Rhabarber-Hörnchen
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Staubsaugerbeutel – Spartipp für Pfennigfuchser 17

Karl-Heinz Mücke
Karl-Heinz Mücke aus Pattensen | am 04.05.2012 | 352 mal gelesen

Warum sind Staubsaugerbeutel so teuer? Wieso gibt es so viele unterschiedliche Typen von Papierbeuteln? Wo gibt es den richtigen Beutel für meinen Staubsauger? Es hat mich einfach geärgert, denn ich bin derjenige der den Staub im Hause saugt. Ist der Beutel voll oder fast voll, dann lässt die Leistung des Saugers nach, der Staubsauger verbraucht zu viel Strom, er wird heiß und schaltet sich von alleine aus. Also muß...

Spartipp, Staubsauger, Staubsaugerbeutel, Sparfuchs, Pfennigfuchser
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Steaks und Salate: Das myheimat-Grillmagazin ist da 12

Robin Jantos
Robin Jantos aus Hannover-Mitte | am 26.04.2012 | 884 mal gelesen

Seid Ihr schon fit für die Grillsaison? Wer nicht immer nur Steak mit Krautsalat auf dem Teller haben will, für den ist das neue myheimat-Rezeptmagazin interessant: In "Steaks und Salate" haben wir viele Rezeptideen rund um das Thema Grillen gesammelt. Das hochwertig gestaltete, 52 Seiten starke Magazin ist für 4,90 Euro in allen HAZ/NP-Geschäftsstellen sowie (zzgl. Versandkosten) auf shop.haz.de und shop.neuepresse.de...

Grillen, MH Niedersachsen, Rezeptmagazin, Steaks und Salate
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Änderungen in der Beitragsseiten-Ansicht: Mehr Übersichtlichkeit und bessere Lesbarkeit 23

Michael Stauner
Michael Stauner aus Augsburg | am 25.04.2012 | 534 mal gelesen

Liebe myheimatler, die besonders Aufmerksamen unter euch haben’s vielleicht schon bemerkt: Es gibt ein paar Änderungen in der Beitragsansicht. In den letzten Wochen und Monaten haben wir intensive A/B-Tests auf der Beitragsdetailseite durchgeführt. Das Ergebnis seht ihr nun in diesem und allen anderen Beitrag auf myheimat. Vielen Dank an dieser Stelle noch einmal für euer ausführliches Feedback dazu! Hier die...

myheimat-Verbesserung, Usability, Beitragsansicht, Beitragsdetailseite
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Schreibkunst 18

Karl-Heinz Mücke
Karl-Heinz Mücke aus Pattensen | am 16.04.2012 | 712 mal gelesen

Bei myheimat gibt es mittlerweile viele gute Fotografen, die sich auch fast professionelle Kameraausrüstungen zugelegt haben. Wie sieht das aber mit dem Schreiben aus. Ist Schreiben eine Kunst die man kann oder auch ein Handwerk das man erlernen muss? Bisher hatte ich einfach so losgeschrieben, wie es mir in den Sinn kam. Da sind mir allerdings auch so einige Klopfer passiert. Weniger von der Rechtschreibung, da gibt es...

Schreiben, Kurzgeschichte, Schreibwerkstatt, Schreibkunst

Grundlagen der klassischen Homöopathie

Heike Presuhn
Heike Presuhn aus Pattensen | am 26.03.2012 | 128 mal gelesen

Pattensen: Mehrzweckraum der TuSpo | Die TuSpo Jeinsen e.V. bietet in ihrem Jubiläumsjahr einen weiteren Vortrag aus dem Bereich Gesundheitsvorsorge zum Thema „klassische Homöopathie“ an. Petra von Elling, erfahrene Heilpraktikerin aus Jeinsen, wird die Gäste über dieses Thema informieren. Donnerstag 19. April, um 19.30 Uhr im Mehrzweckraum der TuSpo Jeinsen, Jahnstr. 12 Der Eintritt ist frei. Anmeldungen bis zum 16. April bei Heike Presuhn, Tel:...

Homöopathie
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Strompolizei 7

Kirsten Steuer
Kirsten Steuer aus Pattensen | am 21.03.2012 | 204 mal gelesen

Als Strompolizei (teilweise: Flusspolizei) wurden bzw. werden die Behörden der Wasserbauverwaltungen bezeichnet. Ihnen oblag u. a. nach dem preußischen oder sächsischen Recht die Hoheitsverwaltung, insbesondere aber (wegerechtlich) die Instandhaltung der Schifffahrtswege. Der Begriff „Strompolizei“ kann schon 1852 in einer Schrift von Hugo von Bose nachgewiesen werden. Die Reichs- bzw. Bundeswasserstraßen stehen im...

Hannover, Frühling, Sonne, Wasser, Polizei, Fluss, Mittellandkanal, Strom, Schild, Hinweis, Mittagspause, Strompolizei, Wasserschutz
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Biker - Mopped entstauben und Ketten schmieren 11

Karl-Heinz Mücke
Karl-Heinz Mücke aus Pattensen | am 19.03.2012 | 408 mal gelesen

Sarstedt: S O S - Schiller-Oberschule | Schnappschuss

Biker, Schiller-Oberschule-Sarstedt
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myheimat-Artikel jetzt auch auf haz.de 7

Robin Jantos
Robin Jantos aus Hannover-Mitte | am 14.03.2012 | 429 mal gelesen

Mehr Werbung für Eure myheimat-Artikel: Ab sofort werden alle Beiträge aus und über die Städte und Gemeinden rund um Hannover automatisch auf haz.de verlinkt. Schaut Euch doch mal die neu gestalteten Stadtseiten an, beispielsweise haz.de/garbsen, haz.de/langenhagen und haz.de/sehnde. Dort seht Ihr - direkt unter den aktuellen Meldungen aus der Redaktion - einen Kasten mit myheimat-Beiträgen aus der jeweiligen Stadt. In...

Heimatzeitungen, widgets, haz.de
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Wir planen ein Grillbuch - und suchen Eure Rezepte! 4

Robin Jantos
Robin Jantos aus Hannover-Mitte | am 13.03.2012 | 589 mal gelesen

Nach dem großen Erfolg mit dem myheimat-Backmagazin Keks und Krümel planen wir jetzt das sommerliche Gegenstück - und hoffen auf Eure Unterstützung. Pünktlich zum Maifeiertag soll die erste Ausgabe von "Steaks und Salate" erscheinen. Das Thema: Tipps und Rezepte rund ums Grillen. Was bereitet Ihr alles auf dem Grill zu? Welche Tipps habt Ihr für besonders zartes Fleisch, würzigen Fisch oder pfiffige vegetarische...

Rezeptmagazin, Steaks und Salate