Lehrte: Winter (113)
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...die Senfsaaten auf den Feldern so gut im Wachstum stehen und vielleicht noch bis zum Jahresende blühen werden.
Winter, Blüte, Feld, Immensen, Wachstum, Dampf, Senf, Saat, Kraftwerk MehrumJahresende
Die Zeit der kalten Wintertage und langen Abende hat begonnen. Da ist es zu Hause besonders heimelig. Und da schmecken Bratäpfel immer.
Der Bratapfel ist der „gemütlichste“ unter den Äpfeln. Viele Apfelsorten eignen sich dafür (Cox Orange, Boskop, Ingrid Marie, Jonathan, Gravensteiner, Elstar). Doch zu bevorzugen sind die festen säuerlichen Sorten.
Für die Bratäpfel gibt es verschiedene Füllungen. Man kann seiner...
Winter, Abend, Immensen, Apfel, Schokolade, Zuhause, Gemütlichkeit, Gewürze, Marzipan, Vanille, Bratapfel, Dominaosteine
eine heiße Suppe genau das Richtige zum Aufwärmen. Köstlich ist eine Komposition aus Kürbisfleisch mit Ingwer, Kurkuma, Muskat und Sherry.
Kürbis-Suppe
Zutaten für vier Personen:
1 Kürbis ca. 1000 g
1 Zwiebel
250 g Möhren
1 Apfel
1 EL Kürbiskernöl
je ¼ TL gemahlener Ingwer, Kurkuma, Cumin
2 Msp. gemahlener Muskat
1/8 l Apfelwein (Apfelsaft)
½ l Gemüsebrühe
2 cl Sherry
1 EL Creme fraiche
1 EL grüne...
Winter, Schnee, Eis, Kälte, Kürbis, Immensen, Wärme, Suppe, Gewürze, Vollkornbrot
Endlich nicht mehr im eigenen Saft garen, weil man schon schwitzt wenn man morgens nur die Augen öffnet. Nicht mehr den kontinentalen Gesichtsverlust fürchten müssen, weil 36°C nur wenig Kleidung zulassen, die nur das Nötigste verbrigt -wozu dann häufig nicht die allseitsbekannten Problemzönchen zählen ;-) Nein, der Winter naht und man kann sich endlich wieder einmummeln und durch den Schnee stapfen, gute Gründe vorweisen,um...
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Schnappschuss
Winter, Schnee, Harz, brocken, schmalspurbahn, Harzer Schmalspurbahn
"Villa Alwind" (alle Winde) bei Lindau.
Wir blicken auf den großen, schönen Bodensee,
ringsum die hohen Gipfel schon voller Schnee.
Jahrhundert Jahre alte kahle, seltene Bäume,
sehen wir hier, oh ungeahnte Urlaubsfreude.
Um den großen Park gebührend zu beschreiben,
müßten wir wochenlang, hier in der Villa bleiben.
Dazu am großem See die wunderbare Hügellage,
so etwas naturnahes, finden wir nicht alle Tage.
fast...
Winter, Bodensee, Winterreise
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