Lehrte: Rezepte (8)
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Lehrte Steinwedel: Ramhorster Straße | Schnappschuss
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Ofen an und los: Ab sofort ist das Rezeptmagazin „Keks und Krümel“ erhältlich. Es enthält mehr als 60 Backrezepte der myheimat-Autoren und Zeitungsleser – plus viele Extras rund um die Themen Weihnachten und Winter in der Region Hannover.
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Lehrte: Fliederstraße 23 | …WIRSINGKOHL. Auf die Frage „ Was isst du am liebsten?“ lautet die Antwort aus Kindermund immer wieder „Nudeln“. Ja, alle Kinder essen sehr gerne Nudeln. Diese Tatsache sollten aufgeweckte Mütter/Großmütter nutzen und den kleinen und größeren Mädchen und Jungen statt „Nudeln mit Tomatensoße“ zur Abwechslung einmal eine bekömmliche „Wirsingsuppe mit Nudeln“ servieren.
Wirsingsuppe mit Nudeln
Zutaten für vier...
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Weihnachtsplätzen müssen ausgestochen werden, hieß es bei uns immer. Also bereitete meine Omi einen Tag vorher schon mal den Teig vor.
125g "gute"Butter
100g Zucker
250g Mehl
2 Eigelb
1Eßl. Orangensaft
1 Msp Backpulver
1 Priese Salz
Dann gut durchkneten und eine Nacht kalt stellen. Evtl,später noch etwas Mehl hinzufügen.
Reicht etwas für 40 Plätzchen zum Ausstechen.
Kalt gestellt wurde bei uns dann in der...
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Ein weiteres regionsweites myheimat-Magazin ist in Planung: Wir wollen Anfang Dezember ein myheimat-Magazin mit Euren besten Rezepten veröffentlichen. Das soll nicht nur ordentlich dick und auf hochwertigem Papier gedruckt werden, sondern auch mit ganz vielen Bezügen zur Region - eben typisch myheimat. Die Idee: Wir sortieren Eure Rezepte nach Jahreszeiten. Und passend zu den jeweiligen Jahreszeiten gibt es viele...
Rezept, Rezepte
Apfel - Cranberry - Kuchen
Zutaten für 12 Stücke:
- 200 g zimmerwarme Butter
- Meersalz
- abgeriebene Schale und Saft einer Zitrone (unbehandelt)
- 1 Pck. Natur-Vanillezucker
- 100 g flüssiger Honig
- 4 Eier
- 2 EL Milch
- 1 TL Weinstein-Backpulver
- 300 g Dinkelmehl, Type 630
- 800 g säuerliche Äpfel (z. B. Boskop)
- 4 EL Honig
- 2 EL Apfelgelee (oder Quittengelee)
- 1 EL Butter
- 2 EL Mandelsplitter
-...
Gesundheit, Essen, Rezepte, Kuchen, Apfel, Blasenentzündung, Cranberry, Zystitis, Preiselbeere
Zutaten für 4 – 6 Portionen:
- 30g getrocknete Steinpilze
- 1 kg Putenbrustfilet
- 2 Frühlingszwiebeln
- 200ml Geflügelfond
- 1 Bund glatte Petersilie
-200g kleine Champignons
- 4 El Öl
- 1 große Karotte
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Apfel
- Salz
-Pfeffer
Als Beilage sehr lecker: Kartoffelklöße oder...
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Raus bei jedem Wetter, der Gesundheit und/oder auch des Hundes wegen.
Egal ob es friert, schneit, stürmt oder regnet: frische Luft tut immer gut.
Und was gibt es da nach einem Spaziergang Schöneres als eine heiße Schokolade?
Heiße Schokolade, nach Art des Feinschmeckers
Zutaten für 4 Tassen
120 Gramm Zartbitterschokolade
100 ml heißes Wasser
900 ml Milch
Prise Salz
1 EL Zucker
2 TL...
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