Rechtzeitig zur Eröffnung der ersten Weihnachtsmärkte und zum ersten Advent liegt eine ganz zarte weiße Decke hier auf unserem Immenser/Burgdorfer Land.
Bäume, Sträucher und Stauden tragen ein neues weißes Blütenkleid.
Kein Geländer, Zaun und Gartenzierrat ohne weißes Häubchen.
Einfach schön anzusehen! Die Kinder freuen sich auf Schlittenfahrten und Schneeballschlachten. Bitte, Frau Holle, schüttle noch tüchtig Deine...
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Raus bei jedem Wetter, der Gesundheit und/oder auch des Hundes wegen.
Egal ob es friert, schneit, stürmt oder regnet: frische Luft tut immer gut.
Und was gibt es da nach einem Spaziergang Schöneres als eine heiße Schokolade?
Heiße Schokolade, nach Art des Feinschmeckers
Zutaten für 4 Tassen
120 Gramm Zartbitterschokolade
100 ml heißes Wasser
900 ml Milch
Prise Salz
1 EL Zucker
2 TL...
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Nicht nachlassen mit der Winterfütterung der Vögel. Erst im März -und auch dann nur, wenn kein Schnee mehr liegt und der Boden nicht mehr gefroren ist - immer etwas weniger Futter auslegen...
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"Der Winter ist ein rechter Mann,
kernfest und auf die Dauer;"
Das sind die Anfangszeilen aus dem Gedicht "Ein Lied hinterm Ofen zu singen" von Matthias Claudius. Es beschreibt sehr schön den Winter. Und - so ist in diesem Jahr der Winter auch!
Oder?
www.garten-literatur.de/Leselaube/claudius.htm
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Schnappschuss
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Schnappschuss
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eine heiße Suppe genau das Richtige zum Aufwärmen. Köstlich ist eine Komposition aus Kürbisfleisch mit Ingwer, Kurkuma, Muskat und Sherry.
Kürbis-Suppe
Zutaten für vier Personen:
1 Kürbis ca. 1000 g
1 Zwiebel
250 g Möhren
1 Apfel
1 EL Kürbiskernöl
je ¼ TL gemahlener Ingwer, Kurkuma, Cumin
2 Msp. gemahlener Muskat
1/8 l Apfelwein (Apfelsaft)
½ l Gemüsebrühe
2 cl Sherry
1 EL Creme fraiche
1 EL grüne...
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