Lehrte: Grillen (24)
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Lehrte: FC Platz | Die jeweils letzten Heimspiele der 1. und 2.Herren am 20.Mai nutzt der FC Lehrte für den Saisonabschluss 2011/2012, auch wenn es danach noch einige interessante Jugendspiele auf der Anlage am Hohnhorstweg gibt.
Um 13 Uhr startet das letzte Heimspiel der 2.Herren. Zu Gast ist die zweite Mannschaft des TUS Altwarmbüchen, die an der Tabellenspitze stehen, aber noch vom SV Yurdumspor Lehrte überholt werden können. Ein...
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Seid Ihr schon fit für die Grillsaison? Wer nicht immer nur Steak mit Krautsalat auf dem Teller haben will, für den ist das neue myheimat-Rezeptmagazin interessant: In "Steaks und Salate" haben wir viele Rezeptideen rund um das Thema Grillen gesammelt. Das hochwertig gestaltete, 52 Seiten starke Magazin ist für 4,90 Euro in allen HAZ/NP-Geschäftsstellen sowie (zzgl. Versandkosten) auf shop.haz.de und shop.neuepresse.de...
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1 Frischhaltegefäß
500g Puten-/Hähnchen-Brustfilet (auch mit eingefrorenem gut machbar, Discounter)
3 EL Öl
Creme Fraiche
Milch (Menge nach Gefühl, es soll etwas cremig bleiben)
1 große Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/3 Tube Tomatenmark
4 EL Ketchup (Gewürz o. Tomate nach eigenem Geschmack)
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zwiebel halbieren, Scheiben schneiden, Knoblauch hacken und in das Behältnis geben. Sämtliche weitere...
Grillen, Geflügel, Grillrezept, Marinade, Fleischrezept, Geflügel grillen
Zutaten für ~4 Personen:
300g Nudeln (besonders passend: Mini Farfalle von Barilla)
1 Glas Pesto alla Genovese
1EL Olivenöl
250g Cherrytomaten
1/3 Päckchen Rucola
Grana Padano am Stück (wahlweise auch Pecorino)
Sonnenblumenkerne
evtl. Serrano-Schinken
Nudeln kochen, abgießen und mit dem gesamten Pesto und dem Olivenöl gut vermischen.
An die Seite stellen und während des Abkühlens gelegentlich wenden, um das...
Rezept, Kochen, Grillen, Fleisch, Salat, Salat und Fleisch, Grillbeilagen
Kafteri (scharfe Feta-Creme)
Christos´ beste Vorspeise.
Zutaten für 1 Portion(en):
2 Pfefferonen - rot, scharf,
2 EL Aiwar -
2 EL Olivenöl
1 Becher Schmand - 200 g
1 Packung Feta - 200 g
-zum Garnieren
Oliven - schwarz
Salatgurke - in Scheiben
Zubereitung:
Pfefferonen mit Olivenöl und Aiwar pürieren.
Schmand unterrühren.
Feta in kleine Stücke schneiden, mit der Gabel zerdrücken und ebenfalls unter die Masse...
Grillen
Eingelegter Kürbis:
Ø 1500g Kürbis, 500 g Zucchini, 8 Knoblauchzehen, 1000ml Weinessig
Ø 2 El Balsamico,500 ml Wasser, 1 El Salz, 6 El Zucker, 2 El Senfkörner
Ø 1 El Pfefferkörner, 1 El Koriander, 2 Lorbeerblätter, je 2 Zweige Thymian und Rosmarin.
Kürbis/Zucchini in 2 cm Würfel schneiden und in Salzwasser kurz blanchieren und sofort abkühlen. Mit den Kräutern in einen Topf schichten. Für den Sud Essig, Wasser,...
Grillen
Mexikanischer Schichtsalat 4-6 Portionen
Ø 500 g Hackfleisch, 2 Ds Mais, 2 Ds Kidneybohnen, 1 Zwiebel
Ø 1 Flasche Salsa Sauce, 1 Eisbergsalat, 250 g geriebener Käse,
Ø 1 Becher Schmand, 2 Knoblauchzehen, Olivenöl,1 P. Nacho-Chips
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten, Hackfleisch dazu geben und durchbraten, würzen. Danach in eine Salatschüssel geben und abkühlen lassen. Anschließend schichtweise eine...
Grillen
Kartoffelsalat mit Roten Linsen
Ø 1 Kg festk. Kartoffeln, 250 g Zwiebeln, 200 g Senfgurken, 1 Bund Radieschen, 125 Frühstücksspeck, 250 g rote Linsen, 200 ml Gemüsebrühe, 4 El scharfen Senf, 130 ml Olivenöl, 1 Bund Schnittlauch, Weißweinessig.
Kartoffeln kochen, abschrecken und noch heiß pellen. Zwiebeln in hauchdünne Scheiben schneiden. Rote Linsen kochen, dem Wasser 1 EL Backpulver hinzufügen – nicht zu weich...
Grillen
Leckeren Kartoffelsalat mit Rucola
Ø 1 Kg festkochende Kartoffeln, ¼ Ltr. Hühnerbrühe, 2 Zwiebeln
Ø 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1 Bund glatte Petersilie
Ø 2 hartgekochte Eier, Olivenöl, 1 El Essig, Salz, Pfeffer
Ø 1 Bund Rucola
Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Marinade zubereiten – alle Zwiebeln fein würfeln und mit Olivenöl, der Brühe und dem Essig verrühren – dann...
Grillen
Lamm – Souvlakis in spezieller Marinade 10 Portionen
Vorbereitungszeit 3-4 Tage !!
Ø 2-3 Kg Lammfleisch vom Bein-ohne Knochen – gewürfelt
Marinade
Ø 1 Tasse Olivenöl, 1 Tl. Kreuzkümmel gemahlen, 1 Tl Oregano, 2 Lorbeerblätter gemahlen, Meersalz, zerstossene Pfefferkörner
Marinade Zugabe 1
Ø 1 grüne Paprika und 2 Zwiebeln fein gehackt, 120 g Tomaten püriert
Marinade Zugabe 2
Ø ¼ Tasse Portwein, ¼ Tasse Rotweinessig,...
Grillen
Griechischer Linsensalat 5-6 Portionen als Vorspeise
Ø 2 Ds. Braune Linsen, 1 Salatgurke, 1 gr. Fleischtomate
Ø 1 gr. rote Zwiebel, 200 g Fetakäse, Olivenöl, Essig
Ø 1 Knoblauchzehe, Oregano, Pfeffer, Salz, Senf, Basilikum
Die Linsen in einem Sieb abtropfen lassen. Die Vinaigrette herstellen aus 5 EL. Olivenöl, 1 Tl. Senf, gehackte Knoblauchzehe, 1 EL. Essig, Basilikum, Oregano und mit Salz und Pfeffer...
Grillen, Salat zum Grillen
Das nächste Treffen des Seniorenclubs der Bürgerschützen-Gesellschaft Lehrte findet
Donnerstag, den 07.Juli 2011 um 15:00 Uhr
im Clubheim der Bürgerschützen am Hohnhorstweg 8 statt.
Es ist Grillen und gemütliches Beisammensein angesagt.
Alle Seniorinnen- und Senioren der Bürgerschützen sind dazu herzlichst eingeladen.
Das Halbjahresprogramm für die Senioren...
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Welcher Salat ist schnell gemacht und passt Bestens zum Gegrillten? Wie lässt sich auch der Gartentisch pfiffig dekorieren? Welche vegetarischen Alternativen zum Kotelett sind lecker? Was kann man für Getränke zaubern? Wie bekommt man die Kohle auch in schwierigen Situationen heiß? Und was kann man anschließend mit der Kohle anstellen?
Wir suchen Eure Tipps und Tricks, Rezepte und Ideen rund um das Thema Grillen. Im...
Rezept, Grillen, Mitmach-Aktion, Grillsaison, Rezeptheft
Am 30.04.2011 war es endlich Zeit für den Start der Freiluft Saison. Wer im Winter tapfer in den Tennishallen in und um Lehrte weiter trainiert hat, wurde am Samstag mit herrlichem Sonnenschein, einer wunderbar gepflegten Anlage, leckerem Kuchen und Kaffee sowie mit dem Wiedersehen der Tennisfreunde belohnt. Ein bisschen anstrengen musste man sich allerdings schon. In sieben bunt gelosten Runden wurde auf vier Plätzen...
Grillen, Tennispark, LSV Tennis
Lehrte: LSV-Tennispark | Bei wieder sommerlichem Wetter konnten die Tennisaktiven des LSV ihre Vereinsmeisterschaften ohne Regenpausen auf den Plätzen im Tennispark am Sauerweg durchführen.
Die Herren hatten ihre Spiele bereits eine Woche vorgezogen und begannen ihre Spiele in zwei 5er-Gruppen, in denen jeder gegen jeden spielte. Aus der Gruppe 1 qualifizierten sich Bastian Bohlen und Christoph Knop für die Endrunde. In der Gruppe zwei waren dies...
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