Langenhagen: Rezept (44)
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Diese Muffins sind kinderleicht zu backen und schmecken super lecker.
Zutaten:
200g weiche Butter
175g Zucker
4 Eier
125g Mehl
125g Speisestärke
1TL Backpulver
1 Packung Schoko-Tröpfchen
1 Prise Salz
Muffinförmchen aus Papier
Muffinblech
Puderzucker oder Schokoglasur
Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren und danach die weiche Butter dazu geben. Mehl, Speisestärke und das Backpulver sieben und nach und...
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Schnappschuss
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Bei einem zünftigen Besuch im bayrischen Biergarten gehört der Obatzda auf den Tisch wie die Lüttje Lage beim Schützenfest in Hannover auf den Tresen im Festzelt. Wollen Sie weißblaue Gemütlichkeit in den hohen Norden holen? Dann ziehen Sie eine Krachlederne oder Dirndl an, stellen Bier kalt und probieren das Rezept für die pikante Käsecreme aus. So schmeckt der Obatzda einem Nordlicht:
Zutaten:
400g Camembert
200g...
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Keine Lust mehr auf Ketchup und fertige Grillsaucen? Dann sollten Sie unbedingt dieses Rezept für einen fruchtig scharfen Tomatendip ausprobieren. Im Sommer schmeckt er mit erntefrischen Tomaten aus dem eigenen Garten natürlich am besten, aber auch zum Beginn der Grillsaison ist der Dip viel leckerer als gekaufte Fertigware aus dem Supermarkt. Als vegetarische Beilage bereichert er sicher Ihr Buffet bei der nächsten...
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Demnächst startet wieder die Grillsaison. Doch immer nur Bratwürstchen? Eine schöne Alternative sind diese Frikadellen. Mit geschmolzenem Feta-Käse, Knoblauch und mediterranen Kräutern werden sie zum Hochgenuss.
Lust bekommen?
Hier mein Rezept für die würzigen Frikadellen:
Zutaten für 10 Frikadellen:
500g Thüringer Mett
1 kleine Zwiebel
100g Feta
1Ei
Paniermehl
1 kleine Knoblauchzehe
Kräuter...
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Dieser Nudelsalat ist ganz einfach zu machen und sieht durch seine Zutaten schön bunt aus. Wenn wir grillen, steht der Salat oft bei uns auf dem Tisch. Aber nicht lange, weil er super lecker schmeckt und schnell verputzt wird. Meine Lieblingsnudeln für den Salat sind Gobbetti. Er schmeckt aber auch mit Fussili gut.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Zutaten:
500g Nudeln (z.B. Gobbetti)
1 Dose Mais
1 kleine...
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Eine leckere vegetarische Alternative zum Klassiker http://www.myheimat.de/langenhagen/ratgeber/kartoffelsalat-a-la-mama-d1986216.html ist dieses Rezept für einen süß /sauren Kartoffelsalat. Mit wenigen Zutaten lässt sich für die nächste Party so schnell eine sättigende Beilage zaubern, die auch den Nichtvegetariern bei der Grillparty schmecken wird.
Warm serviert schmeckt dieser Kartoffelsalat, der längst nicht so...
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Auf der Suche nach einem Rezept für einen fixen Lauchsalat kam ich auf die Idee, den Lauch mit einer süßen Frucht zu kombinieren. Die Mango passt aber nicht nur hervorragend zum Lauch, sondern ist auch als Chutney zubereitet eine tolle Alternative zu Ketchup, wenn gegrillt wird. Einen exotischen Hauch zaubern nun diese leckeren Rezepte bei unserer nächsten Grillparty. Salat und Chutney um die Mango passen durch den leicht...
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1500g Kartoffeln,
3-4 Möhren,
1 kleines Stück Sellerie,
1 große Stange Lauch,
1 Kohlrabi,
1 Zwiebel
750g Rosenkohl,
1 mittleren Blumenkohl,
500g Brokkoli,
Petersilie,
125g Butter oder Margarine,
2-3 Knorr Bouillon Pur,
2 Esslöffeln Mehl,
Pfeffer und Salz,
500g gemischtes Hackfleisch,
2 Gläser Bockwürstchen
1. Kartoffel, Sellerie, Kohlrabi, Möhren schälen und in Würfel schneiden. Lauch säubern und in Ringe...
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Draußen ist es nasskalt, Erkältungswetter steht vor der Tür: Die Nase läuft, im Hals juckt es, Husten kündigt sich an. Mit Omas Hausmittelchen lässt sich so manche Erkältung rasch vertreiben, ehe der Gang zum Hausarzt notwendig wird. Dieser hausgemachte Hustensaft ist im Kühlschrank aufbewahrt eine Woche lang haltbar. Wenn sich der Husten verschlimmert oder zusätzlich Fieber auftritt, sollten Sie allerdings einen Arzt...
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Was für eine tolle Knolle! Mit Knoblauch lassen sich die leckersten Gerichte zaubern. Gesund ist die Knolle aus der Familie der Lauchgewächse obendrein. Laut Wikipedia haben Untersuchungen ergeben, dass Knoblauch den Cholesterinspiegel senkt. Hier meine Lieblingsrezepte rund um den Kleinen Stinker:
Passend für die nächste Grillparty oder einen griechischen Abend ist dieses leckere Krautsalat-Rezept. Der Salat sollte schon...
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Nicht nur für die nächste Grillparty ist dieser Salat eine leckere Alternative zu den Klassikern Nudel- und Kartoffelsalat. Gerade bei Vegetariern kommt dieser frische Salat gut an und macht Lust auf den nächsten Sommer.
Inzwischen bekommt man in jedem gut sortierten Supermarkt Bulgur. Da der Bulgur sehr ergiebig ist (er quillt beim Kochen auf), reicht für den Salat eine verhältnismäßig kleine Menge, um eine leckere...
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Für diese feurig, fruchtige Tomatensuppe kann man sich nicht nur im Sommer erwärmen. Fix zubereitet wärmt sie auch bei nasskaltem Wetter ordentlich durch und macht Lust auf den nächsten Sommer. Als Mitternachtssuppe beim Silvesterbuffet kommt sie garantiert auch gut an. Und das Beste: Die Suppe lässt sich prima vorbereiten und schmeckt super lecker.
Guten Appetit und viel Spaß beim...
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Vor einiger Zeit bekamen wir 2Flaschen Whisky geschenkt! Was damit machen? Keiner trinkt bei uns Whisky, also erst mal in den Schrank damit. Jetzt habe ich in meinem Rezeptfundus ein Baileysrezept entdeckt und gleich ausprobiert!
Ich kann euch sagen es ist richtig lecker!
Auch als keines Geschenk in eine nette Flasche oder Karaffe gefüllt!
Viel Spaß beim Ausprobieren!
1/4 Liter Whisky
1Liter haltbare Sahne
250...
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Suchen Sie ein Rezept ohne Ei für die Weihnachtszeit? Dann probieren Sie doch einmal diese süßen Kekse nach Linzer Art aus. Der Teig kommt ganz ohne Ei aus und ist somit auch für Allergiker mit Hühnerei-Unverträglichkeit geeignet. Und lecker sind diese süßen Kekse mit Marmelade auch noch und dazu ruckzuck gebacken.
Für die süße Füllung kann man je nach Geschmack seine Lieblingsmarmelade benutzen. Wir haben das...
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myheimat-Regionalmagazin wertinger | Dietmar Grundey | 
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