Hildesheim: Heimatforschung (18)
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Gussew (Russische F): ostpreussen | Für alle Interressierte an Gumbinnen und Ostpreussen allgemein. Die gesamten ,(weit über 900) Bilder stelle ich nun nach und nach auf meine HP :
http://www.heimatbummel-ostpreussen-pommern.npage.de ein !
LG. v. R.
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Gussew (Russische F): ostpreussen | Und noch einige Bilder !
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Gussew (Russische F): ostpreussen | Und so zeige ich Euch auch heute ein paar Bilder
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Ratzeburg: Am Viehmarkt | Wieder ein einfühlsames Gedicht von Ingrid Koch/Ostpreussen
Trotz allem
Verklungen sind die alten Weisen
aus meiner ersten Lebenszeit,
die fröhlich-lauten,die tröstend-leisen,
die einst mein Kinderherz erfreut.
Verweht sind auch die Spuren,
die meine kleinen Füße traten,
in heißen Sand,in taufeuchten Fluren,
wo ich spielend hingeraten.
Vergangen,lautlos wie Nebelschwaden,
ist längst,was einst mir wichtig...
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Ratzeburg: Am Viehmarkt | KÖNIGSBERGER FLECK
Man nehme .
1kg roher Pansen
500g Markknochen
3 Knollen Sellerie
2 Zwiebeln
1 Mohrrübe
1 Petersilienwurzel
5 Gewürz u. 10 Pfefferkörner
1 Lorbeerblatt,
Majoran
Den Rindermagen vom Fleischer säubern lassen, in Stücke schneiden, mit den Knochen leicht gesalzen und mit Wasser bedeckt, bei kleiner Hitze 3 1/2 Std. kochen. Das geschnittene Gemüse, die Gewürze - außer dem Majoran - zufügen
und 30...
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Ratzeburg: Am Viehmarkt | DIE SCHIRZ
Was fier die Suppe is Jewirz,
war fier und Frauen frieher die Schirz.
Möcht`sagen, sie jeheerd dazu
wie der Zagel zu der Kuh.
Wenn einer nu ganz fein wollt`sein,
denn ging er bloß im Kleid allein.
Damit hat er kundjetan :
Heut` riehr ich keine Arbeit an !
Als ich noch war e kleine Marjell,
band mir die Mutter aufe Stell
friehmorjens al zur Friehstickszeit
e frisches Schirzchen iebers...
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Hildesheim: Altes Dorf | BÄRENFANG
250 g Blütenhonig,
1/4 ltr. Weingeist,
1/4 ltr. Wasser,
1 Zimtstange,
Schale einer ungespritzten Zitrone .
Den Honig im Wasser bei milder Hitze auflösen und kalt werden lassen.
Weingeist, die Zimtstange und die dünn geschälte Zitronenschale dazugeben.
Bei Zimmertemperatur eine Woche lang fest verschlossen stehen lassen,
dabei täglich gut durchschütteln.
Die beste "Medizin " !!!
Zu diesem...
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Esslingen am Neckar: Max-Eyth-Str. | Heute möchte ich Euch Frau Magdalena Maria Hönisch aus Breslau vorstellen.
Sie ist Autorin und hat im NOEL - Verlag ihr Buch : Lerge , Lerge das war eine Zeit ; herausgebracht !
Frau Hönisch hat 1999 ,also mit 74 Jahren , den Einstieg ins Computerleben gewagt. Dabei hat sie auch unter anderem einen Computerkurs absolviert und sich auch durch gute Freunde helfen lassen. Herausgekommen ist zum einen das Buch :Lerge,...
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Ratzeburg: Am Viehmarkt | Die traditionelle Tilsiterkäse - Herstellung brachten wohl Flüchtlinge aus Holland nach Preußen und in die Gegend nahe Tilsit in Ostpreußen.1946 nannten die Russen dann die Stadt Tilsit ,Sowetsk. Die Stadt liegt Grenznah zum inzwischen freien Litauen.
Die Käseherstellung ist immer noch in Tilsit.Die sowjetische bzw.russische Käsesorte Sowetski wird nicht nur in Sowetsk und Umgebung hergestellt,hat aber mit dem traditionellen...
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Ratzeburg: Mechower Str. | Zuhause
Was war zuhause ?
Das war Uhleflucht beim Abendbrot,
war der Duft von selbstgebackenem Brot,
das waren Maßliebchen am Wegesrand,
das war ,wenn ich ging an Vaters Hand .
Zuhause -
das war Grützwurst mit viel Majoran,
waren Herzen aus Königsberger Marzipan,
das waren Winter - streng und kalt,
das waren Leberblümchen im Wald.
Zuhause -
das waren Kornblumen im Ährenfeld,
das war der Himmel - vom Blitz...
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Ratzeburg: Mechower Str. | Nun möchte ich doch mal eine Frau vorstellen, welche mich innerhalb eines einzigen Telefongesprächs völlig in ihren Bann zog. Mit ihrem sanften, aber hintergründigen Humor, hat sie sich mir gegenüber als eine Frau offenbart, welche sich mit einem riesigen Elan für ihre alte Heimat einsetzt. Ich kann sie voll und ganz verstehen, sie versucht mit feinsinnigem Humor aber auch viel Nachdenklichkeit die alte Muttersprache( den...
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Ratzeburg: Mechower Str. | Das Schüsselchen
Dies Schüsselchen, oft gefüllt bis zum Rand,
jahrein, jahraus auf dem Tisch bei uns stand.
Wir schöpften aus ihm manch`leckere Speis
schon vor unserer langen traurigen Reise .
Es hat uns begleitet in vielen Jahren,
drum will ich es liebevoll weiter bewahren
und hüten wie einen Edelstein !
Es soll mir ein liebes Andenken sein,
an die Heimat und an meine Kinderzeit,
wenn es duftend und dampfend...
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Schelesnodoroschny (Polen): Ostpreussen | Kleine Brücke ...
Damals hast mich oft getragen
damals in den Kindertagen
als ich mit vergnügtem Sinn
fröhlich lief zur Schule hin.
Kleine Brücke ...
hast mich auch getragen
damals in den Jugendtagen
als ich mit beschwingtem Sinn
eilig ging zum Liebsten hin.
Kleine Brücke ...
hast uns noch getragen
damals in den letzten Tagen
als wir Abschied von dir nahmen
ehe dann die Fremden kamen .
Kleine Brücke...
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Schelesnodoroschny (Polen): Ostpreussen | De kleene Bank am Oawe
De kleene Bank am Oawe
wär unser scheenster Platz,
doa huckd wi all tosamme,
wie du noch wärscht min Schatz.
Da huckd wi ook tosamme,
wie erst dat Hanske käm,
on so nach Fieroawend
wie enne Mödd em nähm.
Doa käm ook all de Grete
on dänn de Karlemann,
on wedder noah poar Joahrkes
käm ons kleen Lottke an.
Wie huckde oppe Siede
on twöschenmang ons veer.
Wi mussde ons oft wundre,
wie...
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Schelesnodoroschny (Polen): Ostpreussen | Wussten wir damals,wie reich wir waren,
als wir in vielen glücklichen Jahren
in einem Land,das so still und schön,
unseren Lebensweg durften gehn.
Wussten wir damals, wie reich wir waren ?
Das Land, in das wir hineingeboren
und das wir so grausam verloren,
machte uns, seine Kinder , redlich und groß,
es war wie ein warmer ,sicherer Schoß.
Ostpreußen hat unsere Seele geprägt,
uns Beständigkeit in die Wiege...
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