Hildesheim: Essen und Trinken (4)
Beiträge zum Thema aus: Deutschland (189),
Donauwörth (17),
Friedberg (15),
Peine (13),
Königsbrunn (8),
Langenhagen (8),
Bad Wildungen (7),
Uetze (7),
Marburg (6),
Thannhausen (6),
Augsburg (5),
Seelze (5),
Springe (5),
Burgdorf (4),
Pfaffenhofen (4),
München (4),
Lehrte (4),
Laatzen (4),
Hannover-Mitte (4),
Barsinghausen (4)
Hildesheim: Altes Dorf | PURZEL
man nehme :
500 g Mehl
40 g Hefe
4 Eier
2 Eigelb
1 Prise Salz
125 g Zucker
1 Messerspitze Zimt
1 Messerspitze Hirschhornsalz
1/8 ltr. Milch
125 g Butter
Backfett zum...
Rezept, Kuchen, Essen und Trinken, Ostpreußen, Gebäck, Purzel, Fettgebackenes
Hildesheim: Altes Dorf | Heute stelle ich Euch 2 Rezepte ein, welche regelmäßig genutzt wurden.
Kartoffelsalat
man nehme :
1 kg Kartoffeln
1 Zwiebel
250 ml saure Sahne
3 Eßl. Kräuteressig
1 Prise Zucker
1 Tel. Senf
1 Bund Schnittlauch
1 Bund...
Rezepte, Essen und Trinken, Nahrung, waffeln, Kartoffelsalat
Ratzeburg: Am Viehmarkt | KÖNIGSBERGER FLECK
Man nehme .
1kg roher Pansen
500g Markknochen
3 Knollen Sellerie
2 Zwiebeln
1 Mohrrübe
1 Petersilienwurzel
5 Gewürz u. 10 Pfefferkörner
1 Lorbeerblatt,
Majoran
Den Rindermagen vom Fleischer säubern lassen, in Stücke schneiden, mit den Knochen leicht gesalzen und mit Wasser bedeckt, bei kleiner Hitze 3 1/2 Std. kochen. Das geschnittene Gemüse, die Gewürze - außer dem Majoran - zufügen
und 30...
Gedanken, Gedicht, Heimat, Rezept, Essen und Trinken, Ostpreußen, Mundart, Heimatforschung, Ingrid Koch
Hildesheim: Altes Dorf | Man nehme :
500 g Mehl
1 Pck.Backpulver
125 g Margarine
125 g Butter
2 Eier
1 Priese Salz
250 g Zucker
5 bittere geriebene Mandeln (od.ein paar Tropf.Aroma)
250 - 500 g Kirsch - oder Johannisbeermarmelade
Butter, Margarine, mit Zucker und Eigelb schaumig schlagen, Backpulver mit dem Mehl vermischen und dazurühren, 1 Prise Salz, Mandeln o.Aroma und zum Schluß das steifgeschlagene Eiweiß zugeben.
Den Teig...
Rezept, Kuchen, Essen und Trinken, Ostpreußen, Kuchenrezept, Kuchenrezepte, Krümeltorte
Mit dem Aktivieren des Buttons erlauben Sie einen begrenzten Datenaustausch mit Facebook. Mehr dazu unten unter .