Garbsen: myheimat-Magazin Rezepte (16)
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Diesen Artikel habe ich im Auftrag meiner Frau Regina Steinberg eingestellt:
Liebe MyHeimat-Gourmets,
heute war ich wieder im Hofladen von Astrid Düvel in Horst und kann nicht oft genug darauf hinweisen: Die Kürbissaison ist in vollem Gange! Unsere Bauern bieten zurzeit die neue Ernte an.
Deshalb möchte ich Ihnen heute ein besonders leckeres Kürbisrezept präsentieren.
KÜRBISAUFLAUF
Zutaten (für 4...
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Diesen Artikel habe ich im Auftrag meiner Frau Regina Steinberg eingestellt:
„Eben geht mit einem Teller
Witwe Bolte in den Keller,
dass sie von dem Sauerkohle
eine Portion sich hole,
wofür sie besonders schwärmt,
wenn er wieder aufgewärmt.“
(aus Max und Moritz – Zweiter Streich – von Wilhelm Busch)
Liebe MyHeimat-Gourmets,
Wilhelm Busch und mich verbinden zwei Dinge: Wir sind nur wenige Kilometer...
Rezept, Rezepte, Sauerkraut, gratiniertes Fischfilet
Liebe MyHeimat-Leser,
heute stelle ich Ihnen ein Gericht vor, das aus meiner Junggesellenzeit stammt und das seit fast 30 Jahren zu unseren Lieblingsgerichten gehört. Eine gelungene Kombination aus deutschen und asiatischen Zutaten garantiert ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Es schmeckt nicht nur mit Beefsteak. Auch die Hackfleischvariante ist sehr lecker. Und wenn Sie Ihre Küchenmaschine beim Schnippeln zu Hilfe...
Rezept, Beefsteak Hongkong, Hacksteak Hongkong
Wie sieht es eigentlich aus, dass perfekte Hutgesicht? Dieser Frage wollten wir Freundínnen mit Tochter auf der Infa am Freundinnen-Tag, an dem wir nur die Hälfte Eintritt bezahlen, auf den Grund gehen.
Was heißt eigentlich Infa? Ich habe es nicht herausgefunden.
Früher sagte meine Mutter einfach Hausfrauenmesse. Und so war es wohl auch. Es wurde viel Praktisches, Nützliches und Unnützes für den Haushalt angeboten und...
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Man nehme im frühling einen acker in Osterwald, grabe ihn um und harke ihn. Dann finde man eine menge kinder, gebe ihnen eine noch größere menge kürbissamen, auf dass die kinder diese samen in das beet stecken.
Nun warte man ein paar monate und betrachte das wachsen der pflanzen, man bewundere die ersten prächtigen blüten, achte auf genügend wasserzufuhr bei trockenem wetter und warte weiter. Bis – ja, bis die ernte...
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Dicke Dinger wurden am Sonntag, den 3. Oktober durch Osterwald gefahren.
Tief liegende Autos und volle Anhänger bewegten sich ab 13:00 Uhr in Richtung Oberender Festplatz.
Insgesamt 35 Kürbiszüchter brachten stolz Ihre diesjährigen Prachtexemplare zur 5. Riesenkürbis-Regionsmeisterschaft.
Aber nicht nur Kürbiszüchter waren zu sehen.
Viele Kinder warteten voller Sehnsucht auf den Beginn des...
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Die Temperaturen an diesem Tag konnten eigentlich nur
jeden beflügeln dabei zu sein. Wo man auch hinschaute
keine Griesgrams in Sicht. Das erste Ziel war für uns die
neu gestaltete Lange Laube, Hannovers` erste Fahrradstrasse.
Die Madsack-Fassade mit ihrer modernen Farbgebung ,auch
ein Hingucker. An den Marktschreiern vorbei mussten wir
einen Basar, fast wie im Urlaub, durchqueren um dann die
eigentlichen...
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Ein lausiges wetter: Nieselregen !
Es ist kalt und zugig auf dem Garbsener rathausplatz, als sich gegen 17 uhr die ersten zuschauerInnen des vom Garbsener Sportclub veranstalteten citylaufs am start versammeln. Nicht gerade ideale voraussetzungen für eine erfolgreiche wettlaufveranstaltung...
Doch weit gefehlt: Ausgerüstet mit regenjacke und schirmen drängt sich das publikum zahlreich am start des ersten laufs. Die...
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Garbsen: Sportplatz Frielingen | Der SV Frielingen feiert in diesem Jahr seinen 50. Geburtstag und hatte am 14.08.2010 zum Sport- und Sommerfest eingeladen. Der Wettergott war an diesem Tag auf der Seite der Organisatoren und bescherrte allen Gästen, ob jung oder alt, einen wunderschönen Nachmittag.
Nicht nur das Programm war an diesem Tag kunterbunt sondern auch die Kinder, die sich beim Kinderschminken tolle Schminkideen aussuchen durften. Auf der...
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Seelze: Veranstaltungszentrum Alter Krug, Seelze | Kristoph Slaby und Robert Leschik haben vor 11 Jahren angefangen, mit der MUSE in Seelze Konzerte anzubieten. Im letzten Jahr konnten sie mit einem Feuerwerk an Konzerten das 10-Jährige Jubiläum feiern. Was kommt nun im Jahr danach? Ich wollte es genau wissen und durfte beiden beim Besprechen des Programm-Flyers über die Schulter schauen. Das bot mir Gelegenheit, Fragen zu stellen.
Warum hat die MUSE dieses Jahr Chopin als...
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Es geht doch nichts über ein schönes, warmes und gemütliches Feuer bei der Kälte!!! ;) Und ich finde man kann es auch sehr gut fotografieren! Auch wenn das Ganze eigentlich nur zur Kamererkundung dienen sollte! =)
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Gestern löste Torben das Geburtstagsgeschenk von seiner Freundin Sandra ein - Besuch im Winterzoo Hannover. Und Sandra nutzte die Gelegenheit, um ihre neue Kamera auszuprobieren... ALLE Fotos sind ausschließlich von ihr (und Torben). Diese Fotos möchte ich Euch nicht vorenthalten...
P.S.: Bis zum 10. Januar 2010 hat der Winterzoo seine Tore noch geöffnet!
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Die Kostüme waren wieder schaurig und einfallsreich zur 9. Halloweenparty bei uns auf dem Hof in Frielingen.
Pavillon und Partyzelt zeigten sich in einem schummrig, feurigem Licht mit selbst gestalteten Kürbissen, Fledermäusen, Totenköpfen und so manch anderem Halloweenwesen.
Mit Tanzspielen, dem Grusel-ABC und Musik verging der Abend schnell und kurz vor Mitternacht in ungewohnter Kälte verkrochen sich die Geister in ihre...
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Bilder: Elisabeth Patzal
Rezept Zwiebelkuchen
(seit dreißig Jahren bei uns Tradition zum 4. Oktober)
für ein Backblech, Portionen je nach Japs
Zutaten:
für den Teig:
500 Mehl
1 Würfel Hefe (42g)
1 TL Salz
1 TL Zucker
1/8 l Milch
drei EL Öl
1 Ei
nach Geschmack etwas Kräuter z.B. Basilikum, Majoran
für den Belag:
2 Gemüsezwiebel
200 g geräucherter Schinken(speck) nicht zu dicke Fettschicht...
Rezept, Tradition, "Backblech", Federweißer, Zwiebelkuchen
Viel wird momentan auch von der Esskultur gesprochen, die leider mehr und mehr verloren geht, weil immer mehr Menschen heute weder frisch kochen, noch Frischkost essen. Auch das gemeinsame Mahl am Tisch findet in immer weniger Familien statt. Damit geht gleichzeitig eine Menge an wichtiger Kommunikation verloren. Die Zeit miteinander in gemütlicher Atmosphäre könnte man doch gut dazu genießen und das Essen schmeckt mit...
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