Burgwedel: myheimat-Magazin Rezepte (10)
Gut bewertete Bilder zum Thema:
4 Bilder zu myheimat-Magazin Rezepte
Beiträge zum Thema aus: Deutschland (136),
Garbsen (16),
BestOf (15),
Langenhagen (11),
Burgdorf (11),
Uetze (9),
Lehrte (9),
Sehnde (9),
Seelze (6),
Wennigsen (6),
Wedemark (6),
Neustadt am Rübenberge (6),
Hannover-Mitte (6),
Wunstorf (4),
Pattensen (4),
Gehrden (3),
Springe (3),
Hemmingen (3),
Laatzen (3),
Barsinghausen (3)
Heute habe ich Mandelprinten gebacken. Einige denken sicherlich das es noch zu früh ist aber die Printen sollten 2-4 Wochen in Blechdosen erstmal gelagert werden, bevor sie verzehrt werden.
Das ist genauso wie mit dem Christstollen. Erst nach einigen Wochen schmeckt dieser auch erst so richtig gut :-))
So jetzt geht´s los:
Zutaten:
200 gr. Zucker
200 gr. Honig
100 gr. Butterschmalz
200 gr. gehackte Mandeln
je 1...
Rezept, Kekse, Weihnachtskekse, Printen, Mandelprinten
Zutaten für 2 Personen:
2 Rumpsteaks a´ 300 gramm
Salz, Pfeffer
Butterschmalz zum Ausbraten
Zutaten für die Chamignons:
500 gr. braune Champignons
100 gr. gewürfelten, durchwachsenen Bauchspeck
1 mittlere gehackte Zwiebel
1 fein gehackte Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Den Speck in der heißen Pfanne auslassen, rausnehmen und beiseite stellen. Die Champignons anschließend in dem ausgelassenen Fett...
Essen, Rezept, Kochen, Rezepte, Fleisch, Koch, Steak, Champignons, Köchin, Rumpsteak, rindersteak, Rumpsteak mit gebratenen Champignons, roastbeef
Mein kleiner Kirschbaum ist erst 2 Jahre alt und dementsprechend klein ist noch die Ernte.
Zum wirklichen Einkochen noch zu wenig und darum habe ich mir diese Variante einfallen lassen.
1,5 kg. Sauerkirschen, entsteint
1 kg. Zucker
250 ml. Zitronensaft
400 ml. Amaretto
1 Fläschchen Bittermandelaroma (von Ostmann)
2 Vanilleschoten/Mark
Zubereitung
Die Kirschen zusammen mit dem Zucker in einem Topf...
Sommer, Eis, Rezept, Obst, Kirschen, Süßigkeiten, Sauerkirschen, Eisbecher, Amarenakirschen, steinfrucht
Wir haben soviele Brombeeren im Garten und ich weiß gar nicht wohin damit. Die Büsche hängen noch übervoll. Die reifen immer so nach-und nach ab, so dass ich noch eine Weile damit zu tun haben werde :-)).
Nach der Marmelade, welche ich schon gekocht habe ist nun eine Torte dran.
Mal schauen was ich noch so, mit den ganzen Beeren anstelle.
Ich glaube von den restlichen werde ich Saft machen.
Für den...
Rezept, Rezepte, Backen, Torte, Backrezept, Beeren, Brombeeren, brombeertorte
Für den Tortenboden:
2 Eier
1 Eßl. kaltes Wasser
75 gramm Zucker
1 Vanillezucker
100 gramm Mehl
1 Teel. Backpulver
Für die Pudding-Füllung:
0,5 Liter Vollmilch
2-3 geh. Eßl. Zucker
1,5 Päckchen Vanillepudding
Für den Belag:
200 gr. Heidelbeeren
200 gr. Himbeeren
200 gr. Weintrauben, kernlos
2 Bananen
400 gr. Erdbeeren
250 gr. Pfirsiche in Spalten
250 gr. Ananas in Stücken
Außerdem:
3 Tütchen...
Sommer, Rezept, Backen, Kuchen, Früchte, Obst, Torte
Bei solchen Temperaturen ist es unmöglich noch heißes Essen auf den Tisch zu bringen.
Darum mal was leckeres, ohne Kochen!
Meinen Männern hat es geschmeckt :-))
Sommerlicher Wurstsalat
Zutaten für 4 Personen:
500 gr. Fleischwurst
ca. 150 gr. Salat (Batavia oder Frisée)
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Radieschen
4 Lauchzwiebeln
150 gr. Gewürzgurken
Für das Dressing:
4 Eßl. Weißwein-Essig
4 Eßl....
Sommer, Essen, Kochen, Rezepte, kalte Küche, Wurstsalat
Frühlingsimpressionen – Burgwedel
Wenn es auch manchmal trüb aussah in diesem Frühjahr so sollte das Motto am Abend dennoch stets lauten –
„Hinauf aufs Rad und schnell ins Grüne“.
An vielen Abenden wurden wir, auch wenn der Tag sich nicht so sonnig wie gewünscht zeigte, doch mit einem schönen Sonnenuntergang belohnt. Zu keiner Zeit ist der Wandel in der Natur so eindrucksvoll zu beobachten wie im April und Mai.
Wo...
Frühling, Sonnenuntergang, Burgwedel, Maibaum, Mohn, Reh, Rehe, hagel, Zecken, Obstblüte, Maikrone, Heinrich-Wöhler-Straße, Biewer Yorkshire Terrier
Burgwedel: Thönse | "Essen nach der Bibel", das war das Motto des neusten Projektes in der Sonnenblumengrundschule.
Angeregt durch einige Eltern und unterstützt und begleitet durch die Religionslehrerinnen der Schule, wurden am Donnerstag in allen Klassen "altertümliche" Speisen aus dem Morgenland hergestellt und später auch verspeist. Die Frage wie sich die Menschen zu Jesu Lebzeiten vor 2000 Jahren wohl ernährt haben stand im Raum. Die...
Essen, Burgwedel, Grundschule, Projekt, Bibel, Großburgwedel, Thönse, engensen, Sonnenblumenschule, Religionsunterricht
Burgwedel: Thönse | Thönse - Mittelpunkt des Straßenkarnevals in Burgwedel 2010.
Anders als beim gestrigen Umzug in Hannover, lag in Thönse der Schnee auf der Strasse und fiel nicht mehr vom Himmel. Das Wetter hätte für die Kinder, Lehrerinnen und Eltern und alle anderen närrischen Freunde nicht besser sein können.
Der erste große Festumzug in Thönse formierte sich gegen halb zehn auf dem verschneiten Schulhof der...
Fasching, Karneval, Region Hannover, Burgwedel, Grundschule, Karnevalsumzug, Thönse, engensen, Sonnenblumenschule
Bei manchen unseren Freunden herrscht immer allgemeines Grausen, wenn ich verkünde das es Steckrüben bei uns gibt :-))
Aber wir finden den Steckrübeneintopf immer wieder lecker und wir können nicht genug davon bekommen.
Das Rezept dafür kommt von meiner Mutter, welches sie aber schon von ihrer Mutter hat.
Ich weiß nicht ob es früher ein sogenanntes "Arme-Leute-Essen" war?
Für uns ist es jedenfalls ein kullinarischer...
Rezept, Kochen, Rezepte, Suppe, Eintopf, Steckrüben, Steckrübensuppe
Mit dem Aktivieren des Buttons erlauben Sie einen begrenzten Datenaustausch mit Facebook. Mehr dazu unten unter .