Burgwedel: Kaffeeklatsch (10)
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Gebackene Zitronencreme-Baiser-Torte
Zutaten für den Boden:
375 gr. Mehl
115 gr. Zucker
2 Eigelb
1 Prise salz
190 gr. Butter
Zutaten für die Creme:
10 Eigelb
100 gr. Zucker
800 gr. süße Kondensmilch
300 ml. Zitronensaft
Schale einer abgeriebenen Bio-Zitrone
Zutaten für den Baiser:
10 Eiweiß
4 Eßl. Zucker
1 Eßl. Speisestärke
1 Prise Salz
Zubereitung:
Die Teigzutaten verkneten und...
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Zutaten Teig:
330 gramm Mehl
100 gramm Zucker
250 gramm Butter
250 gramm Schmand
Zutaten für Die Creme:
750 ml. Milch
20 gramm Butter
150 gramm Zucker
Mark von 2 Vanilleschoten
3 Eigelb
55 gramm Speisestärke
55 gramm Mehl
0,5 Liter Schlagsahne
2 Tütchen Gelierfix
Außerdem:
Pfirsiche oder andere Früchte
Puderzucker
Zubereitung:
Alle Zutaten für den Teig verkneten und 3 Stunden im...
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Zutaten:
250 gramm Butter
150 gramm Zucker
3 Eier
200 gramm Zartbitterschokolade, geraspelt
2 Eßl. Kakaopulver
1 Teel. Zimt
300 gramm Mehl
1 Tütchen Backpulver
200 gramm Walnüsse, grob gehackt
4 reife Bananen, püriert
Dunkle und weiße Schokoglasur
Zubereitung:
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach zugeben. Schokolade, Zimt und Kakao unterrühren. Das Bananenpüree unter die...
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Der Eierlikör-Guglhupf ist ja eigentlich schon irgendwie ein Klassiker aber ich finde den nach wie vor superlecker.
Für alle die das Rezept noch nicht haben.
Zutaten:
250 gramm Puderzucker
5 Eier
250 ml Sonnenblumenöl
250 ml Eierlikör
125 gramm Mehl
125 gramm Speisestärke
2 Tütchen Vanillezucker
1 Tütchen Backpulver
Fett und Mehl für die Form
Zubereitung:
Die Eier mit dem Puderzucker und...
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Ich habe an diesem Wochenende einen Mandelkuchen gebacken. Dieser ist superfluffig, saftig und überhaupt nicht trocken.
Meine Familie war begeistert und konnte gar nicht genug davon bekommen :-))
...und hier das Rezept:
Zutaten:
9 große Eier
die abgeriebene Schale einer halben Zitrone
250 g Puderzucker
300 g geschälte, gemahlene Mandeln
Vanillemark einer Vanilleschote
1 Tl. Zimt
1 Prise Salz ...
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Schnappschuss
Gesundheit, Ruhe, Pause, Kaffeeklatsch, kaffeestunde
Man benötigt für 12 Stück:
1 Packung Blätterteig (10 Scheiben)
0,5 Liter Milch
150 gramm Edelbitterschokolade
1,5 Teel. Butter
3 gehäufte Eßl. Mehl
150 gramm Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
3 Eigelb
1 Vanilleschote
Zubereitung:
Muffinform gut fetten.
Den aufgetauten Blätterteig nehmen und aus jeder Platte einen Kreis von 10cm. ausstechen. Reste zusammenkneten, ausrollen und 2 weitere Kreise ausstechen.
Die...
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Man benötigt für je einen Boden:
100 gramm Mehl
75 gramm weiche Butter
0,5 Päckchen Backpulver
75 gramm Zucker
1 Ei
2 Eigelb
2 Eiweiß
80 gramm Zucker
50 gramm gehobelte Mandeln
Zubereitung Boden:
Mehl, Butter, Zucker, Ei, Eigelbe und Backpulver in eine Rührschüssel geben. Mit dem Mixer alles zu einem weichen Teig verrühren
Springform (28er) fetten und bemehlen. Den Teig in die Springform...
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Hier ein lecker, fruchtiges Kuchenrezept für euch!
Müßt Ihr mal ausprobieren :-))
Zubereitung Teig:
150 gramm Mehl
100 gramm gemahlene Mandeln
125 gramm Butter kalt
125 gramm Zucker
1 Ei
1 Pck. Vanillezucker
½ Pck. Backpulver
2 Gläser Schattenmorellen, entkernt
2 Pck. Puddingpulver, Vanille
200 ml. Rotwein
300 ml. Kirschsaft
3 Eßl. Zucker
3 Tütchen Bourbon Vanillezucker
1 Eßl. Zimt
...
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Ich habe mal wieder einen schönen Frankfurter gemacht.
Den gibt es ja bei uns nicht so oft, vielleicht 1x im Jahr. Ist ja doch eine ganz schöne Kalorienbombe :-)), aber schmeckt natürlich wie immer nach mehr. Das Teilchen ist schon extrem lecker!
Man benötigt für den Boden:
6 Eier
3 Eßl. kaltes Wasser
200 gramm Zucker
3 Päckchen Vanillezucker
300 gramm Mehl
1 Päckchen Backpulver
Man benötigt für die...
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