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Die Resonanz ist wieder klasse: Mit dem Grillbuch Steaks und Salate kommt offenbar auch das dritte myheimat-Rezeptmagazin im Norden gut bei Euch an. Der Verkauf ist kürzlich gestartet, das Magazin für 4,90 Euro bei den Geschäftsstellen der HAZ und der NP erhältlich. Der Vorgänger, das Backbuch Keks und Krümel war im Winter schon nach kurzer Zeit weitgehend vergriffen. Und auch das erste Magazin, das Jahreszeitenkochbuch mit...
Mitmach-Aktion, Rezeptmagazin
Parmesan - Hähnchensticks mit Honig - Senf - Dip und Salat
Zutaten für die Hähnchensticks:
1 Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
Salz, Pfeffer,
1 Ei
1 Eßl. Mehl
2 Eßl. Paniermehl
30 gr. Parmesan, frisch gerieben
Öl zum ausbraten
Zutaten für den Dip:
3 Teel. Senf
2 Teel. Honig
2 Teel. verschiedene Kräuter, fein gehackt
Zutaten für den Salat:
100 gr. Romana Salat, gewaschen und in...
Rezept, Kochen, Salat, Hähnchen, dip, hähnchen nuggets, hähnchensticks
Rhabarber-Zimt-Tarte
Zutaten:
300 gr. Rhabarber, gewaschen und in kleine Stücke geschnitten
410 gr. Mehl
1 Tütchen Backpulver
1,5 Teel. Zimt
225 gr. Zucker
2 kleine Eier
150 ml. Milch
120 ml. Öl
225 gr. Vollmilch-Joghurt
Zubereitung:
Eine Tarteform einfetten.
Eier, Milch, Öl und Joghurt miteinander verquirlen.
Mehl, Backpulver, Zimt und Zucker zugeben und alles kurz aber gründlich verrühren.
Die...
Frühling, Rezept, Backen, Kuchen, Rhabarber, Rhabarberkuchen, tarte
Mini - Gemüse - Quiche
Zutaten Teig:
120 gr. Butter
225 gr. Mehl
3 Eigelb
Salz
2-3 Eßl. Eiswasser
weitere Zutaten:
1 rote Paprikaschote, in Streifen geschnitten
90 gr. Zuckerschoten, gewaschen und geputzt
100 gr. Schafskäse
90 ml. Milch
2 Eier
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
6 gefettete Tartelettformen, 10cm Durchmesser
Zubereitung:
Butter, Mehl, Eigelbe, Salz und Eiswasser zu einem geschmeidigen...
Rezept, Backen, Gemüse, Quiche, Gemüsekuchen, gemüse-quiche
Seid Ihr schon fit für die Grillsaison? Wer nicht immer nur Steak mit Krautsalat auf dem Teller haben will, für den ist das neue myheimat-Rezeptmagazin interessant: In "Steaks und Salate" haben wir viele Rezeptideen rund um das Thema Grillen gesammelt. Das hochwertig gestaltete, 52 Seiten starke Magazin ist für 4,90 Euro in allen HAZ/NP-Geschäftsstellen sowie (zzgl. Versandkosten) auf shop.haz.de und shop.neuepresse.de...
Grillen, MH Niedersachsen, Rezeptmagazin, Steaks und Salate
Liebe myheimatler,
die besonders Aufmerksamen unter euch haben’s vielleicht schon bemerkt: Es gibt ein paar Änderungen in der Beitragsansicht. In den letzten Wochen und Monaten haben wir intensive A/B-Tests auf der Beitragsdetailseite durchgeführt. Das Ergebnis seht ihr nun in diesem und allen anderen Beitrag auf myheimat. Vielen Dank an dieser Stelle noch einmal für euer ausführliches Feedback dazu!
Hier die...
myheimat-Verbesserung, Usability, Beitragsansicht, Beitragsdetailseite
Marzipan-Grießpudding mit Himbeermark
Für 6-8 Personen
Zutaten Pudding:
200 gramm Marzipan, geraspelt
1,5 Liter Milch
2 Tütchen Cremepudding Grieß (zum Kochen)
1 Tütchen Vanillepudding
40 gr. Zucker
Zutaten Himbeermark:
1,5 kg. gefrorene Himbeeren
Mark von einer Vanilleschote
Zucker nach belieben
Speisestärke, mit etwas Wasser angerührt
300 gr. Schoko-Cookies, in Stücke...
Rezept, Dessert, Nachtisch, Himbeeren, Süßspeise, Pudding, Grießpudding, Grieß
Frisch vom Lande - Erdbeerkuchen nach Bauernart
Um es vorweg zu nehmen - JA ich habe schon Erdbeeren gekauft. Und JA ich weiß das tut man noch nicht aber ich hatte solche Lust drauf *lach*
Dafür bekommt Ihr jetzt aber auch ein ganz tolles, leckeres Erdbeerkuchen-Rezept von mir :-))
Zutaten:
1 kg. Erdbeeren, geputzt und je nach Größe halbieren oder vierteln
200 gr. weiche Butter
225 gr. braunen Zucker
1...
Sommer, Rezept, Backen, Kuchen, erdbeeren, Erdbeertorte, Erdbeerkuchen
Kartoffelsalat - mal anders
Zutaten:
1,5 kg. festkochende Kartoffeln, gekocht, gepellt und in Scheiben geschnitten
2 Zwiebel, gehackt
3 Eßl. Sonnenblumenöl
3/8 Liter Gemüsebrühe
6 Eßl. Essig
4 Teel. körniger Senf
6 mittelgroße Gewürzgurken, gewürfelt
300 gr. Käse (Fol Epi), in Streifen geschnitten
300 gr. Fleischwurst, in Streifen geschnitten
Salz, Pfeffer, Zucker
2 Bund Schnittlauch,...
Sommer, Rezept, Kochen, Grillen, Salat, Kartoffel, Kartoffeln, Kartoffelsalat
Marzipan - Apfeltaschen
Zutaten:
1 Pckg. Blätterteig (450 gr. - 6 Scheiben)
6 säuerliche Äpfel
3-4 Eßl. Zitronensaft
3 Eßl. Zucker
400 gr. Marzipanrohmasse
100 gr. Haselnüsse, gehackt und geröstet
1 Eiweiß
50 gr. Haselnussblättchen
Puderzucker
Zubereitung:
Den Blätterteigscheiben nebeneinander legen, auftauen lassen und die Scheiben halbieren.
Das Marzipan reiben oder in kleine Würfel...
Rezept, Backen, Apfel, Marzipan, Teilchen, apfeltasche, plunderstück, marzipan-apfeltaschen
Mehr Werbung für Eure myheimat-Artikel: Ab sofort werden alle Beiträge aus und über die Städte und Gemeinden rund um Hannover automatisch auf haz.de verlinkt.
Schaut Euch doch mal die neu gestalteten Stadtseiten an, beispielsweise haz.de/garbsen, haz.de/langenhagen und haz.de/sehnde. Dort seht Ihr - direkt unter den aktuellen Meldungen aus der Redaktion - einen Kasten mit myheimat-Beiträgen aus der jeweiligen Stadt.
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Heimatzeitungen, widgets, haz.de
Nach dem großen Erfolg mit dem myheimat-Backmagazin Keks und Krümel planen wir jetzt das sommerliche Gegenstück - und hoffen auf Eure Unterstützung. Pünktlich zum Maifeiertag soll die erste Ausgabe von "Steaks und Salate" erscheinen. Das Thema: Tipps und Rezepte rund ums Grillen.
Was bereitet Ihr alles auf dem Grill zu? Welche Tipps habt Ihr für besonders zartes Fleisch, würzigen Fisch oder pfiffige vegetarische...
Rezeptmagazin, Steaks und Salate
Millionärsschnitten
Zutaten Teig:
350 gr. Mehl
250 gr. Butter, in kleinen Stücken
100 gr. brauner Zucker
Zutaten Belag:
1,5 Liter Kondensmilch 7,5%
250 gr. Butter
230 gr. brauner Zucker
600gr. Vollmichschokolade
100 gr. Kokosfett
Zubereitung:
Eine eckige Springform (35x22cm.) mit Backpapier auslegen
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Butter hinzufügen und mit den Fingern alles...
Rezept, Backen, Kuchen, Schokolade, Torte, selbstgemacht, Millionär, Karamell, millionärsschnitten
Karotte trifft Sellerie - Farmersalat
Zutaten:
750 gr. Karotten, geputzt und geraspelt
1 Sellerieknolle, geputzt und geraspelt
3 knackige Äpfel, geschält, entkernt und geraspelt
1 Stange Lauch, in feine Ringe geschnitten
etwas Zitronensaft
1 großes Glas Salatcreme
250 gr. Joghurt
Salz, Pfeffer, Zucker
Zubereitung:
Das geputzte Gemüse und die Äpfel in eine große Schale geben, Zitronensaft drübergiessen...
Rezept, Grillen, Salat, Karotten, sellerie, farmersalat, karottensalat
Also mir ist eben gerade eine ganz merkwürdige Sache passiert.
Mein Hausanschluss klingelte - ich konnte aber nicht sofort rangehen und sah anschließend auf dem Display, dass es ein Bekannter war (da wir diesen Bekannten mit Namen und Telefonnummer gespeichert haben).
Ich rief diesen Bekannten dann zurück, dieser ging auch ran aber versicherte mir das er nicht angerufen hätte.
Nun ging ich ins Menü des Telefons und sah,...
Telekom, Telefon, kurios, telefonieren, seltsam
myheimat-Stadtmagazin günzburger | Silke M. | 
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