Burgdorf: myheimat-Magazin Rezepte (11)
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Vorspeise:
Fetacreme mit Paprika und Kräutern als Beilage Baguette oder Fladenbrot
Zutaten für 6 Portionen (große Schüßel)
200 g Feta-Käse, cremiger aus Kuhmilch
200 g Frischkäse, (z. B. Philadelphia)
1 Paprikaschote, rote, kleine Würfel
1 TL Kräuter der Provence
½ TL Oregano
1 EL Olivenöl
3 Zehen Knoblauch, (je nach Geschmack)
Salz und Pfeffer
Paprikaschote und Fetakäse fein würfeln. Zusammen...
Rezept, Rezepte
Dieses Gericht schmeckt in der Herbst- und Winterzeit am besten und eignet sich hervorragend, wenn man mehrere Gäste zu bewirten hat, die kräftig deftiges Essen lieben!
Rezept: Pfundstopf (Zutaten für 8 – 10 Pers.)
500g Rindergulasch
500g Schweinegulasch
500g mageres Bauchfleisch, oder klein gewürfelter Schinken, oder geräucherter durchwachsener Speck,
mit Curry würzen.
500g Rinder- oder Thüringer Mett,
je 250g...
Rezept
Das Erntefest in Ramlingen.
Aus Anlass des Jubiläums zur Proklamation des 40. Erntkönigs (Königin) am
25.09.2010 haben die ehemaligen Majestäten von Ramlingen einen Festwagen mit dem Symbol der Erntekrone gebaut. In ca. 900 Stunden gemeinsamer Arbeit
wurden 39 Erntekronen mühsam gebunden und im Festumzug den vielen
Zuschauern gezeigt. Allen ehemaligen Majestäten hat es besonders viel Spaß
bereitet an diesem Erntewagen...
Fest, Bilder, Jubiläum, Feier, Festumzug, Die neuen Könige stellen sich vor. Fotos
Burgdorf: Marktspiegelbühne an der Poststraße | Das Regenkomitee hat entschieden: "es regnet nicht, die Sonne scheint"!!!!!!!!!
Glückliche Gesichter bei der Eröffnung des 39. Stadtfestes Oktobermarkt beim Einzug der Festredner und dem VVV-Vorsitzenden Karl-Ludwig Schrader. Die Sambagruppe Beija Flor verbreitete mit ihren flotten Rhytmen richtig gute Laune auf dem Weg zur Marktspiegel-Bühne an der Poststraße. Der Kinder- und Jugendcircus des Jonny B. vertrieb mit...
Zirkus, Regenwetter, Oktobermarkt, Oktobermarkt Burgdorf, Luftballonweitflugwettbewerb, Sambagruppe Beija Flor
Familiär und ursprünglich geht es zu beim Dreschefest in Schillerlage.
Den Besuchern das Dorfleben in seiner ganzen Fülle zu zeigen, war das Anlegen der Veranstalter. Rund 250 Personen sind jedes Jahr daran beteiligt. Es findet sich dort nichts, was nicht von den Ausrichtern selbst bewältigt werden kann. Authentisch soll das Fest sein, kein Jahrmarkt mit fliegenden Händler.
Gerade deswegen waren tausende Besucher...
Bauernhof, Bauern, Schillerslage, Dorfleben, Dreschefest Schillerslage
Das Organisationsteam um Imke Fronia strahlten mit der Sonne um die Wette, denn am Wochenende herrschten für das HSV-Sportfest optimale Bedingungen.
Am Freitag eröffnete der Vorsitzende, Rüdiger Zach, das Fest mit einer gemütlichen Grillparty für alle HSV-Übungsleiter und Betreuer.
Für Samstag standen diverse sportliche Aktivitäten auf dem reichhaltigen Festprogramm, das für die ganze Familie ausgerichtet war. Von der...
Sport, Burgdorf, Heesseler SV, Heeßel, Lauftreff, Sportfest, Laufveranstaltung
Zutaten für 4-5 Personen:
1,5 kg Weißkohl
1,0 kg Thüringer Mett
1,0 kg Kartoffeln
2 Zwiebeln
Öl, Pfeffer, Salz, gemahlenen Kümmel, Curry, Paprika, Pfeffer, Sojasoße
ca. 300 ml Brühe
Vom Weißkohl die äußeren Blätter entfernen, Kohl achteln und in Streifen schneiden oder hobeln. Zwiebeln schälen und würfeln.
In einem großen Topf ca. 3-4 EL Öl geben und erhitzen, dann einen Teil vom Kohl hineingeben und leicht...
Rezept, Mittagessen, Wintergemüse, Menue, Weißkohl
Burgdorf: Burgdorf , Schützenheim | Einen gelungenden Jahresabschluß feierten viele Schützen, Nicht-Schützen, Freunde und Bekannte in diesem Jahr im Schützenheim Burgdorf.
Zu Beginn wurden die Gaumen eines jeden Gastes mit einem tollen, ausgefallenden Büffet verwöhnt, bevor voller Erwartung das Jahr 2010 herbei gefeiert wurde.
Punkt Mitternacht knallten die ersten Korken und das neue Jahr wurde bei Sekt, Krapfen und "heißer Suppe" begrüßt.
Im Anschluß...
Feier, Schützenverein, Silvester, Silvesterfeier, Schützenheim Burgdorf
Burgdorf OT Ehlershausen: Martin-Luther-Kirche | Am 5. und 6. Dezember findet in diesem Jahr, zum 20. Mal, in Ehlershausen der Nikolausmarkt rund um die Martin-Luther-Kirche statt. Wie auch in den letzten Jahren, kommt der Erlös des Marktes den Fördervereinen der Schule, der Kirche, des Waldbades und dem Kindergarten zu Gute. Insofern profitiert jeder Bürger unseres Dorfes davon. Wir konnten seit 1989 Spenden in Höhe von insgesamt 62.269,69 Euro verschiedenen Einrichtungen...
Ehlershausen, Weihnachtsmarkt 2009, Nikolausmarkt, Nikolausmarkt 2009
Braunkohl ist bei uns „das“ Weihnachtsgericht.
Alle mögen es so, wie Muttern es macht. Eins hat sich geändert und das liegt am Wetter. Den Braunkohl ernten wir nicht mehr aus dem Garten. Er braucht Frost, um die Bitterstoffe zu entfernen und wann hat es bei uns das letzte mal vor Weihnachten gefroren?
Also Konserve.
Geräuchertes Fleisch (Lachsfilet o.ä.) anbraten und etwas Wasser zugeben ca. 1/2 Stunde kochen.
Zwiebeln...
Rezept, Weihnachtsrezept
Zutaten:
100 ml Apfelsaft
250 g Mehl
150 g Zucker
100 g Mandeln (gehobelt oder gestiftelt)
150 g Butter
1 Prise Salz
1 Pck.Orangeback
1 MS Kardamom (gemahlen)
1 MS Anis (gemahlen)
1 MS Nelken (gemahlen)
Backofen vorheizen, Umluft 175 Grad.
Zutaten zu einem Teig verarbeiten und mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nicht zu dicht legen, Teig geht etwas...
Rezept, Rezepte, Kekse, Gebäck
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