Burgdorf: Kürbis (6)
Kombinationen zum Thema: Kürbis + ...
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Morgen zeige ich im Anzeiger von HAZ und NP noch eindrucksvollere Bilder.
Bleiben Sie munter & Freundlicher Gruß.
Ihr Joachim Dege
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Ein Überbleibsel meiner Enkelmaus aus den ersten Ferientagen.
Kürbis, Halloween, Halloween 2010, Kürbiskopf
Burgwedel: Hauptstraße | Schnappschuss
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Rezept:
Kürbismarmelade (entweder mit Pfirsichen oder auch mit Äpfeln)
1 Pfund Hokkaido-Kürbis
1 Pfund Pfirsiche oder
1 Pfund Äpfel (oder Apfelmus)
1 kg Gelierzucker
1 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
eventuell etwas gemahlenen Ingwer
Hokkaido-Kürbis (mit Schale hat er mehr Farbe und mehr Geschmack) kleinschneiden, entkernen und etwas vorkochen, damit die Schale weich wird.
Pfirsich oder Äpfel schälen und...
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Gestern war ich unterwegs in Giften.
Giften ist ein kleiner Ort hinter Sarstedt in Richtung Hildesheim und hat ca.600 Einwohner.
In Giften gibt es ein sehr schönes Cafe & Restaurant was Zur Ente heißt, wo jedes Jahr ein kleines Kürbis - Fest statt findet, es gibt da Kürbis - Suppe, Kürbis - Pizza, Kürbis - Puffer, Kürbis - Marmelade, Kürbis Wein.....usw.
Hier habe ich ein paar Eindrücke für Euch .
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Im nunmehr dritten Jahr, in dem ich als noch lernender Kleingärtner Hokkaido-Kürbisse in meiner Parzelle anbaue, war ich besonders "mutig". Ich habe aus Hokkaido-Kürbiskernen des letzten Jahres erfolgreich kleine Pflänzchen gezogen.
Nun aber, da sich die Früchte gebildet haben, bin ich doch einigermaßen sprachlos. Neben den vertrauten roten Hokkaidos liegen auch riesengroße Kürbisse an den Ranken, die eindeutig keine...
Kürbis
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